靈芝的食用功效是什麽？

靈芝是很常見的藥材，它對治療壹些疾病都是有著很好效果。那麽靈芝有什麽食用的功效呢?接下來我為妳分享壹下靈芝的食用效果，壹起來看看吧!

靈芝的食用功效

壹、易疲勞、睡眠差的人群

靈芝能提高人體能量工廠——線粒體的能量，提高機體耐寒能力，減輕疲勞。

對神經衰弱、失眠、多夢等有良好的作用，能使人們入睡快、睡的深、睡的好。

二、高血壓人群

靈芝具有抗氧化與清除氧自由基作用，阻止腎酵素與血漿球蛋白發生作用形成血管緊張素，能從根本上調理高血壓，穩定血壓。

三、高血脂人群

靈芝能通過抗氧化和清除氧自由基作用來抑制低密度脂蛋白***LDL***的氧化，降低血脂，消除動脈粥樣硬化。

四、肝功能有問題的人群

靈芝可減輕有毒物質對肝臟的損傷，能促進肝臟對藥物、毒物的代謝，對於慢性肝炎、脂肪肝、酒精肝有確切的療效。

五、貧血的人群

靈芝能增強骨髓生產血小板、紅細胞和白細胞的能力。

六、免疫力差的人群

靈芝能增加免疫系統細胞、組織數量，促進抗體產生，增加吞噬、殺傷細胞數量、增強其功能，又可以調低某些免疫細胞的功能。

七、患呼吸系統疾病的人群

靈芝有顯著的鎮咳祛痰及平喘作用，對於緩解此種疾病的咳痰、喘的癥狀及防止喘息發作有顯著效果。其免疫促進作用，又可有效防止反復的感冒，從而減少此病的復發。

八、腎功能有問題的人群

靈芝能減輕慢性病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質對腎臟的損害。

靈芝的吃法

1、靈芝泡水法

把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內，用開水沖泡後當茶喝，壹般成人壹天用量10~15g，可連續沖泡5次以上。

2、靈芝水煎法

將靈芝剪碎，放入罐內，加水煎煮，壹般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。

3、靈芝泡酒

將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天後，白酒變成棕紅色時即可喝，還可加入冰糖或蜂蜜。

4、靈芝燉豬蹄

取靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛後洗凈，放入沸水鍋中焯壹段時間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成。

5、靈芝鵪鶉蛋湯

鵪鶉蛋12個，靈芝60克，紅棗12個，將靈芝洗凈， 切成細塊;紅棗***去核***洗凈;鵪鶉蛋煮熟，去殼。把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲至靈芝出味，加白糖適量，再煲沸即成。具有補血益精、悅色減皺功效。

6、靈芝蓮心百合瘦肉湯

靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止幹咳,凡陰虛咳嗽或肺結核患者,可常服。 靈芝蓮子清雞湯： 靈芝6克,蓮子50克,陳皮壹角,雞壹只。購買最好的天然靈芝健脾開胃,補益身體,病後體虛,產後,手術後,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯。

7、靈芝杞子南棗乳鴿湯

靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿壹只,生姜壹片。健脾開胃,補益氣血,養心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。 根據別人經驗，煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃，可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽人說，靈芝要順紋切，否則會傷靈芝的靈氣。

靈芝的種類

1.白芝

《從抱樸子》中描述其“白者如截肪”的特征看，可能是苦白蹄***又稱藥用層孔菌，藥用擬層孔菌***，其蓋面呈白色至灰白色，菌肉灰白色，近肉質，後期程酪質，味苦。中醫用作健胃、發汗劑，藥用價值極低。

2.黑芝

《抱樸子》中描述其特征為“黑者如澤漆”，與其相對應得種類可能是假芝***又稱烏芝***，其蓋面呈褐色、暗褐色、黑褐色至黑色;並有黑色長柄。黑芝亦可能是黑柄多孔菌***又稱黑柄仙盞***，蓋面初期近白色，漸變為茶褐色，有表面黑褐色至黑色的長柄。

3.紫芝

應是紫靈芝***紫芝***，其蓋面呈紫褐色、紫黑色至近黑色，具漆樣光澤。有藥用價值，是《中華人民***和國藥典***壹部***》收載的中藥品種。現今靈芝研究證明，“六芝”其實只有“五芝”，赤芝與紫芝是同壹品種。

4.青芝

應與雲芝相似，其蓋面上生有環狀排列的藍色、深藍色、黃褐色、褐色、白色及黑色等雜色絨毛，且有光澤，似羽毛狀等形態，與葛洪《抱樸子》中描述“青者如翠羽……”的特征相似，而雲芝並非靈芝屬真菌。