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雞骨草龍骨湯

很多人把龍骨和豬骨混為壹談,以為都是豬骨,其實不是。龍骨和豬骨區別很大。與豬骨相比,龍骨更稀有,更有營養。用雞骨草做湯很不錯。接下來我們來說說雞骨草龍骨湯。

雞骨草龍骨湯的功效

龍骨湯很難做,但是營養豐富。龍骨湯的功效是什麽?

龍骨湯性寒,能強腰膝,益力量,強虛弱,強筋骨。如果脾胃虛寒,消化不好的人吃了,容易引起腸胃脹滿或腹瀉,所以骨頭湯裏要加生姜或胡椒。感冒發燒期間不吃,感染急性腸胃炎者不吃。骨折早期不宜喝排骨湯,中期可少量食用,後期可達到較好的治療效果。

豬骨比植物性食物更容易吸收,所以每個人都可以吃,尤其是兒童和中老年人。雞骨草最明顯的作用是保護和預防肝病。既能清肝瀉火,又能養肝護肝。經常喝雞骨草龍骨湯,可以減輕肝臟的負擔,對健康極為有益。

雞骨草在龍骨湯中的做法

龍骨湯不壹定要在外面吃雞骨草,他可以在家煮。那麽龍骨湯的做法是怎樣的呢?

先將豬骨洗凈,用開水浸泡,雞骨草洗凈備用。食材準備好後,放入砂鍋。水可以滿!先用大火把水燒開,然後轉小火,大概壹個半到兩個小時(水燒開後會溢出來,所以要趕緊拿起鍋蓋,把小火鍋的鍋蓋調開壹條縫)。兩個小時後,就差不多可以做飯了。

或者龍骨洗凈切塊;將鮑魚洗凈,切段,打結,浸泡;生姜洗凈切片。鍋內燒開水,放入龍骨、雞骨草、姜煨。2.5小時後,加入鹽和雞精調味。雞骨草比較清淡,龍骨(脊骨)會有骨髓,可以讓湯更香。但是雞骨草比較細,灰塵會比較多。建議泡好後多沖洗幾次。

雞骨草骨頭湯的功效和作用是什麽?

雞骨湯的營養很好,功效非常多。那麽雞骨湯有哪些功效和作用呢?

雞骨草骨頭湯臨床上可用於脅肋不適、腹脹、納差、乳房脹痛、大便不爽等癥。可降肺氣,平喘止咳,用於各種感染引起的感冒咳嗽。適合身體抵抗力弱,容易感冒,或患有肝炎的人。可降肺氣,平喘止咳,用於各種感染引起的感冒咳嗽。

而且雞骨草骨頭湯是家常營養湯,特別適合胃寒體虛的人。豬骨性溫味甘,含有豐富的蛋白質、脂肪和維生素、磷酸鈣和膠原蛋白,具有很好的補氣益中、養血壯骨的功效。雞骨草還有補中、健脾、和胃、降血脂的功效。經常喝雞骨草骨頭湯,能有效補充人體必需的膠原蛋白等物質,增強骨髓造血功能。

孕婦可以喝雞骨草龍骨湯嗎?

孕婦在孕期需要補充足夠的營養,龍骨湯營養豐富,那麽孕婦可以喝龍骨湯嗎?

懷孕後上火可以喝雞骨草豬骨湯,不會有問題,因為孕婦在孕期需要特別護理,俗話說壹人吃兩人補。孕婦需要充足的營養和高質量的食物才能讓胎兒更好。喝湯對孕婦來說是很好的營養補充,也有利於吸收。而且孕婦在懷孕期間容易出現乳房不適,可以通過喝雞骨湯來緩解。

雞骨草是中藥,但是煮湯的時候可以服用,可以起到保健的作用,增加湯的鮮美。雞骨草的功能很多,人們經常用它來煲湯,頗受消費者歡迎。雞骨草可以緩解壹些疼痛。就清熱解毒而言,絕對是良藥。平時吃壹些就好,可以幫助妳調理。