首先,牛奶味香蕉蛋羹的做法
原料:香蕉1,牛奶100ml,雞蛋1。
練習:
1.香蕉去皮,用勺子壓成泥狀;
2.將雞蛋打入碗中,攪拌均勻;
3.在蛋液中加入香蕉泥和牛奶,攪拌均勻;
4、蒸鍋加水燒開,將調好的香蕉蛋奶放入鍋中中火蒸熟。
二、香蕉蛋糕的做法
材料:香蕉、面粉少許、雞蛋壹個、牛奶少許、糖少許、鹽少許、油壹茶匙(可以省)。將香蕉壓成泥狀,與所有材料混合。
練習:
1,調料成餅糊;
2.鍋中放少許油,將香蕉糊倒入鍋中,小火煎熟;
3.煎完壹面,翻過來繼續煎。超級簡單!
三、芹菜葉雞蛋餅的做法
練習:
1,芹菜葉采摘,洗凈,切碎;
2.將面粉放入大碗中,加入雞蛋和糖,調成糊狀;
3.鍋加熱,放少許油;
4.加入面糊,煎至微黃;
5.將反面煎至微黃;
6.放在砧板上切。
四、蘋果煎蛋卷的做法
材料:蘋果2個,雞蛋4個,鮮奶100ml,糖25g,色拉油適量。
練習:
1,雞蛋打散,加入鮮奶和糖攪拌;
2.將蘋果去核,切成花片;
3.鍋燒熱,放油,然後把蛋糊倒入鍋裏,小火煎;
4.把蘋果片鋪在蛋卷上,等底熟了再翻過來煎,然後放在盤子裏。
五、火腿番茄芝士蛋卷的做法
練習:
1,雞蛋打成蛋液,加鹽拌勻,火腿腸切絲,芝士切片,西紅柿洗凈去皮切丁;
2.將油燒熱放入火腿絲中,翻炒番茄丁,炒至軟身,盛出;
3.將平底鍋加熱,轉小火,放入蛋液中,旋轉平底鍋攤成蛋餅;
4.在蛋卷底部剛剛凝固,表面還沒有凝固的時候,鋪上炸好的火腿絲、番茄絲、芝士絲,馬上用鏟子卷成壹卷。
6.蛋黃烤南瓜的DIY方法
練習:
1,南瓜去皮去籽,切成長條;
2.沸水中放些鹽,南瓜條放入水中煮熟,撈出控水;
3.鍋中倒入少許油,加入鹹蛋黃,用鏟背順時針攪拌。油溫不要過熱;
4.蛋黃煎好後,將過濾後的南瓜條倒入翻炒,使南瓜條均勻沾上鹹蛋黃;
5、最後出鍋裝盤,撒少許香菜裝飾。
七、皮帶吐司卷的做法
材料:
白吐司4片,土豆1,胡蘿蔔1,四季豆20克,蘋果1/4,奶酪4片,蛋黃醬適量;
練習:
1,蒸土豆,搗碎;胡蘿蔔切丁,煮至變軟;先將四季豆焯水後用冷水浸泡,以保持顏色鮮綠色;
2.蘋果洗凈,去皮切成小丁;將所有奶酪切成兩半備用;
3.將土豆泥、胡蘿蔔丁、青豆、蘋果丁、酪乳混合均勻,制成餡料備用;
4.取壹片白吐司,在方法3中鋪上餡料,然後以卷壽司的方式將吐司卷起來,最後將芝士片繞在吐司卷的中心作為帶子。
八、法式巧克力吐司的做法
材料:
白吐司2片,鮮奶200cc,雞蛋2個,1湯匙細砂糖,奶油2湯匙,香草精幾滴,巧克力醬適量,奶油適量,碎巧克力適量;
練習:
1.鮮奶、雞蛋、細砂糖打勻,然後加入香草精攪拌均勻,得蛋汁;
2.將吐司浸泡在蛋液中,讓吐司充分吸收蛋液至50%的飽和度;
3.將奶油放入鍋中加熱融化,然後放入吐司煎至兩面金黃,然後關火;
4.將煎好的法式吐司放入盤中,先倒入巧克力醬,再倒入奶油,最後撒上碎巧克力。
九、烤面包比薩餅的做法
材料:
1片吐司,20克芝士,適量番茄醬和蘑菇醬;
練習:
1.番茄醬和蘑菇醬均勻撒在吐司上後,撒上芝士絲;
2.將食譜1放入烤箱,180℃烤5分鐘左右。
十、香蕉吐司卷的做法
配料:吐司面包、香蕉、壽司簾、油、煉乳、桂花蜂蜜;
練習:
1,準備吐司面包,切掉邊緣,然後將香蕉去皮,切成和吐司壹樣的長度;
2、把吐司放在壽司簾上,然後把香蕉放在吐司上,用壽司簾把香蕉卷在吐司裏,然後卷緊,就這樣;
3、可以用很多炸,或者壹點炸,所以我懶得用很多油,就叫壹點炸到金黃;
4.然後切成塊,裝盤;
5、可以倒壹點煉乳或者桂花蜂蜜,其實我覺得沒必要,這樣很好吃。
十壹、糖片吐司的做法
材料:切片吐司4片,無鹽奶油2湯匙,粗糖2湯匙;
練習:
1.將吐司放入烤箱,200℃烤約1分鐘,至兩面微黃略硬,取出待用;
2.在1制作的吐司表面均勻抹上奶油,然後撒上粗糖,放入烤箱200℃烘烤4分鐘左右,直至吐司金黃酥脆。
十二、鮮奶煎吐司的做法
材料:
2個全蛋,200㏄鮮奶,2湯匙花生粉,1湯匙細砂糖,2片厚吐司。
練習:
1.將雞蛋與鮮奶混合,均勻打成牛奶和蛋液備用;將花生粉和細砂糖混合。
2.切掉吐司邊緣後,切成小方塊,然後用1的方法放入牛奶蛋液中稍微浸泡壹下。
3.取壹個鍋,倒入半鍋左右的油,加熱至120℃左右,然後將第二種方法中的吐司放入鍋中炸至表面金黃色,然後撈出油。
4、食用前可以用1的方法塗上花生粉。
十三、金槍魚沙拉口味吐司茶做法
材料:
白吐司2片,水煮蛋1個,金槍魚罐頭1/2罐,蛋黃醬醬適量,黑胡椒適量,匈牙利紅辣椒粉少許,黃瓜16根;
練習:
1.將煮雞蛋切丁,與金槍魚拌勻,加入蛋黃醬醬和黑胡椒拌勻,制成金槍魚沙拉;
2.將每片吐司切成4個圓圈,共8小片。先在每片上塗上壹點蛋黃醬,然後依次放上2片黃瓜,加入做成球的金槍魚沙拉,再撒上匈牙利紅辣椒粉。
十四、鮮奶炒雞蛋放在吐司上的做法
材料:
吐司3片,雞蛋4個,鮮奶100㏄,蔥花1湯匙,色拉油2湯匙,鹽1/2茶匙和白粉1茶匙;
練習:
1.吐司切邊後,加入鮮奶使其變軟,然後加入白粉,用筷子搗碎。
2.雞蛋擴大碗加鹽,打散備用;
3.將方法1和2的材料混合,加入蔥花拌勻;
4.燒熱油鍋,倒入方法3的吐司蛋液,中火慢慢推壓鍋鏟至蛋液熟透,上桌後撒上少量紅辣椒末和香菜葉。
十五、冰淇淋蜂蜜吐司的做法
食材:1片厚吐司,1球冰淇淋,1湯匙蜂蜜;
練習:
1.將厚片吐司放入烤箱,200℃烤4分鐘左右,至兩面金黃即可。
2.用1的方法取出吐司,用刀在吐司表面畫十字。放上冰淇淋後,澆上蜂蜜。
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