其中，維生素A能促進生長，增強對疾病的抵抗力，是維持正常生育能力和視力所必需的。硫胺素可抗腳氣，促進食欲，幫助消化，保護神經系統；核黃素能促進人體正常生長發育。
香蕉除了穩定血清素和褪黑激素外，還含有鎂元素，可以放松肌肉，所以經常工作壓力大的朋友可以多吃。
香蕉含有磷，被稱為“智慧之鹽”，並含有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C，還含有豐富的纖維，堪稱非常好的營養食品。
香蕉果肉每100克含15%以上的糖、0.2-0.3%的酸和1.5%的蛋白質，並富含53毫克的磷、19毫克的鈣、400毫克的鉀和24毫克的維生素c，香蕉還含有果膠、各種酶和微量元素。
香蕉富含鉀和鎂。鉀可以防止血壓升高和肌肉痙攣，而鎂有消除疲勞的作用。因此，香蕉是高血壓患者的首選。香蕉中含有的泛酸等成分是人體的“快樂激素”，可以緩解心理壓力，緩解抑郁情緒。
香蕉中含有的維生素A可以增強對疾病的抵抗力，維持正常的生育能力和視力。硫胺素可抗腳氣，促進食欲，幫助消化，保護神經系統；核黃素能促進人體正常生長發育。
擴展數據:
吃香蕉的功效
1.香蕉降低血壓，緩解便秘
從營養學的角度來看，香蕉是壹種富含澱粉的有益水果，但從中醫的角度來看，香蕉味甘、寒，能清熱潤腸，促進胃腸蠕動，但不適合脾虛泄瀉的人食用。凡事總有合理的解釋。香蕉性寒。按照熱者寒的原則，最適合燥熱的人。
痔瘡出血的人，燥熱胎動不安的人，都可以生吃香蕉肉。但也正是因為香蕉性寒，容易虛寒的人最好避開。
比如胃寒(口淡腹脹)、虛寒(腹瀉頭暈)、腎炎(也是虛寒)、孕期腳腫的人，最好不要生吃香蕉。香蕉肉不能吃，除非煮熟了，涼性降低。至於感冒咳嗽，香蕉不宜食用，但食用前蒸熟香蕉是可以接受的。
2.香蕉可以作為早餐和減肥食品。
在忙碌的生活中，越來越多的人使用健康食品或補品來補充不平衡的飲食。香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質，所以妳可以很容易地從香蕉中獲得各種營養。香蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀可以防止血壓升高和肌肉痙攣；鎂有消除疲勞的作用。
3.緩解便秘
香蕉含有豐富的膳食纖維和果膠，能促進腸道蠕動和排便。中醫認為，香蕉味甘，性寒，性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，比較適合腸胃積熱引起的便秘。每晚睡前吃壹根香蕉，可以有效緩解習慣性便秘。
4.抗抑郁
香蕉可以幫助大腦制造壹種化學成分——血清素，可以刺激神經系統，發出快樂、平靜、安詳的信號。因此，香蕉也被稱為“快樂食品”。患有抑郁癥的患者通常可以多吃香蕉來減輕抑郁情緒，這樣他們的悲觀失望和厭世情緒就會逐漸消散。
5、胃潰瘍的預防和治療
根據現代科學實驗的結果，吃香蕉可以刺激胃粘膜細胞的生長，保護胃壁，進而起到防治胃潰瘍的作用。此外，壹些胃癌患者在哪裏，在我之前，年齡已經走了嗎？s病需要服用保泰松治療胃潰瘍，但服用該藥後，常誘發胃潰瘍出血。
所以，服藥後適量吃些香蕉，可以保護腸胃。這是因為香蕉中含有的壹種化學物質可以刺激胃粘膜細胞的生長繁殖，產生更多的粘液來維持胃粘膜屏障的厚度，使潰瘍面不被胃酸侵蝕。
百度百科-香蕉
人民網-香蕉有哪些營養價值？香蕉的五種營養價值