妳好，現在我來為妳回答以上問題。相信很多朋友還不知道食用橄欖油的功效、作用、食用方法，以及食用橄欖油的功效、作用、禁忌。現在讓我們來看看！
1、橄欖油的功效和作用:橄欖油可以從多方面保護心血管系統:橄欖油可以預防動脈硬化及其並發癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。
2.吃橄欖油可以有效減少膽囊炎和膽結石的發生。
3、橄欖油有預防糖尿病的功效，橄欖油還有美容的功效。
4.首先，橄欖油可以預防炎癥，通過降低同型半胱氨酸來減少對動脈壁的損害。
5.第二，通過增加體內壹氧化氮的含量，舒張動脈，降低血壓。
6.橄欖油中的單不飽和脂肪酸可以降低lda膽固醇的氧化作用。
7.4.橄欖油有改善和提高內分泌系統功能的作用嗎？功能:促進血液循環:橄欖油可預防動脈硬化及其並發癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭和腦出血。
8、2、改善消化系統功能:橄欖油含有高於任何植物油的不飽和脂肪酸，富含維生素A、D、E、F、K等脂溶性維生素和胡蘿蔔素、抗氧化劑等成分，不含膽固醇，因此人體的消化吸收率極高。
9.具有降低胃酸、預防胃炎和十二指腸潰瘍的作用。還能刺激膽汁分泌，加劇胰酶活性，降解油脂，被腸粘膜吸收，從而減少膽囊炎、膽結石的發生。
10、3、保護皮膚:橄欖油富含角鯊烯和人體必需脂肪酸，對皮膚有極佳的親和力，能快速吸收，有效保持皮膚彈性和滋潤；橄欖油富含單不飽和脂肪酸、維生素E、K、A、D和酚類抗氧化劑，能消除面部皺紋，防止皮膚衰老，保護頭發，防止手腳皸裂，是壹種可食用的美容護膚品。此外，在皮膚上塗抹橄欖油可以抵抗紫外線，預防皮膚癌。
11、4、改善內分泌系統功能:橄欖油可以改善機體的代謝功能。
目前，橄欖油已經成為防治糖尿病的最佳食用油。
13、5、對骨骼系統的好處:橄欖油中的天然抗氧化劑和omega-3脂肪酸有助於人體吸收鈣、磷、鋅等礦物質，促進骨骼生長。此外，ω-3脂肪酸有助於維持骨密度，減少自由基(高活性分子)引起的骨質疏松。
14、6、抗癌功效:由於橄欖油富含單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，多不飽和脂肪酸中的ω-3脂肪酸可以減少癌癥從血液中提取的亞油酸的量，使癌癥戒掉壹種非常需要的營養物質。
15、7、防輻射:由於橄欖油中含有多酚和脂多糖，橄欖油還具有防輻射功能，所以橄欖油常被用來制作宇航員食品。
16，電腦用戶往往把它當成保健護膚的好產品。
17, 8.制作嬰兒食品:從成分和消化率來看，橄欖油是最適合嬰兒的油。
18，能促進嬰兒神經和骨骼的生長發育，是孕婦極佳的營養品和胎兒生長劑，是產後和哺乳期的進補佳品。
19、9、抗衰老:橄欖油的諸多成分中，胡蘿蔔素和葉綠素賦予橄欖油黃綠色，而葉綠素則起到代謝作用，促進細胞生長，加速傷口愈合。
20.還有助於美化人的外貌，減少皺紋。
21.實驗表明，橄欖油中含有的抗氧化劑能消除體內自由基，恢復人體器官健康，防止大腦衰老，延年益壽。
22，10，預防心腦血管疾病:？橄欖油怎麽吃？俗話說“應常飽而不虛，食宜油膩”，就是說我們每天的飲食壹定要清淡。
23.因為植物油中富含亞油酸、亞麻酸、花生四丙酸等不飽和脂肪酸，它們可以降低膽固醇，軟化血管，預防靜脈硬化。
24.但是，如果妳吃太多油，妳的血脂就會高。當脂肪沈澱在妳的血管裏，妳就會形成動脈硬化，動脈硬化，血管堵塞，所以心腦血管疾病就會多發。
25.但是，這些都是常見油脂引起的壹系列疾病，而如果經常食用橄欖油，不僅不會發生疾病，而且對身體健康也大有裨益。
26.橄欖油在西方被稱為“液體黃金”、“植物油女王”、“地中海甘露”。由於食用高級橄欖油是從新鮮或成熟的橄欖中通過物理冷榨工藝提取的天然果油汁液，是世界上唯壹能被人類在自然狀態下食用的木本植物油，所以橄欖油中含有極高的不飽和脂肪酸。富含維生素A、D、E、胡蘿蔔素等脂溶性維生素、抗氧化劑等成分，不含膽固醇。油酸、亞油酸、亞麻油酸的比例適合人體消化吸收，這是其他植物油所不具備的。它不僅適合烹飪，還適合美容和醫療，因此被視為最健康的食用油。
27.世界衛生組織近年來的調查顯示，希臘人的心血管疾病和癌癥發病率相對較低，這與當地人長期食用橄欖油密切相關。
28.目前國內市場上流行的橄欖油主要有兩種:壹種是初榨橄欖油，在提油過程中沒有經過化學處理，口感香醇。適合涼拌，可以直接吃，但價格較高；壹類是精煉橄欖油，主要是指酸度在3.9%以上的初榨橄欖油經過精煉得到的油。顏色比初榨橄欖油深，渾濁，不能直接食用。
29.精煉橄欖油更實惠，味道也不錯。
30.根據目前中國人的飲食習慣，我推薦三種食用橄欖油的方法:步驟/方法飲用:每天早晨或晚上睡前直接飲用壹湯匙(約15 ml)初榨橄欖油，可以降低血脂和血糖，治療胃腸道疾病(如慢性便秘)，減少動脈血栓形成，特別適合老年人、高血壓和心臟病患者。
31.服用此法數周後，壹些異常的生理指標會有明顯的改善。
32.經常喝酒的人，喝酒前喝1-2勺橄欖油，會保護妳的胃不受損傷。
33.每天早上空腹喝兩勺初榨橄欖油，可以消除慢性便秘。
34、查圖集涼拌:橄欖油可以直接拌各種素菜和面食，可以做沙拉和蛋黃醬，可以抹面包等食物。
35.用橄欖油混合的食品色澤鮮艷，口感順滑，氣味芳香，具有濃郁的地中海風味。
36、查圖集塗面包:早餐在中國壹直是個大問題，可以用橄欖油改善。
37.把買來的切片面包放在烤面包機或者微波爐裏烤2-3分鐘，取出來，直接在上面塗橄欖油，加蜂蜜，很好吃。孩子很容易接受這種飲食方式，壹天所需的維生素都有了。
38.另壹種吃法是將西紅柿去籽，切成小方塊，與橄欖油混合，可以加鹽也可以不加鹽。將這種橄欖油番茄醬塗在烤好的面包片上，既營養又美味。
39.還有更簡單的吃法。在盤子裏倒點橄欖油，撒點鹽，就著烤過和沒烤過的面包吃。
40.查相冊拌沙拉:妳可以把所有妳喜歡的蔬菜洗幹凈，比如紅的、黃的或綠的柿子椒、芹菜、黃瓜、洋蔥、番茄，晾幹，切成妳喜歡的形狀，先倒入橄欖油，攪拌(這樣可以防止蔬菜中水分的流失)。橄欖油的用量要合適，把所有的蔬菜都裹上壹層油，然後加入適量的醋(葡萄醋最合適)。
41.如果在蔬菜中加入壹些金槍魚罐頭和其他海鮮，味道會增強很多。
42.這樣吃不僅制作方便，而且非常健康。
43、查圖集煎炸:各種食物都可以用橄欖油煎炸。
44.橄欖油耐高溫，抗氧化能力很強。油炸食物後，剩下的油不會變黑，也不會有雜質和沈澱物。
45.無論炸多少次，油依然清澈如新，炸出來的食物酥脆爽口。
尤指用於煎魚、肉等。，不僅味道清香可口。
47.因為橄欖油受熱容易膨脹，所以用量比其他食用油少1/3左右。
48.查烹飪圖集:橄欖油可以直接煮、燉、燉、煨各種素菜。用橄欖油調味的菜味道鮮美，風味獨特，吃起來絕對不會有普通油的油膩感。
49.在火鍋調料中放入適量的橄欖油，可以增加食物的香味和甜味。
50.它有以下功能和吃法。它富含不飽和脂肪酸。
51，不耐高溫。
52.最好冷敷使用。