1.山藥
冬天，山藥是滋補身體的好食物。我們都知道它的營養價值很高，有“食神”的美譽。山藥有這樣壹個特點，去皮後山藥表面發粘。這種粘液也叫粘蛋白，對我們的健康有很多好處。
2.銀耳
銀耳入冬後也可以適當食用，而且大家都很了解銀耳，知道它是壹種物美價廉的滋補品。銀耳是壹種菌類植物，白色，有彈性，有嚼勁，形似耳朵，故名。冬天經常吃銀耳對我們的身體有很好的滋補作用。
3.小紅蘿蔔
蘿蔔是冬天必吃的壹種食物。我們都知道，冬天經常吃蘿蔔，可以有效治療脹氣、消化不良、排尿不暢等等。
4.紅糖
冬天氣溫很低的時候，人們不註意保暖，容易導致脾胃受寒，腹瀉腹痛。這個時候，紅糖就可以派上用場了。具有化瘀、暖胃健脾、止痛的功效。胃冷的時候，用開水喝壹碗紅糖姜末，會覺得很舒服。
5.羊肉
羊肉怎麽吃最滋補？喝羊肉湯。冬天喝羊肉湯有什麽好處？羊肉能禦寒，對感冒咳嗽、慢性氣管炎、腎虛陽痿、剃須怕冷等有治療和滋補作用。羊肉最適合冬天吃。被稱為冬季滋補品，深受人們喜愛。羊肉甜而不膩，溫而不燥，具有補腎壯陽、溫中散寒、溫氣血、開胃健脾的功效。
6.豆腐
豆腐作為壹種藥食同源的食品，具有益氣補虛等多種功效。而且，愛美的mm也可以吃凍豆腐，有助於減肥。新鮮豆腐冷凍後會產生壹種酸性物質，可以破壞人體內堆積的脂肪，達到減肥的目的。
7 .青椒
青椒可以增強人的體力，緩解工作和生活壓力帶來的疲勞。其獨特的味道和辣椒素能刺激唾液和胃液的分泌，刺激食欲，幫助消化，促進腸道蠕動，防止便秘。
8 .當歸
有些冬天怕冷的人，冬天可以吃當歸，比如當歸生姜羊肉湯。能溫中、補血、散寒、止痛。
冬季食療保健處方
1，黑芝麻粥
材料:黑芝麻25克，粳米50克。
做法:炒黑芝麻，磨成粉備用。粳米洗凈，與黑芝麻壹起放入鍋中煮熟。大火煮開後，再用文火煮，做成粥。
功效:補益肝腎，滋養五臟。註意:本方較適合體質較弱的中老年人，有預防早衰的作用。
2.冬蟲夏草蒸老鴨
材料:冬蟲夏草5只，老公鴨1只，黃酒，姜，蔥，鹽。
做法:將老鴨去毛，洗幹凈，放入水鍋中煮至水起泡沫，然後撈出。鴨頭沿頸部劈開，加入冬蟲夏草，用線紮好，放入大碗中，加入適量黃酒、姜、蔥、鹽和水。然後將大碗放入鍋中蒸2小時左右(蒸也可以用來煮鴨子)。
功效:補虛益精，滋陰助陽。此方以冬蟲夏草為主，助腎陽補血。輔以老鴨，滋陰補虛。方子偏向補陽陰，兩者並用。* * *鹹補虛益精，滋陰助陽。
3、番茄糖藕
材料:西紅柿2個，蓮藕1節，糖適量。
做法:西紅柿去皮，蓮藕煮熟(3到5分鐘)，壹起放在盤子裏，撒上糖。
功效:健脾開胃，生津止渴。
4、肉蓯蓉羊肉粥
材料:肉蓯蓉30g，羊肉150-200g，大米適量，鹽少許，味精適量。
做法:羊肉洗凈切片，放入鍋中加水煮熟，加入大米和肉蓯蓉，用鹽和味精煮成粥。
功效:溫裏壯陽。滋腎益精。適用於腰膝冷痛，陽痿遺精，腎虛面色晦暗。
5.龍馬肉雞
材料:蝦15g，海馬10g，公雞1，料酒，味精，鹽，姜，蔥，水豆粉，清湯。
做法:肉雞宰殺後清洗幹凈，放入大盆中備用。海馬、蝦仁用溫水洗凈，浸泡10分鐘，放在雞肉上，加入蔥、姜、高湯，放入籠中蒸熟。瀝幹後，撈出蔥、姜，加入味精、鹽，用豆粉勾芡汁，澆在雞肉表面。服用時，吃海馬、蝦、雞。
功效:溫腎壯陽，益氣填精。適用於陽痿、早泄、尿頻、崩漏白帶等。
6.糖醋帶魚
材料:帶魚500克，姜2片，蔥1片，蒜1勺，糖醋4勺，水3/4杯，生粉1勺，酒1勺。
做法:帶魚洗凈，擦幹水分，切塊，用少許鹽和酒腌制，撒上生粉；鍋裏加油，將帶魚放入油鍋炸約10分鐘至金黃色，外焦內軟時撈出，瀝幹油，裝盤；將蒜末、姜片、蔥段放入油中翻炒，然後倒入糖醋醬燒開，趁熱將糖醋醬淋在魚上。
功效:增強體質，提高免疫力。
冬季保健註意事項
第壹:冬天不要蒙著頭睡覺。
由於冬季氣溫較低，很多人睡覺時習慣用被子蒙住頭，以為這樣可以更好地保暖。專家告訴我們，這是壹種錯誤的生活方式。不僅不能促進身體健康，而且不利於養生。主要是因為床上的空氣不流通，人體也會有狐臭或者汗臭。呼吸時會呼出二氧化碳，有害氣體(屁)也會從腸道排出，導致床上的空氣更加不幹凈。如果長時間蒙著頭睡覺，會導致體內氧飽和度降低、頭暈、食欲不振、智力下降，甚至可能導致大腸生理功能的改變。
第二:冬季運動很特別。
冬天也要進行不間斷的運動，讓身體越來越好，抵抗力得到有效提高。首先，我們需要穿壹些不妨礙運動，但通風保暖效果好的衣服。同時，不要將手、鼻子、耳朵暴露在寒冷的溫度下，以免受涼。另外，運動的時候要做好運動的準備，運動量要根據自己身體的實際情況來制定，避免運動過程中出現任何意外。如果妳是高血壓或心臟病患者，最好不要在戶外運動，因為身體突然暴露在冷空氣中，很容易導致高溫和身高，從而增加風險。這時候應該選擇在白天溫度比較高的時候運動，也可以在室內運動，這樣可以大大增加安全性。
第三:冬天不要補。
冬季保健有很多註意事項，飲食也需要特別註意。想要在寒冷的冬天更好的保養身體，就要多穿衣服，適量運動，飲食上也要更加科學，身體才會變暖。