壽司的做法步驟

壽司的做法步驟

　壽司的做法步驟，壽司雖然是日本食品，但原本其實是來自中國，這點在很多的史料上有記載，壽司在中國也有很多種做法，很多熱愛美食的人們也創作出不少的吃法，下面就來看壽司的做法步驟吧。

壽司的做法步驟1

　 永遠只想做這壹款壽司的做法

　先來壹張材料的合影

　在電飯煲中加入兩的壽司米

　在洗好的米內加入幾滴油（這樣煮好的米飯更蓬松）有時間最好是能把米泡壹下～

　煮好的米飯，橫豎切壹切～放壹邊涼快去

　給蟹肉棒來個汗蒸（10鐘）

　把半根紅蘿蔔切成條狀，開水煮開，泡個開水澡（大約30秒）～撈起裝盤備用

　打三個蛋加壹小勺鹽兩大勺冷開水，然後在鍋上刷點油預熱

　導入適量的蛋液，煎成蛋卷～壹定要算好量，煎成五個蛋卷

　煎成蛋卷就是方便等壹下不用切～（我用的是16厘米的鍋，所以長度剛剛好）

　火腿腸也放到鍋裏煎壹煎

　這時米飯也差不多變溫了～開始調米飯：1.加入壽司醋（大約50ml）；2.加入壹小勺鹽 ；3.加入白糖或蜂蜜(根據個人口感加量)

　倒入碗中，繼續放涼

　黃瓜洗幹凈去皮切條，蟹肉棒對半切

　腌蘿蔔，大家可以買這種200克裝的，壹包十條，開封後不會浪費，可以很快用完，因為開封後保質期只有三天 。 也可以選擇不放～我家小朋友不是很愛吃～可能這就是大人的味道

　加了芝麻醬世界都亮了～

　肉松，沙拉醬，海苔，全體到位！ 準備開始包了喲～

　將海苔比較粗糙的壹面朝上（這樣米飯粘的比較牢）我是豎著放，因為材料比較短

　準備壹碗冷開水，將雙手浸濕，這樣拿米飯時手不容易沾到米飯（這部千萬別忘了，後果很嚴重！）

　壹勺米飯 （這時候可以估壹下量，平分成五份）

　用浸濕水的雙手，將米飯均勻鋪平，四周留壹丟丟邊～

　先鋪壹層薩拉醬

　再加兩勺芝麻醬～（絕配）

　放上蛋卷，撒上肉松

　再放蟹肉棒，火腿腸，紅蘿蔔，黃瓜

　將竹簾往上卷，兩手摁緊擠壓定型，先卷三份之壹

　然後繼續用竹簾卷起定型！壹定要卷緊了，不然切壽司的時候餡會散開

　卷壽司這個步驟，大家可以上百度搜下視頻（我也是在那學的'…呵呵）

　太會算了～材料用的剛剛好

　切壽司關鍵的壹步！壹定要有壹把鋒利無比的刀（我家最利的就是切面包的刀）

　果然，切起來很有幸福感

　我很滿意～ 奇怪，這卷怎麽沒看到紅蘿蔔…

　期待大家的作品喲～～ 有更好的建議歡迎提出！

壽司的做法步驟2

　 家庭版壽司的做法

　米飯看習慣 ，喜歡吃黑米的，可加黑米

　胡蘿蔔切根焯水，黃瓜去皮切根，火腿腸切根，雞蛋煎好成餅狀，切片，準備好榨菜，肉松，沙拉醬，番茄醬

　用保鮮膜套住壽司卷，防止黏住米飯，難清理

　把米飯平鋪在海苔上

　把料放上去，放頭頭這邊，好操作

　這是白米飯的

　黑米成品

　白米成品

　反轉壽司

　反轉成品

　 小貼士

　配料都是適量，看做多少而定，下次試壹試放壽司醋

壽司的做法步驟3

　 金槍魚壽司，壹口壹個！美味享不停！郊遊不可缺少的美食。的做法

　我這裏的準備的雞蛋，我是為了省事，直接炒了，妳們要是有時間可以，鍋內倒入適量油，小火倒入適量蛋液，攤成薄蛋餅。

　蒸好的米飯，我這裏用了測量碗的兩碗米飯的量。做了四個壽司，還剩了壹點米飯做了個壽司卷。

　把食材準備好，將米飯煮好後，加入適量香油和壽司醋拌勻

　將米飯鋪到海苔上

　鋪上妳喜歡的食材，我沒有買到壽司專用蘿蔔，妳們可以提前準備專用食材，這是金槍魚款的。

　這是沒有金槍魚的

　卷起來，切塊，盡情享用吧～