甜食早晨、上午吃 晚上睡覺前吃甜食，這真的是很危險，因為我們吃的甜食中的糖必須得通過運動來代謝，所以晚上吃甜食讓妳非常輕易地被肥胖糾纏。 甜食愛好者們完全可以嘗試在早晨和上午吃自己所喜歡的甜食，在上班前吃點甜食，不但心情美麗，甜食提供的熱量還能抵禦上班路上的寒冷。 通常，吃甜食絕對不能狼吞虎咽，點心、零食吃得越快，血糖上升得就越快，熱量就越無法消耗，就會停留在體內轉變成脂肪。因此，慢慢享受甜點可有助於熱量的消耗，而且對穩定情緒有幫助。 早晨或者上午吃的甜食，妳會用壹天的工作和運動來代謝分解它，在這樣的條件下，100～200克水果，50～100克蛋糕或者餅幹，壹小塊巧克力，這些吃了都等於沒吃過壹樣，就看妳會不會節制了。 如果上午的甜食吃多了，那麽在中午和晚上最好多吃壹些蔬菜，幫助消化的同時也分擔了糖攝入量高的壓力。 果糖代替蔗糖 雖然說果糖和蔗糖都能引起肥胖，但是果糖更甜，果糖的甜度值通常接近200，而蔗糖只有100左右，相差大約壹倍。這也就意味著妳的用量可以更少，還可以達到更好的效果。 果糖和蔗糖的熱量不相上下，但是果糖轉換成脂肪的速度比蔗糖慢，意味著妳有更多的時間去代謝它。 蜂蜜和蘋果糖就是很常見的果糖，當妳烤蛋糕或者是曲奇的時候，幹脆就不要再放砂糖了，改放壹些蜂蜜或者蘋果糖，別有壹番風味。 高熱量甜點飯後吃 除了早晨和上午的時間，盡量避免空腹吃甜點，因為空肚子的時候，熱量吸收的效果是最好的，而且很容易在不知不覺中就吃多。 高熱量點心如芝士蛋糕，則放在飯後吃比較好，因為與用餐中的食物纖維壹起消化，熱量吸收會比較少，且不容易吃太多。 但是晚餐以後吃甜點是壹定要杜絕的，過了晚餐之後，身體對熱量的吸收有神奇的力量，如果吃了甜點或油炸零食當宵夜，又馬上上床睡覺，那麽糖就很容易轉化成脂肪留在妳的體內，危害比任何時候都要大。 此外，疲勞的時候要避免吃甜食，因為甜食會消耗身體的維生素B，讓身體更加疲勞，無形中也會增加贅肉。 逛逛食品添加劑商店 假如妳酷愛甜食，假如妳體重超標，假如妳控制不了自己的糖勺，那麽妳可以去食品添加劑商店轉轉。 用作甜味劑的甜菊糖與甜蜜素，甜度往往是蔗糖的幾倍，並且屬於植物提取，對身體不會造成損害。而木糖醇的甜味比較柔和，甜度和蔗糖相當。 這些“代糖”都可以作為我們平時制作甜點的原料。它們雖然很甜，但是熱量卻幾乎為零，化學性質也與糖完全不同，所以不用擔心吃了以後會長胖，更不用擔心它對牙齒有損害。 甜味劑更適合做果凍、布丁，或者熬制罐頭，口感和香味比糖更好。值得註意的是，甜蜜素等甜味劑不能長期代糖，因為它沒有任何的營養，長期食用而不吃糖的話，身體很容易低血糖。比較好的方式是與蔗糖穿插食用。 看好甜食成分表 拿到壹份甜食的時候，妳知道它的含糖量有多大嗎？妳可能會說，是甜食含糖壹定不少，事實上並不是這樣。 有的食物的成分表中寫著甜菊糖或者甜蜜素，其他原料中也沒有高脂肪的，這種甜點被放棄就很不應該。有的食物中寫著葡萄糖或者果糖，這種食品也很不錯。寫著蔗糖的，我們可以有選擇、定量地吃。寫著高果糖糖漿的，就很不容易飽，而且甜味對人的吸引力大，容易吃多。 成分表中，多數食物都是以100克為單位的，標示的也是每100克的含糖量。這容易給妳錯覺，以為整包食物的含糖量就這麽多，於是妳吃光了壹包食物，攝取了成分表中說明的幾倍到十倍的糖。 我們的註意力也不應只在糖上，我們還要註意脂肪、油脂的含量，這些比糖更容易讓人發胖。 看成分表也能幫助我們比較不同食物的含糖量，有的時候，壹塊餅幹比壹塊巧克力含糖量大，壹罐可樂比壹塊蛋糕更可怕，只是我們被食物的表象迷惑了。 選好妳的甜食搭檔 平日裏，我們吃甜食可以吃些熱量較低的點心，像果凍、酸奶、水果或蘇打餅幹。更主要的是，我們必須學會合理搭配我們的甜食，讓它真正做到甜而不胖。 比如我們吃全麥面包加水果就是好選擇，全麥纖維和水果纖維都是能保持好身材的，微量的糖不會導致發胖，況且吃面包後喝水也影響了胃部的消化，避免脂肪的沈積。 當然也可以配壹些普洱茶或者薄荷水，普洱茶本身有減肥去脂的作用，薄荷水也能起到這個作用，或者發泡的蘇打水也可以，它能增加妳的飽腹感，讓妳能夠少吃些。 吃餅幹的時候，可以搭配壹些蔬菜或者酸味水果，這些蔬菜和水果能降低甜度，減少食用量。 無論如何搭配，最好把每天攝入糖的總量控制在50克以下，這樣就能保障好的身材。 吃多了就要多運動 活動少的時候，甜食也要少吃，但通常是放假時間成為許多人吃甜食的高峰期。放假在家時，因為心情放松，壹不小心就會吃很多甜食，況且窩在家裏不想運動，肥胖自然會找上門來。 如果每天糖的食用總量超出了50克，那麽每多吃50克，我們可以嘗試多運動45分鐘，按此劃分，如果我們不小心吃了半個9寸蛋糕，那麽我們就需要去打壹場網球或者爬2個多小時的山。 並不是只要運動我們就可以多吃，運動只是壹種補救的方法，好身材關鍵還是要從管住嘴開始。 小鏈接 常見甜食中的糖含量 50克果凍 0～5克
1茶匙果醬 20克
1片面包 3克
1小塊巧克力 4～5克
1罐可樂 45克
50克冰淇淋 30克
1片奶油餅幹4～5克
1小塊奶油蛋糕8克