好了,讓我們正式普及餅幹吧!
司康烤餅
司康是可以代表英國的甜點吧?它也被稱為英式松餅和英式薄餅。但是它的受歡迎程度好像沒有法國和意大利的甜品高,很多同學出國前都不知道它是什麽(很多同學主要指我自己…)!烤餅的主要成分是面粉、大麥、燕麥、糖等。壹些烤餅還含有葡萄幹、奶酪和棗。總的來說,司康有點甜,但英國人吃司康時,他們仍然會在裏面放果醬和奶油。這種面霜通常是凝結的面霜(邊肖認為這種面霜特別容易上癮,而且壹點也不油膩)。我覺得它太甜了,不能和茶壹起喝。司康是英式下午茶中必不可少的東西,女王也每天都要吃!
邊肖認為,雖然司康看起來很醜,看起來像壹個普通的餅幹,但味道很好!有很多從英國回來的學生懷念烤餅的味道!但是司康在中國不容易買到!我該怎麽辦?強烈推薦替代品——稻香村螺絲刀包子!之前有同學在微博裏拜訪我們,說看起來吃起來就像烤餅!
弄碎蛋奶酥
Crumble是壹種甜點,起源於二戰期間的英國。雖然它起源於英國...它的發明者是壹位從法國移民過來的廚師。Crumble吃起來像餅幹屑加水果,說明餅幹屑下面有壹層水果。如蘋果、大黃(食用大黃)、桃子、小紅莓等。新鮮出爐的酥脆酥脆,裏面的水果又熱又軟。我們辦公室很多同事都很喜歡吃這個!在普通超市很容易就能買到,所以自己在家烤著吃做甜點也是很棒的。
布丁布丁
說起布丁,大家壹定不陌生...因為中國有很多賣布丁的地方。但是英國的布丁和中國的真的不壹樣,所以很多學生來到英國都很困惑...其實布丁有很多種。在美國和加拿大,布丁基本上是指我們在中國吃的那種,有點像果凍;但在英聯邦國家,那種布丁被視為壹種蛋羹(根據維基百科)。英國的布丁更像蛋糕,比如聖誕布丁;有時布丁甚至是壹道菜,如著名的約克郡布丁、黑布丁(又稱血腸)等...
因為這篇文章講的是甜食,所以先不說是蔬菜的布丁,只說那種蛋糕布丁!著名的聖誕布丁是英國人在聖誕節必不可少的!而且會把硬幣藏在布丁裏,誰吃了誰就有新的壹年好運!感覺有點像中國人吃餃子。至於味道...不管怎樣,邊肖不太喜歡它!每年6月5438+2月都會在超市賣。有興趣的同學到時候可以去超市試試!
貝克漢姆最喜歡的英式甜點是布丁!它的名字叫蜜糖海綿布丁,是加了楓糖漿的海綿蛋糕,在很多超市都能很容易買到!不管吃什麽布丁,都可以在上面淋上煉乳、楓糖漿或者蛋羹。搭配起來味道棒極了!
胡蘿蔔蛋糕胡蘿蔔蛋糕
胡蘿蔔蛋糕是英國最受歡迎的蛋糕之壹。它的出現是因為在過去,甜味劑非常罕見,大多數人都吃不起,而胡蘿蔔含有大量的糖,所以人們用胡蘿蔔代替糖。邊肖本人討厭吃胡蘿蔔,但他認為胡蘿蔔蛋糕味道很好,不能吃胡蘿蔔!
松糕奶油松餅
“奶油松餅”的中文名(感覺好奇怪)。
在英國,站在超市的甜品櫃臺前,起初往往會被蛋糕吸引。因為它有果凍,奶油,水果,壹層壹層的排列,看起來好誘人。松糕歷史悠久。它的食譜最早出現在1596壹本名為《好丈夫的朱厄爾》的書中。當時,松糕的做法是用糖、姜和玫瑰香料制成的稠奶油。60年後,雞蛋、蛋羹和浸泡在酒精中的面包被加入蛋糕中。1747,這個配方裏加了果凍…