城隍廟五香豆產地:中國上海。工藝:註意材料和合適的溫度。所用原料特別選自浙江省余姚縣出產的蠶豆,挑選極為嚴格。黃皮豆和蟲蛀豆都不能用。青皮豆都要用,洗幹凈,水煮。做飯用雙筒爐,上面有壹個透明的。
水壺,壹個糖水壺。當清水鍋內水溫達到60攝氏度左右時,放入洗凈的蠶豆,煮壹會兒,煮好後放入糖水鍋內撈出。但是在妳釣蠶豆之前,妳要先在糖鍋裏放入壹定比例的糖精、香草和香精,然後在釣上來的蠶豆上撒些鹽,放入糖鍋裏。...
古刺繡
古刺繡民間工藝。古代上海的著名刺繡技藝。起源於明朝。嘉靖年間,上海名臣顧建造了著名的園林“鹿香園”。顧繡的創始人是顧的長子顧惠海的妾苗。她創新發展了宋繡傳統,奠定了顧繡的基礎。至次子顧,之次子壽謙之妻。
韓希蒙在壯年時,技術達到頂峰。她在繪畫方面造詣很深,用針鋒相對的絕技來體現繪畫的魅力,顧繡的代表作品都是她的作品。每幅繡品旁邊,都有董其昌的題字,彌足珍貴,不同尋常。顧的曾孫女顧,精通刺繡,曾立簾為徒,學藝後被四鄉婦女收為營...
淮海路:中國的香榭麗舍大街
淮海路:淮海路,中國的香榭麗舍大街,是與南京路齊名的旅遊購物街。淮海路曾被稱為喬佛爾大道,全長約6公裏。這是壹條繁華優雅的街道,和巴黎的香榭麗舍大街、紐約的第五大道、東京的銀座、新加坡的烏節路壹樣大。
街道。淮海路有400多家店鋪,最繁華的地段是從陜西路到西藏路的壹條2.2公裏長的商業街。90年代,淮海中路商業改造與地鐵建設同步,商業街建設堅持高起點,與上海國際大都市地位相適應。現在的淮海路...
綠角薄米
綠角薄米產地:中國青浦。特點:穎殼薄,產量高。米的品質極佳,用它煮出來的米飯晶瑩剔透,香氣淡雅,軟糯可口,連青菜都可以吃。...
芳香粳稻
粳稻產地:中國青浦。特點:1,葉香。從苗期開始,葉子就散發香味,尤其是在抽穗開花期。農民煮陳米時,加入少量清香的粳米葉,米粒翠綠清香。2.米香。打谷曬谷時,場上香氣宜人,雖稻柴亦香。大米沒有腹部
白色,白色的心,清澈明亮,珍珠色,像碎玉水晶;3、飯香。煮飯煮粥的香氣四溢,尤其是後者,因為有“壹家煮粥,十家香”的說法。熱米飯又軟又可口,而且足夠粘。冷飯經過反復蒸制,味道還是壹如既往的好。糕點制作時,熱時光滑,冷時糯而不粘,幹時脆。...
金澤莊媛糕
金澤冠軍蛋糕產地:中國青浦。工藝:選用優質純粳米,以石、細而不糊、白糖為原料,經蒸、切、烘、烤而成。如果用適量的松子粉,就會成為松子狀元餅;而椒鹽是最好的糕點,不愛吃甜食的人和有胃病的人都應該吃。
。它的烘焙是最精致的,用炭火在文火上烤,各個角落溫度均衡。特點:成品片劑薄,色澤金黃,味道鮮美,香甜酥脆,入口即化。含有蛋白質、脂肪、維生素和多種微量元素,具有促進消化、生津健脾的功效。食用、攜帶和存放都非常方便,...
黃草編織
黃草編織的傳統手工編織工藝在嘉定最為有名。嘉定黃草色澤淡雅,質地堅韌,可染。用它編織的工藝品種類繁多,樣式新穎,色彩豐富,工藝精湛,具有民族特色。草編產品包括手提袋、水果盆、杯套、鍋墊、拖鞋等。
充滿鄉土氣息,具有手工面料的自然美、藝術美和實用價值。早在清朝,嘉定黃草拖鞋就遠銷歐亞。現在,黃草從野生變成了人工栽培,質量更好了。近幾年又有仿古圖案的新產品推出,制作精美,紋路精細,圖案中人物、車馬錯落有致。...
嘉定竹雕
嘉定竹刻產地:中國上海嘉定歷史:嘉定竹刻始創於明朝隆慶、萬歷年間(公元1567-1619),距今已有400多年的歷史。當時江南竹刻技術的發展形成了兩個各具特色的流派:壹個是金陵派,壹個是嘉定派,以“賈”為名
定牌更旺。在清代,嘉定縣已經成為竹刻技術的中心。朱,嘉定學派的創始人,原本是壹個擅長詩歌、書法和繪畫的人。他能夠用筆法來處理刀具,勇於創新,這是其他人無法企及的。他的兒子朱和孫子朱都繼承了這壹事業。朱《宋嘯雕》...
嘉定黃草邊
上海嘉定區徐行鄉是世界聞名的黃草之鄉。這裏出產的黃草具有滑、軟、韌的特點。用黃草編織的草制品,美觀大方,輕巧適用,是上海的傳統特產。...
中融國際廣場
中融國際商城地址:浦東南路1068號1樓:2樓,時尚風格:3樓,4樓,親民:永樂家電...
第壹八佰伴新世紀購物中心
第壹八佰伴(新世紀商廈)地址:張洋路501號電話:58360000...
華潤時代廣場
華潤時代廣場地址:張洋路500號電話:58368888...
超級品牌購物中心
鄭達廣場由上海鄭達廣場投資逾3.35億美元夜間打造的世界購物廣場,總建築面積246,5438+00,000平方米,地下3層,地上65,438+00層。鄭達廣場由世界著名的美國傑德國際建築師事務所領銜,整體設計渾然壹體。
全新的“四季”概念,每層以春夏秋冬為主題,讓遊客購物不僅可以欣賞壹年四季的美景,還可以全年按需選購商品。鄭達完美詮釋了全新的消費理念,集購物、休閑、娛樂於壹體。...
亨利·施特德納塊莖
芋頭的產地:中國崇明。作用:芋頭含有較多的粗蛋白、澱粉、多糖(粘液)、粗纖維和糖類,蛋白質的含量高於大豆等其他高蛋白植物。芋頭的塊根肉質細嫩,味道清香。它經常在宴會上吃,通常與肥雞壹起烹飪。
燜芋兒雞”或作為冷鍋菜。芋頭中的多糖可以增強人體的免疫機制,增加對疾病的抵抗力。長期食用可以排毒養顏。...
老黑西瓜
老黑西瓜產地:中國崇明。特點:產量高,瓜皮厚,最適合食品加工。功能:種植老黑皮西瓜可以獲得四個好處:壹是賣西瓜;二是西瓜皮的加工費;三是賣瓜瓤;第四是賣瓜子。...
崇明醬包古阿古阿
崇明醬瓜產地:中國崇明。工藝:其主要制作方法是用甜面醬腌制生瓜,加工腌制的原料和工藝都有講究。首先,生瓜要在初、中期采收,頭尾壹樣粗,尚未成熟。其次,要用特殊的釀造工藝來放
面粉裏的糖經過充分的醞釀,做成甜面醬。生瓜放入醬缸,壹方面通過酶的作用,甜面醬中的各種糖分逐漸被瓜類吸收;同時,甜瓜中原本含有的碳水化合物(酶),如澱粉、糖、纖維素、葡萄糖、核糖、果糖等。被酶的催化作用所轉化。...
上海蘆筍
蘆筍,又名龍須菜,北方稱龍須菜。為多年生、雌雄異株、多年生蔬菜,每年4月初開始收獲。在崇明東部已廣泛種植。蘆筍營養豐富,具有很高的利用價值。蘆筍脆嫩爽口,色澤好,味道鮮美。可以涼拌,也可以炒著吃。
蘆筍罐頭出口到日本、德國、以色列、約旦等許多國家,很受歡迎。蘆筍不僅營養價值豐富,還具有壹定的藥用功能。...
崇明水仙
水仙壹直是花卉中的寵兒,中國以福建漳州和上海崇明的水仙最為著名。崇明水仙的特點是鱗莖自然分株少,香味濃郁,數月不散,比其他地方的水仙遜色。花瓣潔白如玉,像壹個圓盤,心是金色的,像壹盞酒燈。
因此有“金燈銀臺”的美譽。水仙花盛開時,其嫩綠的葉片和婀娜的花梗襯托出春雪般晶瑩剔透的花朵,清香沁人心脾,給人以古樸典雅、高貴脫俗的美感。...
壹種南瓜
西葫蘆又名甜瓜,在崇明已有100多年的種植歷史,是崇明的傳統特產。黃瓜鮮嫩清香,清脆爽口。是家庭、飯店、酒店色香味俱佳的佳品,享有“植物哲學家”的美譽。黃瓜不僅好吃,而且營養豐富,除了人類需要。
除了必需的維生素外,還含有磷、鐵、鈣等多種營養成分。容易被人體吸收。還具有補中、消炎、止痛、解毒、殺蟲的作用,對老年高血壓、冠心病、肥胖癥有較好的療效。...
上海途步
上海地區的上海土布傳統產品。元代以來,以松江烏泥井(今上海縣華涇鄉)為中心的上海紡織業逐漸發展起來。上海贏得了“木棉絲綢衣服天下第壹”的美譽。上海土布的品種有雲布、毛蘭布、華子布等。,它們被染成紅色、真紫色和赭黃色。
鮮艷的顏色,如龍鳳、麒麟等圖案,具有質地細膩柔軟、保暖耐用、不易褪色的特點。明代以後,上海土布的銷售範圍已經擴大到全國各地,其中壹部分銷往日本、南洋等地。鴉片戰爭後,逐漸被洋布的沖擊所淘汰,但現在上海郊區市場偶有...