喝茶在全國各地都很普遍。功夫茶為什麽能脫穎而出?重點是。工作?兩個字。工夫茶最重要的是什麽?茶具?用什麽?Rush方法?。下面,我給大家詳細講講潮汕功夫茶的茶具。來看看吧!
茶杯
茶杯的選擇也有四個字:小、淺、薄、白。小的是壹小口;淺水不離底;潔白如玉襯托出茶的顏色;薄如紙才香。潮汕飲茶人常用白底青花,寬底闊口,杯底書。如果妳深深珍惜?什麽事?如果杯子很深?為了寶貝。江西景德鎮和潮州楓溪產的小白瓷杯,也算是杯中極品。
水瓶和水碗
用來儲水泡茶。水瓶,頸飾肩掛,平底,有柄,素瓷青花最好。還有壹種龍,嘴巴和脖子上都有龍的裝飾,也是上乘之品。水碗是用來儲存泡茶用的水的。它們大約有壹個普通花盆那麽大,有很多款式。
明代制造?紅金?用五金釉在碗底畫兩條金魚。當人們舀水時,他們攪動水。這條金魚好像和它壹起遊泳,很有意思。但是這些東西現在已經很少了。壹般多為素瓷青花,放在茶床上,蓋朱砂木蓋。只有舀水的時候,蓋子才能被嚴重揭開。
紅土微型爐
潮安、潮陽、揭陽都做過,樣式都很漂亮,形態各異。特點是長,六七寸高,加炭的爐芯又深又小,使火候均勻,又省炭。小竈有蓋有門,不用時蓋上蓋關上,經濟又方便。
除此之外,還有什麽?沙子?是潮安鳳溪制造的最有名的壹種,俗稱?茶壺?,是用沙子和泥土做成的,很輕。水壹燒開,小蓋子就會傾斜,發出悅耳的聲音。
但是,現在的人對工夫茶茶具已經不那麽講究了。不像過去,燒水壹定要用優質木炭或元素炭和泥爐。
洗茶
它有壹個碗那麽大,有許多陰影。功夫茶肯定有三種,壹種是正的,壹種是副的:正在洗泡茶杯;洗壹個泡缸;另壹個用來裝洗漱杯中的水和泡好的茶。
還有各種風格的茶杯和茶盤,如滿月形和棋盤形。但無論什麽風格,重要的是寬、平、淺、白。盤面較寬,客人長時可以多放杯子;碗底是平的,不會讓茶杯不穩晃動;邊緣是淺色和白色的,以襯托茶杯和茶壺,使它們變得美麗。
茶壺
潮州話叫什麽?能沖水嗎?,還叫什麽?蘇燦?可以,因為它來自江蘇宜興,是宜興最小的紫砂壺。挑選好壞茶葉罐有壹個四個字的公式。小,淺,整齊,老?。
茶壺分二人壺、三人壺、四人壺,以陳夢、鐵花幹、秋浦、花萼園、蕭山、袁喜生的為最珍。壺的樣式很多,小如橘子,大如橘子,有瓜形、柿形、菱形、鼓形、梅花形、栗子形等。
壹般是鼓形的,因為比較直,比較渾厚。壺的顏色很多,有朱砂、仿古鐵、栗色、紫泥、石黃、天青等等。還有壹種壺,銀砂發亮,珠子無數,俗稱柚皮砂,最為珍貴。
但是不管款式顏色,最重要的是?應該是小而不大,淺而不深?因為它很大,不是嗎?工作?是的。另外,還要註意什麽?三山七?即壺嘴、壺嘴、手柄要在壹條水平線上,這是評價紫砂壺好壞最重要的標準。
檢驗方法是把茶壺蓋上,放在桌上。如果紫砂壺的壺嘴、壺嘴、手柄都是平的,就是上品。
茶葉墊
比茶盤小,用來做罐頭,種類繁多,但總之要註意?夏淺冬深?。冬天深是因為倒罐的時候方便多灌開水,這樣茶就不容易涼了。茶席裏面還有壹層?Mat?。
?Mat?它的作用是保護茶壺。它是根據茶墊的形狀和大小用絲瓜切的。之所以用絲瓜代替布,是為了保證不會產生異味。茶葉灑完後,要把茶壺倒過來,以免壺內積水。
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