用什麽工具可以輕松吃螃蟹又不浪費?螃蟹味道鮮美,富含維生素。螃蟹有舒筋活絡、益氣和胃、消食通絡的功效。下面我就和大家分享壹下如何用工具輕松吃螃蟹。
吃螃蟹的工具有哪些工具可以用來輕松吃螃蟹又不浪費1 * *吃螃蟹的餐具有八件,都是金屬材質的,分為蟹鍋、剪刀、蟹針、長柄勺、腰錘、長柄斧、蟹鉗、板凳。錘子是用來打碎硬殼的,蟹勺是用來勾掉蟹腳裏面的肉的——每種工具都有專門的用法,顧客吃螃蟹的時候酒店服務員會指點。
只要收集到八只螃蟹,難處理的螃蟹就會被壹只只拆解,吃光!在吃螃蟹之前,我們先來看看吃螃蟹的法寶——八只螃蟹。
1.蟹盆:可以用來裝蟹蓋,也可以創新改良。利用其容器的形狀,可以放入與螃蟹相配的蘸汁中。
2、剪刀:大閘蟹,剪刀的作用是剪掉蟹腿上和蟹爪上長長的棕色毛發。
3、蟹針:剔除不能食用的白色蟹腮和布滿骨頭的蟹胃,這些都是不能食用的。同時也可以用來方便地挑出螃蟹上的肉,鉤出蟹腿裏的肉來吃。
4.長柄勺:作用不言而喻。螃蟹打開後,用勺子就可以把大塊的蟹黃或奶油放進嘴裏,口感極其滿足。
5、腰錘:錘狀的東西自然是用來敲的,拿起壹只螃蟹,輕輕敲在蟹背邊緣,把蟹殼敲開,有利於打開蟹蓋。現在的不羈的人用手指就能提起來,所以大部分餐廳已經看不到這個工具了。
6、長柄斧:用長柄斧打開背殼和肚臍,加上用錘子多次擊打,很容易打開。
7.蟹鉗:開蟹鉗的最佳武器。把硬邦邦的蟹鉗放在鉗子裏,輕輕用力,殼就破了,然後用簽把肉從蟹鉗上取下來。
8.挑凳:像小案板壹樣的金色小凳,上面可以放螃蟹,然後用其他工具方便地取出蟹爪或蟹體內的肉。
巧妙實用的用工具吃螃蟹的方法;
步驟1:用蟹剪從後向前剪蟹腿。註意避開關節部分,在關節前面稍微剪壹下。
第二步:用蟹針把腿肉推出來,放在蟹碗裏,用姜醋蘸著吃。
第三步:處理兩個大鉗子。用蟹錘輕敲蟹桌上的蟹爪,剝去蟹殼,用蟹針挑出蟹肉。如果最後想把螃蟹完全打回原形,就用蟹剪從裏面剪下來,挑出蟹肉。
第四步:將蟹錘對準蟹殼壹側,輕輕敲擊,使蟹殼松動。
第五步:用蟹針將裂開的蟹殼打開。打漿後,蟹肉和蟹膠與蟹殼完全分離,操作簡單。
第六步:用帶小叉子的蟹針末端收集白蟹膠,放入蟹碗中食用。
這樣,壹只大閘蟹就吃幹凈了。吃完後別忘了把蟹殼拼起來做成壹只完整的螃蟹!
用什麽工具可以輕松吃到螃蟹而不浪費2 1,清熱養陰?
螃蟹性寒鹹,屬肝胃經。它們有清熱解毒、利水退黃、養肝陰、填胃液的功效。可用於濕熱黃疸的輔助治療。但螃蟹性寒,不宜多吃,尤其是脾胃虛寒者。
2.提高智力
螃蟹富含DHA,被稱為腦黃金,是嬰兒智力和視力發展的重要物質。所以,多吃螃蟹可以促進大腦發育,提高智力。
3.滋養身體
螃蟹含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素,以及維生素A、維生素E、核黃素等營養物質,對身體有很好的滋補作用,還能為兒童的身體成長提供營養。
4、放松肌肉,促進血液循環
螃蟹有養筋活血、補骨補髓的作用。能改善血瘀、跌打損傷、斷筋斷骨、關節腫痛、腰腿痛、類風濕性關節炎等壹些疾病。
5.預防腫瘤
螃蟹中含有大量的硒,每100克螃蟹中的硒含量高達56.7微克。硒含量高的食物能提高人體免疫力,還能起到預防腫瘤、抗癌的作用。此外,螃蟹還有抗結核的作用,吃螃蟹對結核病的康復大有裨益。
6.哪些人不應該吃螃蟹?
脾胃虛寒腹痛、便溏、體質過敏、有慢性風病的人,如頑固性皮膚瘙癢等,應避免吃螃蟹。冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂人群不宜吃蟹黃。
7.螃蟹不能吃的部分
1,蟹腮:蟹的呼吸器官,很臟。打開後先把蟹殼去掉。
2、蟹腸:裏面有蟹糞。
3、蟹胃:藏在蟹黃裏的三角包。和蟹腸壹樣,還有蟹屎。
4、蟹心:又名蟹六角板。這個東西在蟹黃裏很難找到,但是它是六角形的,看起來很顯眼。