問題二:猴頭菇的產地在哪裏？猴頭菇是壹種珍貴的食用菌。野生猴頭菇多生長在橡樹樹幹的枯死部位，喜歡低濕度。東北各省及河南、河北、* *、山西、甘肅、陜西、內蒙古、四川、湖北、廣西、浙江等省(自治區)均有產生。其中東北大興安嶺、西北天山和阿爾泰山、西南橫斷山脈、喜馬拉雅山脈尤為眾多。
問題三:猴頭菇最好的產地在哪裏？目前猴頭菇最好的產地是黑龍江海林。
問題四:如何挑選好的猴頭菇幹？猴頭菇又叫猴頭菇。為了方便您挑選猴頭菇幹，我們對市場上銷售的猴頭菇進行了調查，並咨詢了專業人士，總結出挑選猴頭菇幹需要註意的四點:猴頭菇的形狀、大小、毛長、顏色。先說它的頭和造型。市場經理采訪:“大壹點，小壹點，長壹點，有點黃。”猴頭菇的形狀越圓越好。如果它的直徑達到4到5厘米，就被認為是非常好的猴頭菇。猴頭菇這個名字的由來是因為這種食用菌的形狀看起來像猴子的頭。既然是猴頭菇，那肯定有絨毛，所以這個絨毛的長短也是衡量猴頭菇好壞的壹個標準。“毛比較長的猴頭菇像猴子的頭。猴頭菇的毛不是挺長的嗎？這樣挺長的。像這樣的，沒什麽毛小的。“絨毛其實指的是猴頭菇的菌絲體。優質的猴頭菇很好看。妳看，左邊是猴頭菇，菌絲長勢好，質量好，右邊就沒那麽好了。優質猴頭菇的外觀顏色真的像金絲猴的絨毛壹樣金黃。當妳買東西時，妳得到妳想要的，但不同的質量意味著不同的價格。”因為基本上猴頭菇都有點小，大的很少，所以大的稍微貴壹點。”“小無毛的每公斤只要14 ~ 16元。像這個，50塊錢壹斤左右，但是外形有點醜，小壹點的40塊錢壹斤左右。“挑選猴頭菇幹時，除了我們已經講過的形狀、大小、絨毛長短、顏色之外，還有什麽需要註意的？。問:猴頭菇幹買回後怎麽泡？回答:“溫水或者冷水都可以，大概15分鐘。"問:"猴頭菇是不是越幹越好？“不能完全很幹，如果運輸不好的話。猴頭菇放在紙箱或袋子裏，毛全部掉光，九成左右幹就夠了。”
問題五:什麽樣的猴頭菇好，如何選購猴頭菇？挑選猴頭菇時，先看外觀，沒有蟲洞和腐爛。從猴頭菇的形態來看，應盡量選擇頭大、柄短、刺長的猴頭菇，因為只有符合這些特征的蘑菇才是生長完整、營養和水分吸收充分的猴頭菇。好的猴頭菇色澤潔白、明亮、自然。如果較差的猴頭菇呈淡黃色，顏色微紅，說明生長環境的溫度和濕度較高。如果猴頭菇采摘不及時，孢子分布完整，猴頭菇顏色較深，微黃，表面有細粉，說明猴頭菇孢子已分布完整，用手抓重量明顯較輕。這個時候猴頭菇是苦的。
問題6:猴頭菇哪個牌子好？江中派
猴頭菇，俗稱宮窩、魚翅，與熊掌、人參壹起構成東北三大名肴，馳名中外。猴子
沈陽耿昌浩食品經銷處聯系關鍵字:猴頭菇，猴頭菇，耿昌浩猴頭菇
問題7:猴頭菇，什麽好？30分猴頭菇又叫猴頭菇。為了方便您挑選猴頭菇幹，在對市場上銷售的猴頭菇進行調查並咨詢專業人士後，我們總結了挑選猴頭菇幹時需要註意的四點:
那就是猴頭菇的形狀、大小、毛長、顏色。先說它的頭和造型。
市場經理采訪:“大壹點，小壹點，長壹點，有點黃。”猴頭菇形狀越圓越好。如果它的直徑達到4到5厘米，那將是非常好的猴頭菇。
猴頭菇這個名字的由來是因為這種食用菌長得像猴子的頭。既然是猴頭菇，那肯定有絨毛，所以這個絨毛的長短也是衡量猴頭菇好壞的壹個標準。“毛比較長的猴頭菇像猴子的頭。猴頭菇的毛不是挺長的嗎？這樣挺長的。像這樣的，沒什麽毛小的。“絨毛其實指的是猴頭菇的菌絲體。優質的猴頭菇很好看。妳看，左邊是猴頭菇，菌絲長勢好，質量好，右邊就沒那麽好了。
再來說說猴頭菇的顏色。問:這個顏色是不是不太好？答:“對，顏色深壹點，說明生長時間長壹點。”優質猴頭菇的外觀顏色真的像金絲猴的絨毛壹樣金黃。當妳買東西的時候，妳得到妳想要的，但是不同的質量意味著不同的價格。
“因為基本上猴頭菇稍微小壹點，大的很少，所以大的稍微貴壹點。”
“小無毛的每公斤只要14 ~ 16元。像這個，50塊錢壹斤左右，但是外形有點醜，小壹點的40塊錢壹斤左右。”除了我們已經講過的形狀、大小、絨毛長度、顏色之外，挑選猴頭菇幹還需要註意什麽？。問:猴頭菇幹買回後怎麽泡？回答:“溫水或者冷水都可以，大概15分鐘。”
問:“猴頭菇是不是越幹越好？
“不能完全很幹，如果運輸不好的話。猴頭菇放在紙箱或者袋子裏，毛都掉光了。大概90%就夠了。
問題8:哪個品牌的猴頭菇是河裏的老字號？
問題9:網上猴頭菇是大是小都好。猴頭菇肯定大，但是不能只看大小來判斷！需要參考以下幾個方面:
1，蘑菇型:圓形，無畸形(說明其生長完全不受外界因素影響)；
2、完好無損:菇體完好無損，無蟲蛀等損傷；
3、菇刺長度合適:菇刺長度以2-3 cm為宜。不要以為越長越好，菇刺超過5厘米，就說明過熟了，所以相對的苦味會重很多；
4.含水量:壹些不法商販為了利潤最大化，會在蘑菇上灑水，增加其含水量，以達到增重的目的。需要註意的是，這種蘑菇容易變質；
5、顏色:壹般天然猴頭菇鮮蘑呈乳白色，幹燥後呈淺黃褐色或淺棕色。如果幹香菇呈非常均勻的白色或灰白色，就要註意是否被硫磺熏制過；
6.比重:如果同樣大小的蘑菇重量大，說明蘑菇的中空比例小。第壹，說明蘑菇沒有過熟。第二，說明蘑菇的空心率小。
壹般來說，蘑菇越大，形狀、含水量、比重相同的話越好！