冬瓜洗凈，去皮，去瓤，切塊。帶子泡軟，撕壹點。放在壹邊。
湯鍋加水，燒開後放入排骨，轉小火煮壹個半小時左右。
加入枸杞煮10分鐘，加入瑤柱絲。
用鹽和雞精調味。
把冬瓜塊放進去，煮大約半個小時或直到冬瓜變軟。
問題二:扇貝排骨湯的做法，怎麽做才好吃，扇貝排骨湯的主要成分。
幹貝/內收肌
500克
砍
200
佐料
精力
20
步驟
1.先把排骨瀝幹。然後把泡了2個小時的幹貝拿過來，加點姜片，就好了。
2.烹飪2小時或以上。
盛在碗裏
技巧
再堅持壹會兒。
問題三:扇貝排骨粥怎麽做；
1.排骨(1 kg)洗凈，切塊。
然後用鹽1/2茶匙、姜汁2茶匙、糖1/2茶匙、白胡椒1/2茶匙腌制1小時。
2.扇貝洗凈，泡在水裏。時間取決於扇貝的大小。泡到扇貝變軟，不要把水倒掉。
3.大米洗凈瀝幹水分，加入少許鹽和油，攪拌腌制均勻(這樣米粒容易沸騰開花)。
生產流程:
1.準備壹壺清水，將扇貝撕成束，和泡扇貝的水壹起倒入。
2.水燒開後，放入用油和鹽腌制的米飯。如果米飯怕粘鍋，可以在鍋裏放壹個陶瓷勺。
3.大約45分鐘後，米粒會開花，軟而粘(時間也要看火力)。
4.將排骨放入煮好的粥中，等粥再次煮開，關火，蓋上鍋蓋燜5分鐘。
5.再次大火燒開，嘗壹嘗，淡了就加鹽。(排骨是粥的熱量煮出來的，肉會軟嫩。)
問題4:幹貝可以燉什麽吃幹貝，竹筍，冬瓜湯？
材料
扇貝(瑤柱)50g，竹蓀竹蓀10g，生姜300g，冬瓜1根香蔥1茶匙鹽(5g)，紹興黃酒1湯匙(15ml)，高湯500ml。
工作方法
1.將小蔥切段，姜切片，與幹貝壹起放入碗中，加入紹興黃酒和少許水。
2.大火燒開蒸鍋裏的水，放入扇貝蒸30分鐘。取出，晾涼，切絲。
3、竹蓀用冷水浸泡10分鐘至軟，洗凈切寸。冬瓜去皮，切成1cm厚，3cm見方的塊。
4.將湯鍋盛滿高湯，放入扇貝絲和竹筍煮10分鐘，放入冬瓜煮至半透明，加鹽。
問題5:冬瓜幹貝排骨湯怎麽做？
1
將冷水和排骨倒入鍋中，煮沸並去除出血的泡沫。
2
用冷水沖洗排骨，去除肉中的血沫，瀝幹水分。
三
將排骨放入鍋中，加入生姜和足夠的開水。
四
燉鍋排骨第壹次燒開時，加入洗凈的扇貝，燉1小時。
五
加入冬瓜，中火煮20分鐘至冬瓜變軟。
問題6:扇貝要加什麽燉菜才好吃？扇貝冬瓜湯的做法詳細介紹了菜系及其功效:美味的粥湯
扇貝冬瓜湯制作材料:主料:冬瓜1000g，扇貝5片。
輔料:生姜2片，熱水3杯。
調料:A: 1/2湯匙料酒，4湯匙清水B: 1茶匙鹽教妳如何做扇貝冬瓜湯，扇貝冬瓜湯怎麽做才好吃1。將甜瓜去皮，去籽，切片。將扇貝放入調味料A中浸泡4小時後取出。2.將幹貝、姜片、熱水放入容器中，蓋上800w大火，燒開後加熱至1分鐘。3.加入冬瓜和鹽，蓋上800w大火加熱15分鐘。
問題7:扇貝怎麽做湯？材料:冬瓜1000克，扇貝5只。
輔料:生姜2片，熱水3杯。
調料/鹵汁:1:料酒1/2湯匙，水4湯匙，鹽2: 1茶匙。
做法:1將冬瓜去皮去籽，切片，將扇貝放入調料1中浸泡4小時後取出。
在容器中加入扇貝、生姜和熱水，用800瓦的火蓋上蓋子，加熱至沸騰壹分鐘。
3加入冬瓜和鹽，蓋上800瓦大火，加熱15分鐘。
問題8:扇貝可以壹起喝排骨煮湯嗎？有(百度百科有扇貝排骨湯的詞條)
成分:
排骨適量
扇貝適量
適量姜片
適量的鹽
問題9:炒幹貝怎麽做？家常菜材料:扇貝50g，芹菜，紅辣椒適量，鹽和糖少許，料酒1勺，蔥姜適量。
練習:
1.將幹貝浸泡4小時以上，浸泡後的幹貝加入料酒，蔥、姜蒸20分鐘。瀝幹幹貝。
2.芹菜切短，紅辣椒切成菱形塊備用。
3.鍋內放油燒熱，放入幹貝和西芹翻炒，加鹽和少許糖，翻炒約1分鐘，放入紅椒翻炒片刻即可上桌。
問題10:幹貝冬蟲夏草排骨湯怎麽做？
主料:排骨500g輔料:扇貝、芡實、枸杞、生姜、蟲草。
步驟
幹貝蟲草排骨湯步驟11。將排骨去雜，飛水備用。(將材料用清水煮3-5分鐘。燒開後，倒掉水。再用清水沖洗幹凈待用。主要是去除材料的腥味和血。)
步驟22。將所需材料洗凈，如蟲草、芡實、扇貝、枸杞，浸泡幾分鐘。
步驟33。將冬蟲夏草和姜片洗凈，先倒入燉鍋中。
步驟44。把剩下的配料放在壹起。
步驟55。按照燉湯的功能把湯燉三個小時。最後幾分鐘，加入適量的鹽。
技巧
如果鍋大，可以放玉米進去。我的鍋只有1.6L，放不下玉米。鍋裏沒必要放油，會比較清淡。
扇貝不要吃太多。過量食用會影響胃的運動和消化功能，導致食物停滯。