臊子面之鄉陜西分為東府派、長安派、西府派，按照地域飲食文化來劃分，尤其是西府派的味道相當地道。岐山臊子面的特點是“薄而輕，酸辣而薄，面條的味道很濃，有五種顏色——紅(胡蘿蔔，辣椒油)和黃(油炸豆腐，幹)。長安派，類似西府的口味，酸辣，面條和韭菜的寬度基本和其他食材壹樣。東府派味道偏鹹。歡迎喜歡美食的朋友來三秦陜西吃肉末面，了解歷史文化。
兒子2015從加拿大回來，我們要回陜西戶縣看他爺爺。我們開車去了太白山，去了壹家農家樂吃陜西岐山臊子面。每人壹小碗，香味終生難忘，和我們的蘭州肉末面比起來，清爽開胃。他的湯是酸的，裏面有豆腐，胡蘿蔔，雞蛋皮，木耳。味道是正宗的家鄉風味，面條也是自己卷的。它們味道獨特，吃了不會忘記。做愛去岐山吃飯。
謝謝分享。
肉末掛面肯定是陜西牛肉面，柳香拉面，肉末湯面就不用說了寧夏羊肉肉末面。
當我決定回答這個問題的時候，突然覺得特別難過。我吃過最好吃的肉末面不是在旅途中，是父親生前做的。
二十多年前我上中學的時候。家裏養豬的時候，每年都會有壹大壇子肉。時間長了，湯和面條會吃膩。父親有壹個創新的方法，在當時確實是創新的。父親會挖壹碗肉末放在鍋裏炒，加入家裏曬幹的醬和蔥花，再加壹碗水蓋上鍋蓋，鍋裏的劈裏啪啦就沒了，肉末變成了脆皮花。不管妳吃多少，都不會油膩。放出來的時候會把面煮熟，加入蔬菜，精致的蒜泥，鹽，香醋，油，辣籽，胡椒面，都是自己做的，攪拌均勻。平時吃的不好，長得跟豆芽似的。我得像那樣吃壹大碗面，然後喝壹碗面湯。太舒服了
後來生活越來越好。我父親的面條方法改進了好幾種，也有各種叫法。我們家買了肉和菜，食材更豐富，但是嘗不出爸爸做的菜的味道。我試圖還原父親的每壹個過程，但還是做不到。父親去世後，我似乎沒有心思也沒有勇氣再去嘗試。
很高興回答這個問題。旅行中吃過最好吃的土豆泥面是岐山土豆泥面。2015我們的兒子從加拿大回來了。我們將拜訪他在陜西省大縣的祖父。我們開車去了太白山，去了壹家農家樂吃陜西岐山熏面。每個人有壹個小碗。這種香水永遠不會被忘記。和我們蘭州熏面比起來，就是爽口。他的湯很酸，裏面有豆腐，胡蘿蔔，雞蛋皮，木耳。味道才是正宗的家鄉。面條也是自己做的。妳忘不了它的味道。如果有性生活，就去岐山吃飯。謝謝分享。
當然是我自己做的。因為餐廳的面條，很少有人覺得丟人。如果是自己做的，可以覺得慚愧。
第壹張圖是自制肉末面，第二張圖是自制肉末面。
陜西寶雞岐山臊子面是妳的最愛！
蘭州的面食絕對是
很高興回答這個問題。最好吃的臊子面壹定是陜西寶雞岐山臊子面！真的很難忘。想吃城裏接近口味的，去永明岐山肉末面，肉夾饃也好看！洗頭面條更美！【喜歡】我是陜西富平人，愛吃陜西的臊子面。