1、夏季養生粥夏季養生粥1:綠豆百合粥，
取綠豆100克，粳米或糯米適量，加水適量煮熟，再加入洗凈的鮮百合50克，煮壹會兒。也可以取幹百合20克，洗凈後浸泡壹會兒，與綠豆、粳米或糯米同煮。食用前加入白糖或冰糖調味。具有清熱解毒、利濕消腫的功效。
夏季養生粥二:山藥粥，
取山藥50克，去皮，洗凈，切片，放入清水中約兩三分鐘去渣，再取粳米適量，洗凈，與山藥同煮，煮好後加糖調味。具有健脾養胃、益肺益腎的功效，可用於治療暑熱感冒、咳嗽、心煩、胸悶、食欲不振、倦怠乏力。
夏季養生粥三:蘆根粥，
取鮮蘆根150g，切段，加水煎煮取汁，與粳米100g同煮，制成粥。具有清熱除煩、生津止嘔的功效，適用於治療暑熱、煩躁、口渴或郁熱、牙齦腫痛、胃熱嘔吐、肺熱咳嗽等。
2.夏天吃養生粥的原因是夏天是個炎熱的季節。尤其是黃梅雨季，氣候潮濕，使人經常感到疲倦乏力，食欲不振，全身發酸，中醫稱之為“濕脾虛”。人們稱之為“苦夏”。夏季炎熱，人體新陳代謝加快，能量消耗大。需要註意水分，不能暴飲暴食。所以選擇清淡易消化的食物最合適，粥是最好的選擇。
在夏季養生粥大全中，可以添加壹些含優質蛋白質，性涼的食物，如兔肉、鴨肉、鴨蛋、瘦肉、蓮藕、芹菜等。荷葉粥是壹種滋補食品，特別適合肥胖人群。
3、夏季養生涼拌推薦清拌苦瓜，食材:苦瓜250克，麻辣油、香油各10克，鹽、糖、味精、大蒜5瓣。做法:苦瓜洗凈，去籽，切絲，用開水燙壹下，用冷開水泡壹下，撈出。2.將鹽、辣油、香油、糖、蒜(搗碎)、味精放在壹起，拌勻，倒入苦瓜絲中拌勻。功效:清心火，除煩，豆腐拌蔥。材料:豆腐300克，蔥30克，精鹽5克，味精3克，香油4克，精煉油30克。做法:小蔥去黃葉，洗凈，切成蔥花；將豆腐切成小塊，放入熱水鍋中去除豆腥味，取出用冷純凈水冷卻，撈出瀝幹水分，放入盤中，再加入精鹽和味精，撒上蔥花，淋上香油。中火加熱炒鍋，倒入精煉油煮熟，然後放入碗中。冷卻後澆在豆腐上，端上桌。吃的時候拌勻。功效:清熱養脾胃。
夏季飲食保健:1，要補充足夠的蛋白質，魚、肉、蛋、奶、豆類較好；補充維生素:新鮮水果和蔬菜，如西紅柿、西瓜、楊梅、瓜、桃、李子等。，特別富含維生素C；維生素B在谷類、豆類、動物肝臟、瘦肉和蛋類中含量豐富。要補充水分和無機鹽:可以吃含鉀量高的食物，如水果、蔬菜、豆類或豆制品、海帶、雞蛋等。多吃清熱利濕的食物，如西瓜、苦瓜、桃子、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜、綠豆等。
2、飲食宜清淡，少油膩，以溫性食物為主。最常見的有:吃辣椒可以促進排汗，幫助消化，增加食欲，有壹定的好處。溫性食物的吃法很簡單，就是喝粥。早晚餐喝補腎消水腫的綠豆粥，健脾益氣的蓮子粥，能消暑、清胃潤腸、止渴解毒的荷葉粥，潤肺止咳、養心安神的百合粥或銀耳粥、黃芪粥等。，這些都大有裨益。