廣東省廣州地方品種，早熟型。這株植物直立著。葉片長圓形，黃綠色，葉柄淺綠。主梢高22cm左右，橫徑1.5 ~ 2 cm，黃綠色，側枝少，抽薹早。中等質量。耐熱、耐濕、抗病，適宜高溫多雨季節栽培。從播種到第壹次收獲需要28 ~ 38d，連續收獲可達10d左右。
2.小崗菜
廣東省廣州地方品種，早熟型。這株植物直立著。葉片卵形，黃綠色。抽薹早，主抽薹高25cm左右，橫徑1.3 ~ 2 cm。抽薹葉窄，橢圓形，容易側拍。品質優良，耐熱性弱。從播種到收獲需要35 ~ 40天，可連續收獲10 ~ 15d。
3.壹口氣把卷心菜切好
上海寶山區品種。植株高約48cm，葉片橢圓形，綠色，葉片光滑，無茸毛，邊緣飽滿。葉柄細長，淡綠色。主枝是綠色的，只采集主枝。抗寒性中等，側枝生長勢極弱。品質好，味道鮮美，纖維少，質地嫩脆。
4.綠柳甘藍
廣東省廣州市，品種，中熟型。植株直立，葉片呈橢圓形，青綠色，葉柄為淺綠色。主枝高32厘米，橫徑2厘米，青綠色。葉卵形，易抽。質量過硬。適合秋季生長，不耐高溫，不耐雨水。從播種到第壹次收獲需要50天，可連續收獲30 ~ 35天。
5.菜心
廣東廣州地方品種和晚熟類型。株型較大，葉長或寬橢圓形，綠色或黃綠色，葉柄淺綠。抽薹緩慢，主抽薹高36 ~ 40厘米，橫徑2 ~ 2.4厘米，黃綠色。容易畫側蠅，質量好。可以連續收割30天左右。
6.三月白菜心
廣東省廣州地方品種。晚熟品種植株直立，葉片寬卵形，青綠色，葉柄綠白色。抽薹緩慢，主抽薹高30cm，橫徑1.2 ~ 1.5cm，側抽薹少。中等質量。強冬，不耐熱。從播種到第壹次收獲需要50 ~ 55d，收獲可持續10 ~ 15d。產量為11200 ~ 15000kg/km2。
7.九思-19大白菜
原廣東省廣州市農業科學研究所是由九思菜心品系選育而成。植株中等大小，半直立。基生葉6片，長橢圓形，淡綠色，葉柄短，長約9厘米。商品三角梅高20cm左右，橫徑1.5 ~ 2.0 cm，淡綠色光澤，節間稀疏，側生三角梅弱，葉片4 ~ 6片，長橢圓形，品質優良。生育期短，從播種到第壹次收獲為33d，收獲期為7 ~ 10d。根群發達，耐濕熱能力強，適應性廣。臺風暴雨後受損輕，恢復快，抗病能力強。適宜播種期為4月下旬至10月，適宜直播，穩產15000 ~ 22500 kg/km2。
8.60天大白菜
廣東地方品種，香港60天中線育成。植株中等大小，半直立。7 ~ 8片基生葉，橢圓形，青綠色，葉柄短。商品化的中國烏梅高約24 ~ 25厘米，橫徑約2厘米。它們有光澤，側芽弱，葉片狹長，6 ~ 7片，質脆嫩，品質優良。它是開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花 中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國菜心。 以直播為主，產量約為15000kg/km2。
9.赤心2號
廣東省廣州市蔬菜科學研究所選育的地方品種黃村三月青中京。株型敦實，半直立，莖稍短。12 ~ 14基生葉，寬橢圓形，葉緣波狀，葉柄長7 ~ 8厘米，半圓形，葉油綠色。其高25cm，橫徑約2cm，柳葉有光澤，花頭大，質脆嫩，纖維少，不易空心，風味好，品質優。冬性中等偏強，適宜播種期為11 ~ 12和次年2月下旬~ 3月上旬，生育期較長，從播種到初收約55 ~ 60天。根系發達，適應性強，耐肥，能收集側蠅。可用於直播或育苗移栽，產量15000 ~ 18750kg/km2。
10.赤心29號
廣東省廣州蔬菜科學研究所。株型較大。基生葉14 ~ 16，長橢圓形，深綠色。其高約28cm，橫徑約2cm，葉小，劍形，深綠色，有光澤，纖維少，肉質緊密，不易中空，耐貯運，品質優良。冬性強，適播期12至次年2月，生長期長，播種至首次收獲60天左右，根系發達，對2-4月華南持續低溫陰雨天氣適應性強，耐肥，側生力強。可直接種植或移栽，產量約為15000kg/km2。
11.油綠701
廣東省廣州市農業科學研究所由赤新2號和80天有情甘藍雜交後代選育而成。生長勢強，株型矮壯，株高30.4cm，株寬26.7cm，基生葉略呈柳葉狀，莖少而稀疏。莖稈緊湊對稱，不易空心，耐貯運，有光澤。主莖高23 ~ 25厘米，橫徑1.5 ~ 2.0厘米，重45 ~ 20厘米。中晚熟，播種後37 ~ 43天至第壹次收獲，可繼續收獲7 ~ 10天。抽薹整齊，商品性好，質量好。抗病毒病和霜黴病，適應性廣，抗性強。產量為15000 ~ 22500公斤/平方公裏。
12.油綠色70天
廣東省廣州市農業科學研究所，由江村蔬菜中心培育而成。植株生長旺盛，株型直立緊湊。葉子呈橢圓形，綠色，長度為23。0cm，寬8。6厘米，葉柄長8厘米。0cm。葉子很少，橢圓形，有光澤。中熟，播種至初收35 ~ 38天，可繼續收獲7 ~ 10天。抽薹整齊，花齊平，抽薹性能好，花球大，味甜，纖維少，品質優。抗病毒病和霜黴病，抗性強。產量為15000 ~ 19500 kg/km2。
13.有青12早熟菜心
廣東省廣州植物科學研究所是從國外引進94-5材料選育而成。早熟，播種至第壹次收獲28 ~ 30天，收獲6 ~ 7天，主要作物收獲。有光澤，條紋中等(大小)，高20 ~ 26厘米，橫徑1.3 ~ 1.5厘米，重30克左右。這種植物生命力強，耐熱，相對防潮，抗炭疽病和軟腐病。纖維少，脆嫩，花凈菜凈率高，品質優良。產量為12000 ~ 15000 kg/km2。
14.油綠50天大白菜
151是廣東省廣州市蔬菜科學研究所用九思大白菜和50天大白菜雜交選育而成，以60天大白菜為父本進行雜交。該品種植株生長勢強，株型緊湊，株高28.4cm，株寬23.9cm，基葉橢圓形，暗油綠色，長21.1cm， 寬9.8厘米，葉柄短約6.4厘米。開花的中國開花的中國開花的中國開花的中國開花的中國開花的中國開花的中國開花的中國開花的中國開花的中國開花的中國開花的中國開花的中國開花 中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花中國開花。 早熟，從播種到首次收獲33 ~ 35天。抽薹整齊，花齊平，味甜，纖維少，品質優。產量約為15000kg/km2。
15.早油3號
廣東省廣州市農業科學研究所以自交系A-50-4和B45為第壹代雜交種。這種植物具有很強的生長潛力，並且是半直立的。株高29.6cm，展開度25.4cm，基葉橢圓形，長19.4cm，寬10.2cm，暗油綠色，葉柄長7.4cm，葉狹橢圓形。莖均勻，大小適中，油綠色，有光澤。主莖高19.0cm，橫徑1.41cm，單莖重40g左右。早熟，播種至第壹次收獲33 ~ 35天，齊抽薹，集中收獲時間，主要收獲主抽薹。纖維少，脆嫩，花朵飽滿，凈菜率高。產量約為10500kg/km2。