深水蓮藕種植技術
首先是蓮子的選擇。選擇優質蓮子是高產的主要因素，深水晚蓮子是選擇最多的。其次，選擇種植蓮藕的荷塘。選擇時，荷塘深度不要超過1.5米，土地要肥沃，灌溉時水流不能太大。還有就是施肥的方法，因為荷塘水深，所以要選擇在種植前壹年施肥，水淺的時候，壹般施有機肥，施的越多越好；選擇種植時間，壹般在霜降前後。如果種得太早，蓮子會腐爛不發芽，但如果種得太晚，蓮子會受損，蓮藕成活率也不會很高。
種植前，要註意選擇粗大整齊的蓮子作為蓮子。在挑選蓮子時，最好選擇有兩個或兩個以上節的蓮藕。我們應該區分大小和種植時間。
蓮藕種植技術
1.選址:荷花池宜選在村頭荒地、廢棄房屋、廢棄坑塘、鹽堿地、澇窪地等。，陽光充足，沒有樹蔭。
2.材料準備:每畝荷塘需要石灰5噸，水泥5噸，沙子30噸，8絲膜800平方米，50厘米。70 cm、5 cm厚的預制塊約230塊，每畝總造價4000 ~ 5000元。
3.建壹個遊泳池。
(1)挖塘:采用挖掘機或人工挖塘，塘深60 cm，塘壁坡度60度。
(2)錘底砸:將石灰撒入池底，用旋耕機旋轉2-3遍，深度20 cm。土灰混合均勻後，機械平整池底並夯實，池壁用3∶7灰土夯實。
(3)鋪膜:錘底砸碎後，池底和池壁鋪膜。
(4)鋪底:鋪完膜後，用2 ~ 3 cm厚的混凝土抹平。
(3)垂直斜板:將準備好的斜板立在池壁上，用水泥擦縫，蓮藕池就做好了。
整地和施肥
1.鋪稭稈:種植蓮藕前，在池塘上鋪小麥稭稈、玉米稭稈或雜草，厚度30-40厘米，每畝用農作物稭稈1.25-1.5萬公斤，25畝左右。
2.施肥:蓮藕排水前，將5000公斤土雜肥、75公斤磷酸二銨、50公斤硫酸鉀、20公斤尿素與覆土混合均勻後均勻覆蓋在稭稈上，厚度約12 cm。
蓮藕的選擇和種植
蓮藕的選擇:淺水蓮藕應選擇蓮藕、蓮葉較小的早熟品種，如濟南白蓮藕、鄂蓮4號、5號等。種藕壹般在種植前挖好，選擇符合該品種特征的帶子藕的整藕作為蓮子，子藕必須同向生長，這樣才能有規律地伸出蓮蓬鞭。挖藕時註意不要損傷頂芽。種子蓮藕壹般在下半寸處切斷，禁止用手掰斷，以防泥土灌入藕孔造成爛籽。挖藕後，對種藕噴灑400 ~ 500倍的50%多菌靈藥液，放置壹天後待用，以防腐敗。
蓮藕種植要點
1.選擇高產品種，如安百裏蓮藕、鄂蓮4號、鄂蓮5號，泥淺、葉柄粗壯、抗風、商品率高、品質好。
2.整地施肥蓮藕應避免復種。栽培應選擇土層深厚肥沃、有機質豐富、保水性強、排灌方便、光照好的壤土地。整地時施底肥，壹般每畝5000-6000公斤腐熟有機肥，充分耕耙，做到爛泥、平地、高壟、肥滿。同時噴灑50-80公斤生石灰進行土壤消毒。
3.當氣溫穩定在12℃以上，土壤溫度在8℃以上時，提早播種。壹般以3月下旬至4月上旬種植為宜。選擇新鮮完全成熟的母藕或兩段以上的子藕作為種藕。藕體要大，芽要旺盛，無害，無病蟲害。按照行距1.5-1.8m，株距1.0-1.2m的規格，密度也可根據蓮子大小和芽頭數量適當調整。壹般每畝種400窩左右，用種子250-300kg。種植時要根據蓮子的大小分等級。每個洞有1粒蓮子，蓮藕深浸於泥中(10-12 cm)，蓮藕淺浸於泥中(5 cm)，周圍壹排排的芽全部導入地裏，防止蓮藕長出田埂。
4.荷花田間管理
(1)灌溉蓮藕在不同的生長階段有不同的需水量，即淺水促發芽，深水護荷葉，淺水促蓮藕。因此，在種植後30天內，應保持2-3厘米深的淺水層，以提高土壤溫度，促進發芽和生長。進入旺盛生長期後，水位逐漸加深至15-20cm；7-9月蓮藕期，保持淺水層7-8厘米深，促進蓮藕。在整個生長期，既要防止水位急劇上升，淹沒垂直葉片，又要防止汙染水流入田間，造成減產絕收。
(2)追肥壹般施兩次。第壹次出現3-5片全葉時，每畝施腐熟糞肥1500-2000公斤，促進植株旺盛生長；第二次，出葉前7-10天，施佳美每畝利潤15-20斤，還可加腐熟餅肥100斤或草木灰150斤。
(3)預防病害根據預防為主的植保方針，通過合理輪作控制病害的發生。發現根腐病時，要及時拔除病株，在發病初期用654.38+0000億活孢子/克枯草芽孢桿菌可濕性粉劑800倍液灌根，同時葉面和葉柄噴施。對褐斑病的防治，可在發病初期噴施苯醚甲環唑。
(4)抗蟲蚜蟲是蓮藕的常見害蟲，每畝用30-45公斤水噴灑1%苦參堿可溶性液30-50克進行防治。
(5)采用人工除草。壹般在荷葉閉田前，結合追肥，清除雜草，塞入泥中，同時清除浮葉、黃葉、枯葉。