4~6個月的飲食
菜粥:大米2小勺,水1.20毫升,過濾後的菜芯(菠菜、油菜、大白菜等的葉子)1小勺。).大米洗凈,加適量水1 ~ 2小時,然後小火煮40 ~ 50分鐘,停火前加入過濾後的白菜心,再煮5分鐘。
蛋黃粥:大米2小勺,水1.20毫升,蛋黃1/4個。將大米洗凈,加適量水1 ~ 2小時,然後小火煮40 ~ 50分鐘,再將蛋黃放入容器中磨碎,然後放入粥鍋內煮約10分鐘。
西紅柿汁
將成熟的新鮮番茄洗凈,用開水焯壹下,去皮切碎,然後用幹凈的雙層紗布包好,將番茄汁擠到壹個小盆裏。取番茄汁,將糖放入汁中,然後用適量溫水沖泡後飲用。
土豆泥(紅薯、胡蘿蔔、南瓜也可以)
土豆去皮,切成小塊,蒸熟。土豆加少許鹽,用勺子碾成泥狀,加少許開水拌勻。
7~9個月的飲食
芝麻核桃糊:將芝麻、核桃各30g放入炒鍋內炒熟,磨成粉,加入200mL開水,調成糊狀,加少許糖即可食用。有養血潤腸的功效。如果妳拉肚子,停止進食。
香蕉土豆泥:香蕉1/2根,雞蛋1個,土豆1/4個,牛奶適量。土豆去皮切塊,蒸20分鐘,壓成塊。將雞蛋煮熟,剝殼,取出1/4個蛋黃,壓成絲絨狀。香蕉去皮,壓成天鵝絨。將蛋黃、土豆和香蕉混合,然後加入牛奶攪拌均勻。
1.將豆腐煮熟後放入碗中磨碎;將白菜葉洗凈,用開水焯壹下,切碎放入碗中。加入澱粉、鹽和洋蔥姜水,攪拌均勻。
2.將豆腐糊做成方形,然後將蛋黃磨碎在豆腐糊表面撒壹層,放入蒸籠中用中火蒸10分鐘即可食用。
蘋果土豆包子:1。紅薯洗凈,去皮,切碎,煮軟。
2.將蘋果去皮去核,切碎,煮至變軟,與紅薯混合餵飼。
3.在制作過程中,紅薯和蘋果要切碎煮熟。
鵪鶉粥:大米30克,1幹凈鵪鶉,水適量。
1.鵪鶉去皮,洗凈,切成大塊。為了防止骨折,可以放在消過毒的湯包裏。
2.將大米洗凈,用清水浸泡2小時左右。
3.將泡好的米用水煮開,放入裝滿鵪鶉的袋子,煮開,然後用中火煮45分鐘左右,再關火等5分鐘。
4、註意制作,千萬不要有鵪鶉骨渣。
紅小豆泥:紅小豆50g,紅糖適量,水適量,植物油少許。
1.紅小豆去雜,洗凈,放入鍋中,加冷水大火燒開,蓋上鍋蓋,小火煨至爛成豆瓣醬。
2.將鍋放在火上,加入少許油,放入紅糖翻炒至融化,倒入豆瓣醬,中小火翻炒。
3、註意煮的豆子越差越好。炒豆瓣醬的時候要不停的搓鍋底,不停的攪拌。火要小,以免攪焦,產生苦味。可以和粥壹起吃。
蒸雞蛋湯:
1.將雞蛋打勻,加入適量的水,稀釋。放入蒸籠中,用稍小的中火蒸5分鐘左右。
2.將菠菜葉和胡蘿蔔丁煮軟,磨成粉,放在蛋羹上。
魚紅薯餅:將20克熟三文魚和等量熟芋頭切碎,攪拌均勻,揉成餅狀,放入鍋中煎熟。
雞肉胡蘿蔔面
材料:面條10克,雞胸肉5克,胡蘿蔔3克,菠菜3克,高湯100毫升。
1.把雞剁碎,用糯米和鹽做好,放在高湯煮的胡蘿蔔菠菜做成的湯裏煮。
2.加入切成小塊的熟粉絲,煮2分鐘。
營養小貼士:菠菜煮熟後要用熱水焯壹下,去除影響鈣、鐵吸收的草酸。
胡蘿蔔番茄湯:胡蘿蔔1根,番茄1根,適量水。
1.胡蘿蔔洗凈去皮,磨成泥。將西紅柿浸泡在溫水中,去皮,攪拌成汁。
2.把水放進鍋裏。水燒開後,加入胡蘿蔔泥和番茄汁。大火燒開後,降低火候至熟。營養小貼士:西紅柿含有維生素A和維生素C,對血液有益。
雞蛋面包:全麥面包1片,雞蛋1個,油少許。
1.把雞蛋打成蛋液。
2.在煎鍋裏加熱油。面包兩面蘸蛋液,熱油炸至兩面金黃。
3.用吸油紙吸去面包上多余的油,把面包切成手指形狀給寶寶吃,或者用西紅柿當飯吃。
營養小貼士:雞蛋富含優質蛋白質和蛋氨酸。將雞蛋與谷類或豆類混合食用,可以提高後兩者的利用率。
鹹紅薯餅:紅薯1小塊,糯米面,蔥適量。
1.蒸或煮的紅薯,去皮,搗碎。
2.加入溫水和糯米面,溫水的量是為了保持紅薯的軟糯。
3.洋蔥切碎放進去後,揉成圓餅,方便寶寶拿著。
4.鍋裏放油炸至微黃,盛出擺盤。
食譜為9~12個月
胡蘿蔔、豬肉、芹菜切碎,與調味料充分攪拌。將攪拌好的材料做成厚度約1 cm的圓餅。鍋裏放壹點油,把餅煎至兩面金黃。
奶酪煎蛋:
1,鍋加熱,放少許油,打入1雞蛋,攤勻。
2.用刮刀碾碎蛋黃(這樣雞蛋更容易煮熟)。
3.當雞蛋凝固後,放壹塊奶酪在上面,轉小火。
4.當奶酪稍微融化時,將雞蛋對折,做成半圓形。
5、翻面炒壹點。
水煮胡蘿蔔球:胡蘿蔔切絲,加入肉末、雞蛋、澱粉、鹽、蔥花,拌勻,做成小球,放入開水中。胡蘿蔔餡的餃子或包子:將胡蘿蔔切絲,切碎,加入肉末、鹽、油和少許香菜,做成小餃子或包子。還有壹點,吃胡蘿蔔餡的餃子和包子不能沾醋,因為酸會破壞胡蘿蔔素。將胡蘿蔔刮幹凈切碎,加入肉末、雞蛋、澱粉、鹽和蔥花,拌勻,做成小球,放入開水中。胡蘿蔔土豆泥餅:將胡蘿蔔和去皮的土豆蒸熟,壓成泥狀,加入蔥花和少許鹽,拌勻,做成餅,煎至外焦裏嫩。
冬瓜丸子湯:
1.冬瓜去皮切片。
2.鍋燒熱,放入少許油,放入蔥段和姜段,翻炒至冬瓜變得有點變色。
加入高湯(即使沒有高湯),蓋上鍋蓋將水燒開。
3.把準備好的肉做成小丸子(牛肉丸明天介紹)。
就等肉丸浮到面上,瓜爛了。
4.用壹點鹽調味。
給寶寶餵奶的時候,冬瓜和肉丸用小勺壹舀就會變成泥狀,非常方便餵。
綜上所述,以上內容是為妳的父母做的寶寶食譜,給寶寶壹個健康成長的未來。