1.面包:全麥面包、長棍面包、小圓面包、甜面包和通心粉。
2.蛋糕:芝士蛋糕、黑森林蛋糕、紅絲絨蛋糕、奶油芝士蛋糕和松餅蛋糕。
3、零食:杏仁餅、甜甜圈、泡芙
4、糕點:蛋撻、牛角包、糕點。
5.派:水果派、雞肉派、牧羊派。
6.比薩餅
以下是西方糕點做法的六個例子。
甜甜圈甜甜圈是壹種用蓬松的面團油炸或烘焙而成的甜食，通常呈圓形。不同的類型使用不同的裝飾和調味料。通常用糖、巧克力醬或楓糖漿來拋光。最常見的甜甜圈是環形甜甜圈和餡料為果醬、奶油、蛋羹或其他甜味餡料的甜甜圈。還有小塊面團直接做成甜甜圈，先用開水煮熟，然後油炸，再裹上糖衣，撒上糖粉、巧克力、肉桂粉、果粉或水果顆粒。甜甜圈的形狀有環形、球形、扁球形、麻花形和其他形狀。既有老式的蛋糕，也有酵母發酵或發酵粉做成的甜甜圈。
松餅蛋糕松餅蛋糕是由面粉、雞蛋、牛奶、泡打粉、鹽、糖等基本原料和幹果、鮮果、巧克力、堅果等配料制成的小尺寸紙杯蛋糕。
材料:2杯面粉，3茶匙泡打粉，？茶匙鹽？壹杯糖，1個雞蛋，1杯牛奶，？杯裝植物油
練習:
1.將烤箱預熱到205攝氏度。
2.將面粉，發酵粉，鹽和糖放入壹個大碗中，攪拌均勻。在壹個小碗或2杯量杯中，用叉子攪拌雞蛋。攪拌牛奶和油。將所有面粉倒入模具紙杯中。
3.不同的松餅蛋糕有不同的材料，比如:
藍莓松餅:加入1杯新鮮藍莓。
葡萄幹松餅:加入1杯切碎的葡萄幹。
棗松松餅:加入1杯切碎的棗子。
香蕉核桃松餅:加入1杯切碎的香蕉和半杯核桃。
奶酪松餅:加入1杯磨碎的奶酪。
4.在205攝氏度下烘烤25分鐘，直到變成金黃色。
餡餅餡餅是壹種沒有完全覆蓋的開放式糕點。壹般是以千層糕點或面點為主，餡料壹般是各種水果。還有土豆泥和肉，比如牧羊人餡餅。
成分:？壹杯糖，3湯匙玉米澱粉，？茶匙鹽？茶匙肉桂粉，4杯新鮮水果，1個9英寸的糕點坯，1湯匙黃油。
練習:
1，將所有配料混合均勻。
2.將烤箱預熱到190攝氏度。
3.在水果上撒上糖、玉米澱粉、鹽、肉桂粉等配料。
4.準備壹個糕點盤，將水果混合物倒入糕點盤中，將黃油倒在上面，準備寬度為1/2-3/4英寸的糕點條，做壹個格子頂。卷起邊緣。
5.烤50分鐘左右，直到外殼變成金黃色。
蔓越莓黃油餅幹材料:面粉、黃油、蔓越莓、糖、雞蛋。
方法:將軟化的黃油和面粉充分混合，然後加入雞蛋，揉成面團，放入冰箱，取出切片，在180℃下烘烤20至25分鐘。
紅薯包子材料:面粉、紅薯、速溶酵母粉、糖、芝麻。
方法:將紅薯煮熟，加入面粉和酵母粉，發酵成糊狀，倒入烤松餅餅的模具中，撒上黑芝麻，180度烘烤30至40分鐘。
披薩披薩面團(兩個10-12英寸的披薩):
355毫升溫水，5克茶匙活性幹酵母，490克面粉，2茶匙初榨橄欖油，2茶匙鹽和1茶匙糖。
番茄醬的制作:3瓣切碎的大蒜、2湯匙(30毫升)橄欖油、800毫升切碎的櫻桃番茄、1湯匙幹羅勒、1湯匙幹牛至、鹽和胡椒。燒熱鍋，倒入油，炒香蒜頭。加入西紅柿和香料，燉大約20分鐘。
披薩奶酪通常包括:硬質馬蘇裏拉奶酪、新鮮軟質馬蘇裏拉奶酪、豐提納奶酪、帕爾馬幹酪、羊肉絲奶酪等。
常用的餡料:蘑菇(如果是生的，就切片，或者先油炸)，彩色甜椒，南瓜，新鮮的羅勒葉，嫩芝麻菜，大蒜，洋蔥或焦糖洋蔥，意大利香腸，火腿片，培根等。
做披薩:面團搟成圓餅後，塗上壹層番茄醬，撒上三分之壹的芝士絲，蓋上餡料，再撒上三分之壹的芝士絲。
烘烤:烤箱預熱200度，將準備好的披薩放入200度左右的烤箱中下層，上下火15分鐘。取出後，鋪上剩下的三分之壹芝士絲，放入烤箱烤5分鐘，直到芝士絲融化。
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西式糕點主要有五大類，主要分為點心類、糕點類、酥類、混酥類、古類五大類。
其中，芝士蛋糕、提拉米蘇、杏仁餅、甜甜圈、泡芙、法棍面包、黑森林蛋糕、紅絲絨蛋糕、芝士面包等都很受歡迎。
西式糕點包括西式糕點、烘焙、蛋糕、面包、點心、餅幹等。