妳推薦幾個家常菜麻辣燙，比較簡單，適合家庭食用。

麻辣魚之道詳細介紹了菜系及其作用:家常菜譜，麻辣魚制作材料:主料:草魚、黃瓜、米糊輔料:雞蛋、幹澱粉、食用油、黃油、蔥、蒜、麻辣魚調料、紅糖、白胡椒、鹽、雞精、胡椒粉、幹辣椒、幹辣椒面、香菜。麻辣魚的特點:麻辣鮮香，魚肉鮮嫩，配菜豐富。教妳怎麽做麻辣魚，怎麽做麻辣魚好吃1、草魚切塊，把打好的蛋汁粘上，用幹澱粉包好，用60度油溫的食用油炸，待魚塊表面呈淡黃色後撈起。2.用鍋裏剩下的油翻炒麻辣魚調料。油溫不應過高。不斷翻炒。加入蒜瓣、花椒和幹辣椒(切成2塊)，然後倒入炸好的魚塊翻炒均勻。魚塊加水，加鹽、雞精、花椒面、辣椒面、2勺紅糖、黃油、蔥花，然後將黃瓜片、米粒倒入鍋中。/video/AE 5184 c 0816ca 9 . htm(DIY)麻辣小龍蝦的做法詳細介紹了菜系和功效:家常菜菜譜(DIY)制作麻辣小龍蝦的材料:主料:小龍蝦輔料:洋蔥(為了增味)、青紅椒(為了增色，設計師就是這麽做的，就算不好吃也是。教妳(DIY)怎麽做麻辣小龍蝦，怎麽做(DIY)麻辣小龍蝦好吃。材料大致如上圖所示。由於時間倉促，壹些小食材沒有擺出來。現在來說說捕殺小動物的過程。首先，清潔身體。小龍蝦身上藏著很多黑色的汙垢。盡量用刷子清理，不要省事。如果小龍蝦太小，用剪刀把手、腳、鉗子都去掉。反正沒有肉。下面這壹刀很重要。要去除頭部的胃(很臟)，不要去除頭部的黃膏。黃色的奶油是好東西，所以不要浪費它。剪刀不要剪到底，剪成兩半再拔出來，這樣正常情況下整個胃都會出來(黑色囊狀物就是胃)。熟能生巧，所以要多練習。下壹步是取出小龍蝦的內臟。方法很簡單。用手托住尾巴中間左右扭動，直到斷開，再慢慢拉出。所以蝦的腸子會跟著。這就是被屠殺的小動物的恐怖。下面的時間關系，我就用文字來解釋壹下炒的過程:1。待油鍋八成熱時，將小龍蝦打勻，放入食用油中。(油是救不了的)2。再用油起鍋，放入蒜、八角、花椒、郫縣豆瓣醬、香葉、桂皮、幹辣椒壹起翻炒。3.將抹油的小龍蝦回鍋，攪拌均勻，加水，加入適量的醬油和糖，直到水差不多沒過蝦。4.30分鐘後，水差不多幹了，把青紅椒和洋蔥放下來(不要放太早，不然不好看)。5.最後用生粉道歉，讓味道更好的塗在蝦身上。金針菇肥牛卷的做法詳細介紹了菜系及其作用:家常菜菜譜:金針菇肥牛卷的制作材料:主料:肥牛片。輔料:金針菇、芥藍、青紅椒、大蒜、黃瓜、胡蘿蔔。調料:蠔油、紹酒、醬油、水澱粉、白胡椒粉、冰糖。教妳做壹個金針菇肥牛卷，金針菇肥牛卷怎麽做才好吃。1.金針菇去尾，青椒切絲，大蒜搗碎，切塊。2.用肥牛片把金針菇和青椒絲包好，卷起來。3.將紹興酒、醬油、鹽醬倒在牛肉卷上，放入微波爐加熱4分鐘。4.將羽衣甘藍切成3厘米的片，加入油和鹽，取出待用。5.倒入蠔油、冰糖、白胡椒粉、水澱粉調成醬，澆在牛肉卷上。6.把煮好的芥藍段放在長盤裏，把牛肉卷放在上面，用黃瓜片和紅辣椒絲裝飾，然後肥美的牛肉片會裹上新鮮的金針菇。醬汁和冰糖會鮮亮濃郁，澆在肥牛卷上。牛肉和蠔油的搭配簡直是絕配。壹口吃下去，還有些淡淡的辣味，爽口爽口，肥牛比吃金針肥牛的鍋更有活力。厚辣日式豆腐鍋的做法詳細介紹了料理及其功效:家常菜譜工藝:厚辣日式豆腐鍋的制作材料:主料:日式豆腐2塊，香菇50克，蝦仁、蟹黃、西蘭花100克。調料:高湯、蔥、姜、澱粉、色拉油、鹽、味精、辣妞醬、芥末醬、糖、醬油、香油、水澱粉。教妳做麻辣日式豆腐鍋。如何做出香辣的日式豆腐鍋才好吃？1.日本豆腐切塊，拍粉，入油鍋炸至金黃色；香菇泡發片；蝦仁和西蘭花焯壹下備用，蟹黃切片。2.將蔥姜放入鍋中，倒入高湯，加入原料，煮壹會兒，調味勾芡。麻辣蝸牛的做法詳細介紹了菜系及其作用:家常菜譜。香辣田螺的制作材料:主料:田螺500克，柿子椒少許，香菜。調料:蔥、姜、鹽、味精、料酒、辣醬、醬油、紅油、白芝麻、高湯、色拉油。教妳怎麽做麻辣蝸牛。香辣蝸牛怎麽做才好吃？1.蝸牛洗凈焯壹下。2.燒熱油鍋，下蔥姜片煸炒，倒入高湯燒開，加鹽、味精、料酒、辣醬、醬油、紅油調味，放入田螺、甜椒調味，收汁裝盤，倒入熱油，撒上白芝麻、香菜。麻辣螺螄制作小貼士:螺螄要洗幹凈，防止沈澱。香辣蟶子的做法詳細介紹了菜系及其作用:家常菜菜譜中香辣蟶子的制作材料:主料:蟶子200克，胡椒粉100克，香菜少許。調料:蔥、姜、鹽、味精、料酒、醬油、秘制麻辣湯、色拉油。教妳怎麽做香辣蟶子，香辣蟶子怎麽做才好吃1。將蟶子浸泡在水中吐出沈澱物，取出蟶子肉，洗凈。2.燒熱油鍋，爆香蔥姜片，倒入秘制麻辣湯燒開，加鹽、味精、料酒、醬油調味，放入豬肉、胡椒粉調味，裝盤放入熱油中，撒上香菜。麻辣蟶子制作小貼士:蟶子的肉要嫩，洗幹凈，防止沈澱。