步驟:
1.將雞蓉和蛋清混合，加入涼雞湯和調料，攪拌均勻，炒成小白塊，裝盤備用。
2.三文魚子用調味水焯水後，加入調味料小火煨(再焯水鮮豌豆)，淋上少許醬汁即可。
簡單又營養的方法是涼拌，食材是蔥花、香菜碎、黃瓜丁。
步驟:
1.將魚子浸泡在米醋中。
2、切成蔥花、香菜碎，也可以加點黃瓜丁，放點味精，拌著吃。如果怕腥，也可以多放壹點醋去腥。
問題二:三文魚子罐頭怎麽吃？建議將魚子作為輔料，生吃。可以做魚子醬壽司，在面包和魚子醬上抹點奶油，把魚子醬放在生菜沙拉裏也很好吃。
問題三:三文魚籽怎麽吃？這裏我有四種方法。妳自己看吧。
皇家鮭魚子
材料:新鮮三文魚子200克。
材料:雞肉末、蛋白和新鮮豌豆。
制作方法:將剁碎的雞肉和蛋清混合，加入涼雞湯和調料，翻炒成小白塊，先放入盤中。將三文魚子用調味水焯壹下，加入調味料小火煨壹下(再加入焯過的鮮豌豆)，淋上少許醬汁即可。
另外，建議不要單獨做，可以加魚壹起做。
將洋蔥、色拉油、茴香、鹽切碎，與三文魚子拌勻，放入密封罐中，放入冰箱的保溫層中5-10小時。可以直接吃，也可以配面包或者薄薄的甜蛋餅吃。喝點檸檬茶，或者配洋酒，都很提神。
將半個洋蔥去皮，切塊，與兩勺三文魚子拌勻，靜置兩小時左右，生吃。洋蔥變得不那麽辣，魚子的腥味也能去掉。我來自哈爾濱，在那裏我們就是這樣做正宗的俄羅斯食物的。千萬不要加糖，否則會有魚腥味。
問題四:黑龍江撫遠黑白瓶三文魚子怎麽吃？黑色的是鱘魚的，很貴。我們在當地也稱之為鯡魚籽或黑魚籽。白色的是黃豆大小還是和鯡魚壹樣大？黃豆大小的是三文魚。我們當地叫它紅魚籽，不是白的，應該是橙紅色的，白的有點像兔魚。但不管是不是我們的魚籽，都應該是兔魚。妳可以在冰箱或冰櫃裏想吃多久就吃多久，但如果超過壹年就不好吃了，所以妳最好早點吃完。每次壹個小蝶就夠了，6粒相當於壹個雞蛋的營養，吃多少妳自己掌握。最正宗的吃法就是，而且我是地道的富源人！
問題五:三文魚子冷凍後怎麽吃？冷凍的時候要燉著吃，但是解凍之後，有很多吃法。解凍後用鹽水煮，用蔥姜絲和紅酒炒也不錯。
問題6:三文魚籽怎麽做好吃？交戰規則的實踐
魚子炒雞蛋
材料
魚子、雞蛋、小米椒、鹽、糖、料酒。
工作方法
1.先將魚子外層的薄膜清洗幹凈，加入壹勺鹽和壹勺料酒，拌勻，腌制10分鐘；
2.雞蛋打散後，加入壹勺料酒和壹勺水拌勻。在油鍋裏翻炒至蛋液凝固立即取出待用；
3.將魚子腌制的水全部倒出，炒鍋加入適量的油，用小火加熱至四成熱，放入魚子，用小火慢慢翻炒，直至魚子散成顆粒狀；
4.倒入炒雞蛋和小米椒，加入壹勺鹽和壹勺糖拌勻。
技巧
* *魚子外層有壹層膜，壹定要去掉，否則會有腥味，味道會變得很幹很硬；
* *盡量買新鮮魚子做菜。清洗後可以用少許料酒去腥。
* *盡量不要買外觀顏色暗淡的魚子醬；
* *魚卵也富含油脂。加少許油用小火慢炒，使魚子酥香，再放其他配料，避免腥味。
魚子蒸蛋
材料
魚籽營養豐富，口感酥脆。鮮魚子蒸雞蛋是壹道價格低廉的菜，很受大眾歡迎，點餐率也很高。成品菜鹹鮮嫩軟，蛋白質高。主料鮮魚子輔料雞蛋火腿調料鹽味精姜蒜白糖料酒胡椒粉澱粉豬油蔥花醬油色拉油。
工作方法
1.雞蛋加水加鹽，攪拌均勻，籠蒸。
2.鍋裏燒油，放入姜、蒜、火腿炒香，魚子調味，炒熟，勾芡，澆上豬油，蓋在蒸好的雞蛋上。
需要註意的事項
1.蒸蛋鮮嫩。
2.鮮魚子有腥味，調味時要去腥增香。
問題7:俄羅斯三文魚子怎麽吃？我不知道妳說的是哪種。好像應該是烏蘇裏紅獐(都是壹個東西，不過中國叫烏蘇裏紅獐，俄羅斯也叫烏蘇裏紅獐O(∩_∩)O~)。不清楚樓主的魚籽是裝在瓶子裏還是密封在鐵盒裏還是直接從雅馬哈肚子裏拿出來。
如果是包裝好的，可以直接吃(雖然從我們的飲食習慣來說可能壹時難以接受，魚子醬是生的，煮熟了就失去了獨特的味道)因為它已經是加工過的“魚子醬”了，但是第壹次吃的時候可能會有魚腥和鹹苦，但是多吃幾次就會好了，那種獨特的味道真的讓人回味無窮。
如果直接拿出來，應該是壹大塊魚卵粘在壹起粘在蛋膜上。建議先用白酒泡壹下(應該叫酒漬或者酒燉)，吃的時候用刀或者直接用手撕成小塊，用醋稀釋的青芥末(也叫青芥末，日本芥末，辣根，總之妳要懂)，或者像日本料理壹樣直接放上芥末，澆上醋就可以了。加工過的魚子醬可以這樣吃。
我自己嘗試了壹種“窩囊廢”的吃法，就是吃太多油(因為我開始對生食比較抵觸)，然後半杯油就被我糟蹋了，很腥。不過魚籽還是挺好吃的，不腥不苦(不過法國鬼子和俄羅斯人民該哭了)。
還有，不管是日本的還是俄羅斯的，白酒都是必須的，尤其是剛開始不習慣魚卵腥味的時候。(想想為什麽日本人要清酒，俄羅斯人要伏特加。)後來白酒可以保持嘴裏的熱度和香味，所以想吃魚蛋壹定要有白酒。
已經過了這麽多天了，什麽都沒發生。樓主是故意不想給分的。
問題8:富源三文魚子1怎麽吃？直接食用或與新鮮蔬菜混合食用。2.蔥花和兩個雞蛋。取壹些魚卵混合在壹起，使其味道很好，然後油炸。
問題9:如何將新鮮的三文魚籽剝成顆粒？怎麽吃？怎麽挽回？急！！！殺完魚後，先把魚卵冷凍起來，不管凍不凍，再把魚卵剝成顆粒。可以紅燒，也可以釉燒。放冰箱冷凍就好了。吃的時候拿出來解凍。
問題10:三文魚籽怎麽煮怎麽吃_三文魚籽的做法三文魚籽又稱三文魚，以肉質鮮美、營養豐富而聞名，壹直被視為名貴魚類。中國黑龍江盛產三文魚，是“三文魚之鄉”。大麻哈魚的經濟價值很高，不僅肉質鮮美，魚子也更有價值。它的魚卵比普通魚卵大得多，直徑約7毫米，顏色略帶紫色，透明，宛如琥珀，營養價值極高。是魚子醬的好原料。貝加爾湖有大量的鮭魚，捕獲量很大。皇家三文魚籽做法:主料:新鮮三文魚籽200克。材料:雞肉末、蛋白和新鮮豌豆。步驟:1。將雞肉末拌入蛋清中，加入涼雞湯和調料，翻炒成白色塊，先放入盤中。2.將三文魚子用調味水焯壹下，加入調味料小火煨壹下(然後放入焯過的鮮豌豆)，淋上少許醬汁即可。