1，日常抗癌食品
草莓
在抗癌水果中，草莓的作用排在第壹位。新鮮草莓含有壹種奇妙的單寧酸物質，能在體內產生抗毒作用，防止癌細胞的形成。此外，草莓中還有壹種胺類物質，對預防白血病、再生障礙性貧血等血液疾病也能起到很好的作用。
柑橘類的水果
柑橘類水果如橙子、橙子、檸檬、柚子等富含生物類黃酮，能增強人體皮膚、肺部、胃腸道、肝臟中某些酶的活性。同時，它們可以增強人體對重要抗癌物質維生素C的吸收能力。維生素C能增強免疫力，防止強致癌物亞硝胺的形成，對消化道癌癥的防治有壹定作用。壹項研究表明，平均每天吃壹個橙子的人比每周吃不到壹個橙子的人患胰腺癌的風險低1/3。
獼猴桃還是獼猴桃
最近的研究證實，獼猴桃中含有壹種活性物質，可以阻斷人體內致癌物質亞硝胺的形成，因此具有良好的抗癌作用。
梨樹
富含胡蘿蔔素、維生素B2、維生素C等。，這些營養素具有防癌抗癌的作用。鼻咽癌、喉癌、肺癌患者要多吃梨。
杏樹
適用於各種癌癥患者。據研究，杏是維生素B17含量最豐富的水果，維生素B17是壹種極其有效的抗癌物質，可以殺死癌細胞。
葡萄
特別是葡萄皮中含有的花青素和白藜蘆醇是天然抗氧化劑，還能抑制癌細胞惡性轉化，破壞白血病細胞的復制能力。
總結:這裏就為大家介紹這些抗癌食物。多吃水果還是有很多好處的，可以補充營養，強身健體。
2.抗癌食譜
蘿蔔蛇肉豬骨湯
處方及用法:蛇肉150g(帶骨，任何壹種新鮮蛇肉均可切塊)，豬脊骨250g(切塊)，黃芪30g，白蘿蔔胡蘿蔔250g(均洗凈切塊)，鹽適量，生姜3片。將以上物品放入湯中煮沸，再小火燉壹小時(不允許使用高壓鍋，因為高壓鍋會破壞抗癌有效成分)。湯喝完了再吃幾次。
功效:扶正抗癌。
評價:蛇肉味甘鹹，性平。它不僅含有豐富的蛋白質，還含有鈣、磷、維生素A、維生素B等。蛇肉水煮後能誘導幹擾素的產生，從而增強人體的免疫功能，起到扶正抗癌的作用。白蘿蔔味甘、性溫，含有葡萄糖、維生素和多種氨基酸，能提高人體的抗癌能力，特別是所含的木質素能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，白蘿蔔的糖化酶可以分解腸道內的致癌物質亞硝胺，使其排出人體而不會造成傷害。胡蘿蔔可以增強湯的抗癌力；豬骨健骨湯的滋補滋潤作用。此湯可作為化療、放療患者的常用湯，以增強機體抵抗力，抗癌。
香蕉綠豆蜂蜜糊
處方及用法:綠豆粉100克，香蕉125克(用涼開水搗成糊狀)，蜂蜜60克。先將綠豆粉在水中煮沸，煮好後加入香蕉糊和蜂蜜，拌勻。每日1劑量，分三次服用。
功效:抗癌，潤腸排毒。
評價:這是針對經常結大結的中年人的抗癌治療方子，也適用於化療、放療的患者，有助於保肝解毒。香蕉味甘性寒，含有果膠、鈣、磷、鐵和多種酶。香蕉中的鎂可以促進蛋白質的合成，激活脫氧核糖核酸酶，起到抗癌的作用。此外，香蕉對苯、黃曲黴毒素等致癌物質也有明顯的抑制作用。綠豆味甘性涼，清熱解毒利水，尤其擅長解毒，對“化療”藥物的副作用有很好的效果；蜂蜜起到扶正、解毒、調味的作用。
仙棗土茯苓蛋糕
配方及用法:仙鶴草65g，海藻60g(清水洗凈去鹽)，土茯苓125g，蜂蜜90g。首先，將仙鶴草、海藻和土茯苓加水煎煮至300 ml，過濾，倒入蜂蜜中混合均勻，冷卻後形成凍糕。分三次服用。
功效:抗癌，解毒排毒。
評價:仙鶴草味苦，性涼。含有仙鶴草、鞣酸和維生素K，具有良好的止血作用，能增強人體細胞抵抗力，消除疲勞，尤其對緩解壓力的損傷有療效，因此在民間又被稱為“解壓草”。仙鶴草對金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌和大腸桿菌有不同的抗菌作用。根據國內外最新研究，本品具有穩定顯著的抗癌作用，對肺癌、胰腺癌、乳腺癌有壹定療效；海藻味苦鹹，性寒，含有鐵、鈣、碘、維生素、蛋白質等營養成分。能有效抑制腸道對放射性鍶90的吸收，尤其對乳腺癌療效顯著；土茯苓味甘、溫和，有解毒除濕的功效，有助於排除體內毒素。
浸泡蜂蜜使蛋糕更加潤澤、香甜可口，加強了護肝、解毒、防癌的功效。
天然四汁飲料
處方及用法:胡蘿蔔汁150ml，番茄汁150ml，蘆筍汁100ml，梨汁150ml，混合均勻，分三次服用。
功效:抗癌。
評價:國外有壹種“天然果汁”療法，主張服用壹些鮮榨植物果汁作為抗癌劑。人們認為，這些新鮮的植物汁液中含有壹種叫做脫落酸的天然抗癌物質，具有將癌細胞驅入正常細胞的奇妙作用。但“脫落酸”不耐高溫，煮熟後會失效。
這個方子裏用的都是含脫落酸的食物，取汁服用可以獲得最好的抗癌效果。胡蘿蔔是很好的抗癌產品；番茄味甘，微寒，含有維生素A和C、胡蘿蔔素、煙酸及多種微量元素，還有谷胱甘肽等抗衰老抗癌物質。蘆筍味甘苦，性寒，富含維生素、葉酸、核酸和硒。此外，天冬酰胺能增強人體免疫力，對防治乳腺癌和白血病有效。梨味甘性寒，潤燥，對放化療引起的陰虛燥有壹定的潤燥作用。四種天然果汁混合，增強最大抗癌效果。本方可用作各種輔助治療劑。健康人飲用也有助於強身健體和防癌。