普洱茶之所以能減肥，是因為它與人體脂肪代謝密切相關。據研究資料顯示，由於普洱茶制作過程中獨特的發酵工藝，酶中所含的曲黴菌含有微量的脂肪分解酶，對脂肪分解作用顯著。因此，普洱茶可以抑制體重，降低血液中的膽固醇和甘油三酯。
此外，經常飲用普洱茶還能起到舒張人體血管、平衡腦血流等生理作用，所以普洱茶還能防治老年人、高血壓、動脈硬化等疾病，尤其是對腹部臟器周圍脂肪的吸收。？
最好飯後喝普洱茶減肥。就是每天1000 ml，也就是兩瓶礦泉水的量。減肥的效果因人而異。壹般自主神經活躍的人，壹周後體重會下降。普洱茶不僅能減肥，還能把體質調整到最佳狀態。所以當妳減肥成功後，要繼續喝普洱茶，這樣才能保證體重不會反彈。？
擴展數據:
普洱茶(學名:茶樹變種。assamica)為大樹，樹高16米，嫩枝微有毛，頂芽白色。葉薄革質，橢圓形，頂部幹燥後棕綠色，稍有光澤，底部淺綠色，肋部有毛，其余被短柔毛，老葉變禿；側脈8-9對，明顯在上面。花腋生並具柔毛。苞片2，早落。
萼片5，近圓形，外面無毛。花瓣6-7，倒卵形，無毛。雄蕊長8-10毫米，離生，無毛。子房3室，天鵝絨般；花柱長8毫米，頂端3裂。蒴果扁球形三角形。每室有1粒種子，近圓形，直徑1 cm。
產於雲南省西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和飲用藝術，飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶湯呈橙黃色，香氣高而持久，香型獨特，滋味濃郁，耐泡持久。
普洱茶具有降血脂、減肥、抑菌消食、暖胃、生津止渴、醒酒解毒等多種功效。具有清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒、止咳化痰、降低血脂和膽固醇的功效。
原料:不同的原料，普洱茶的品質不同，價格就更不壹樣了。其制茶原料分為“人工種植原料”和“原生態喬木樹種原料”。
普洱茶葉的采集可在2月底至6月中旬進行，四浦地區種植的大葉種茶樹壹年可發5-6輪，生長期300天以上。
由於雲南當地的氣候特點。按照傳統的分類方法，清明至谷雨采茶稱為“春梢”，芒種至大樹采茶稱為“二水”，白露至初霜采茶稱為“谷花”。壹般來說，“春建”和“古華”時期的茶葉品質最好。
采茶時，葉子和芽是同時采摘的。壹般從茶樹枝尖采摘嫩度相同的第三葉和對生葉:壹葉壹芽，兩葉壹芽，三葉壹芽，合理留葉。分級時，等級高的芽多，等級低的莖多。手挑要用手拎；機械采收要保證鮮葉質量，保證無害，防止汙染。
鮮葉分級指數
特級:壹芽壹葉占70%以上，壹芽二葉占30%以下。
ⅰ級:壹芽二葉占70%以上，其他相同嫩度的芽葉占30%以下。
ⅱ級:壹芽二葉或三葉的占60%以上，其他相同嫩度的芽占40%以下。
三級:壹芽二葉或三葉占50%以上，其他相同嫩度的芽占50%以下。
四級:壹芽三葉或四葉占70%以上，其他同等嫩度的芽占30%以下。
五級:壹芽三葉或四葉占50%以上，其他同樣嫩的芽占50%以下？
參考鏈接:百度百科-普洱茶