孕期吃菠蘿有什麽影響
孕期吃菠蘿有什麽影響,在生活當中,很多寶媽再懷孕了之後,特別是剛剛懷孕的,嘴饞的習慣還是戒不掉,總是想吃壹些好吃的,殊不知有些食物會對寶寶造成傷害,下面我整理了孕期吃菠蘿有什麽影響。
孕期吃菠蘿有什麽影響11、由於菠蘿中含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶,因此應將果皮和果刺修凈,將果肉切成塊狀,在稀鹽水或糖水中浸漬,浸出甙類,然後再吃;
2、在食肉類或油膩食物後,吃些菠蘿對身體大有好處,“菠蘿咕老肉”、“菠蘿牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
3、此外,民間還有壹種吃菠蘿的禁忌的說法,就是菠蘿和蜂蜜不能同時食用,據說這樣吃會中毒。
另外,如果孕婦患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙,應該禁吃菠蘿。菠蘿含有壹種叫“菠蘿朊酶”的物質,它能分解蛋白質,溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環,消除炎癥和水腫。
為了您和寶寶的健康,我們建議您服用以下藥物:
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懷孕可以吃菠蘿嗎
孕婦是可以吃菠蘿的,但是要少吃,懷孕初期,孕婦不宜過量吃菠蘿。菠蘿少吃點,壹則是熱性的水果,孕婦本身就屬體熱。二則的確比較“毒”,要知道大家都還在想方設法去“胎毒”呢。
雖說菠蘿香味宜人,味甜鮮美。但其中含有壹種叫蛋白酶的物質,對人的皮膚、血管等有壹定的副作用。過敏體質的人食之會引起菠蘿中毒,稱為“菠蘿病”。吃後15分鐘至1小時左右,出現嘔吐、腹痛、腹瀉,同時還出現過敏癥狀,如頭疼,全身發癢,四肢及口舌發麻,嚴重者還會出現呼吸困難、休克等。
所以建議孕婦少吃為妙,特別是初食者,尤要當心過敏的發生。
孕期吃菠蘿有什麽影響2孕婦可以吃菠蘿嗎
菠蘿,又稱鳳梨,是熱帶和亞熱帶地區的著名水果,外形美觀,汁多味甜,含有有機酸、B族維生素、維生素C等營養成分,具有清熱解暑,生津止渴,開胃消食,利大小便的作用,是非常適合孕媽媽的熱帶水果。不過孕婦吃菠蘿要用淡鹽水浸泡再吃,謹防過敏。
孕婦吃菠蘿的好處:
1、菠蘿含有壹種叫“菠蘿朊酶”的物質,它能分解蛋白質,溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環,消除炎癥和水腫。
2、菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益。
3、菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。
4、在食肉類或油膩食物後,吃些菠蘿對身體大有好處,“菠蘿咕老肉”、“菠蘿牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
不過,菠蘿含有菠蘿蛋白酶,有的人對該物質過敏。如有過敏,吃後15分鐘會有反應,出現腹瀉、嘔吐、腹痛的情況。有些孕婦本身就對菠蘿過敏,所以建議不要食用;而有的女性原本不過敏,但懷孕後食用菠蘿可能會因引起體內激素的混亂而過敏,這種情況的孕婦建議不要壹次吃太多菠蘿。
對菠蘿不過敏的孕婦在食用時也要註意適量,每天壹兩片即可。並且在吃之前要先用淡鹽水浸泡菠蘿果肉,然後切小丁食用。
孕期吃菠蘿有什麽影響3孕婦吃菠蘿的禁忌
1、要吃新鮮的菠蘿
不同品種的菠蘿,顏色也有所不同,但大多數是黃色的。成熟的菠蘿有果香,同樣大小的果子以重者為佳,有腐爛或黴點的應當拋棄。
新鮮菠蘿可以用報紙包好常溫保存或冰箱冷藏保存,壹般可保存2~3天。
2、吃前用鹽水浸泡
由於菠蘿中含有刺激作用的物質和菠蘿蛋白酶,因此應將果皮和果刺修凈,將果肉切成塊狀,然後放在淡鹽水裏浸泡30分鐘,再用涼開水浸洗,去鹹味後就可以食用。將菠蘿用鹽水浸泡;
也可避免菠蘿病的發生。這樣處理壹下,適當的吃壹些菠蘿,能起到補充蛋白質的作用。當然,不主張壹次吃的過多,因為菠蘿裏含有五羥色胺,有收縮血管、升高血壓的作用。
適合孕婦吃的菠蘿食譜
4、菠蘿雞胗
食譜原料:新鮮菠蘿半個,雞胗100克,青、紅椒各1個姜片、香蔥各適量,糖、鹽、料酒、澱粉各適量。
制作方法:
1、新鮮的菠蘿去皮切成小塊,用鹽水浸泡10分鐘,香蔥切段。
2、雞胗切花,把姜片切成姜絲,加少許料酒,和切好的雞胗拌勻備用;青、紅椒洗凈,去子,切塊。
3、熱鍋加油,快速爆炒雞胗至變色,把菠蘿和蔥段倒入翻炒,加點水,視各人口味和菠蘿的酸度,加適量的糖和鹽,加蓋燜煮—分鐘,勾芡即可上碟。
適合人群:懷孕後期孕婦。
健康提示:菠蘿的酸甜適口很適合為孕媽媽打開食欲,雞胗可為孕媽媽提供豐富的蛋白質。
菠蘿雞肫
材料:
主料:雞肫300克。
輔料:菠蘿150克,青椒15克,柿子椒15克。
調料:植物油25克,白砂糖30克,鹽2克,澱粉(玉米)10克,醋2克,番茄汁15克,料酒15克,大蒜(白皮)5克。
做法:
1、菠蘿沖凈瀝幹,切塊;
2、椒、紅椒洗凈,去籽切塊;
3、雞肫用鹽擦洗幹凈,斜切成十字花刀,放入開水中煮3分鐘,盛起瀝幹;
4、鍋內倒植物油燒熱,爆香蒜片、雞肫、青椒、紅椒及菠蘿,加料酒燜5分鐘;
5、加入水澱粉、白糖、醋、番茄汁所調制好的芡汁勾芡,翻炒幾下即可。
健康提示:菠蘿雞肫味道酸甜,酸味能增加胃液分泌、幫助消化、增進食欲,是害喜時期不可缺少的佳肴。