銀耳(幹)10克，百合(幹)10克，粳米25克。銀耳泡水，百合、粳米洗凈放入鍋中。加點水做成粥，再加壹點冰糖。
功效:此粥具有益氣養陰、潤肺的功效。
2、南瓜百合粥
百合3朵，大米100g，糯米50g，南瓜少許。將南瓜切成小塊，百合壹顆壹顆剝開，清水沖洗幹凈，備用大米和糯米洗凈，加水和南瓜，放入電飯鍋中，壓？熬粥壹個小時？煮半小時後，再加入百合半小時，百合南瓜粥就出鍋了。
功效:此粥不僅能降火，還能補充營養，增加活力！
3、杏仁川貝百合粥
材料:杏仁50克，百合50克，川貝25克，糯米50克要準備好。
做法:將杏仁、川貝母、百合洗凈，加適量水煮沸約1小時，去渣，加入糯米煮約30分鐘。
功效:可降氣潤肺止咳。可改善咳嗽有痰、胸悶、氣短、口幹等癥狀。
4.荷花百合粥
材料:大米150g，百合幹25g，蓮子25g，枸杞2個，冰糖30g。
做法:幹百合用刀背磨成粉；蓮子用熱水浸泡至軟身；將枸杞用熱水浸泡；將大米洗凈，放入冷水中浸泡半小時。鍋中放水，先放入大米和百合幹燒開，再放入蓮子，繼續中火煮至熟，最後放入冰糖。
功效:此粥助消化，滋陰潤燥，寧心安神。
5、百合紅棗粥
材料:百合10g，山藥15g，薏苡仁20g，紅棗10g。
做法:先將百合用開水浸泡壹次，糯米洗凈，與百合、紅棗煨成粥，加適量白糖。
功效:江米甘平，益氣止汗；百合味苦，微寒，能滋陰降火；山藥滋腎潤肺；薏苡仁利濕健脾，清熱排膿；紅棗被譽為天然維生素丸，不僅含有豐富的維生素C，還含有大量的維生素a，這種粥不僅對防治幹眼癥有很好的效果，還能明目，還起到美容養顏的作用。
6、小米百合粥
食材:小米適量，鮮百合適量。
做法:鍋中放水，燒開，百合去皮，洗凈，小米洗凈。將小米放入沸水中，煮半小時，然後將洗凈的百合放入小米粥中，煮5分鐘。
功效:此粥營養豐富，美容養顏，清熱涼血，補虛健胃。
7、白宇二冬粥
材料:百合25g，玉竹10g，天冬10g，麥冬10g，蜂蜜適量。
做法:冬季將白宇洗凈(新鮮的話要加倍)，加適量水，煮30分鐘(新鮮的話煮20分鐘)後取汁。將藥汁與粳米壹起放入鍋中，加入適量的水，文火煮5分鐘，然後用小火煮至米爛。加入適量蜂蜜，溫熱食用。
功效:對肺燥咳嗽、口幹津傷、皮膚粗糙幹燥有很好的防治作用。
8.綠豆百合粥
配料:綠豆、粳米或糯米。
做法:加水煮熟，再加入50克洗凈的百合，煮壹會兒。
小貼士:食用前加入白糖或冰糖調味。適用於治療咽幹咳嗽、發熱後余熱、煩躁失眠。
百合的藥理作用:鎮咳祛痰作用
1，鎮咳作用小鼠用SO？通過誘導咳嗽觀察鎮咳作用。具有明顯的鎮咳作用。
2.祛痰作用用酚紅比色法，氣管用0.5mlNaHCO。沖洗，測量546nm處的吸光度，從酚紅標準曲線計算出氣管排出的酚紅量。具有明顯的祛痰作用。
鎮靜作用
小鼠停止進食8小時後，給予20g/kg百合，以酸棗仁為陽性對照，生理鹽水為空白。ip戊巴比妥鈉40mg/kg，持續30分鐘，以翻正反射消失至恢復的時間作為睡眠的指標。同時觀察閾下劑量戊巴比妥鈉對睡眠率的影響。它們均顯著增加戊巴比妥鈉的睡眠時間和閾下劑量的睡眠率，提示它們具有明顯的鎮靜作用。
滋陰潤肺
1和肺氣虛模型的遊泳實驗表明，與黃芪(10g/kg)相比，百合和卷丹10g/kg灌胃後的遊泳時間顯著延長，三者的P值分別為
2.陰虛型甲亢模型的耐缺氧試驗。制作甲狀腺素0.3毫克/只小鼠模型。結果百合加甲狀腺素組和蠲丹加甲狀腺素組小鼠耐缺氧時間明顯延長，p值分別為p < 0.01和p
3.雄性小鼠分為生理鹽水組、潑尼松龍(40mg/kg/次)造模組和藥物(ig10g/kg)加潑尼松龍組。結果百合對腎上腺皮質功能衰竭有明顯的保護作用(P
4.還能顯著抑制2，4-二硝基氯苯(DNCB)誘發的小鼠遲發型變態反應。
強化效應
1，對小鼠負重遊泳的影響ig10g/kg藥物，並與生理鹽水和阿膠養血口服液0.2ml/10g作陽性對照。結果制鉛能顯著延長小鼠遊泳時間(P
2.對小鼠常壓耐缺氧能力的影響。小鼠灌胃ig10g/kg，生理鹽水為空白對照，阿膠養血口服液0.2ml/10g為陽性對照。結果制鉛還能顯著延長小鼠耐缺氧時間(P