酸菜？我吃了三回，覺得不錯，說真的還是看手機上東北人吃 美食 介紹的，忽然之間到農貿市場去買嘗鮮。[大笑][泣不成聲]
沒有最好。因為東北人都說自己家的東西最好
冬天的小雞燉蘑菇 還有壹年四季可鹹可甜的冷面[奸笑]配上麻辣燙和麻辣雞架，那真的是冰火兩重天啊，老過癮了 東北的排骨燉酸菜，裏面放上粉條子，呲溜壹口粉條子，吸溜壹口酸酸熱湯汁，啃壹塊排骨上鮮嫩的肉，那真是湯汁在肉裏，骨髓在湯汁裏，解膩，又祛寒，壹大碗吃下來渾身冒汗，怎壹個酸爽了得
東北的百搭菜有爽脆的大蘿蔔、微甜的大白菜，還有口感面面的土豆子[大笑]秋冬季的大蘿蔔，辛辣味減弱，與口腔和舌頭特別友好[大笑]潤燥同時疏通腸胃，生熟隨意，所以直接扛個蘿蔔去登山，在高山之巔大快朵頤，解渴又飽腹，那個舒爽，勝過水果[奸笑][大笑]
東北有俗語：百菜不如白菜，是秋冬餐桌上的主要菜品，白菜配豆制品，是燉是炒隨意揮灑，都是這個季節的美味，尤其是暖氣沒來時，喝上壹碗熱氣騰騰的白菜燉豆腐湯，渾身上下無不通透舒服，隨著腸胃的咕嚕咕嚕，寒氣被驅散啦，人也精神啦[呲牙]大白菜芯還可以拌粉皮做成小涼菜，絕對是冬季提升食欲的佳品[玫瑰]
東北的大土豆子那更是主食副食的混不吝[大笑]因為是澱粉類，可以蒸著當主食吃，與辣椒和西紅柿 在壹起炒著吃，那就是有顏值的炒菜，也可以切塊與肉在壹起紅燒，肉香在土豆裏，是另壹番美味[愛慕]
以前總以為東北沒自己特色食品，現在才發現簡單質樸的菜品被東北人用智慧玩出花樣，東北人自古以來因為氣候原因，保留秋儲冬藏的生活習慣，蘿蔔、土豆、白菜就是秋冬餐桌不變的主題，可是東北人家家戶戶圍繞這個主題演繹成各種翻新的花樣，令漫長的秋冬飲食驅寒保暖，令東北人身強體壯，頑強的在黑土地上生長發展，足見這些百搭菜功不可沒
東北的餃子至少能包出好幾百種餡吧，舉壹反三，太多種餡兒的食材了。
東北的酸菜，我感覺哪的酸菜也沒有東北的味道。
酸菜作為主角，能做出很多種不同口味的酸菜，五花肉酸菜，海鮮酸菜，大骨燉酸菜，殺豬菜最為出名吧！
還有我們錦州的燒烤，是全國出了名的，我們錦州人大多數人都會燒烤吧！這是真的。
地三鮮，也叫亂燉，我看很多南方人都知道，其實我們都不拿這盤菜當事兒了，太簡單。
鍋包肉壹般的時候吃飯會點壹盤，因為女人的菜，不膩，甜口。
鐵鍋燉大鵝，誰都知道吧，太實惠啦！南方人看著都有趣吧。
豆角烀餅，絕配，我今年饞豆角烀餅，自己做過好幾次。
其實，葫蘆條燉小雞，尤其公雞，真的是兒時最深的記憶，我現在每年都會吃，我三姨葫蘆條都給我預備好了。
東北好吃的太多了，東北飯店的大盤菜讓南方人感覺太豪爽，東北人，好客，熱心腸，有空去我們東北那疙瘩，大盤菜大碗肉，盡興吃，然後冬天的時候燙上壹壺熱酒，讓我們幹壹杯，好！我先幹為敬，妳們隨意！
生明:下面圖片只是我兒媳婦兒做的家常便飯，不代表東北飯店模樣！
小雞燉蘑菇
東北最好吃的都在哈爾濱
鍋包肉，全東北人愛吃，歐美人來了比東北人還願意吃。