而就現代醫學的觀點，韭菜富含較多的纖維素，能增強腸胃蠕動，對預防腸癌有極好的效果。此外，韭菜含有揮發性精油及含硫化合物，更具降低血脂的作用，所以食用韭菜對高血脂及冠心病患者頗有好處。
韭菜雖然是常用蔬菜，但是在中醫膳療裏卻具有藥用的價值。除了可降低血脂外，「溫補肝腎」及「助陽固精」的作用也很突出。因此在藥典上有「起陽草」之稱。但是，或許是這樣的名稱所致，使得壹般人誤以為韭菜含有雄性激素。其實並非富含雄性激素，而是韭菜的屬性具有溫腎壯陽的特性，而中醫對男性性功能的治療方法，就是根據「腎」的好壞來判斷。所以韭菜與其說它有雄性激素，倒不如說它具有「補腎」的效果來的恰當些。
雖說吃韭菜好處多多，但是以下幾種狀況則宜禁食，由於韭菜偏熱性，多食易上火，因此陰虛火旺者不宜多吃。胃虛有熱、消化不良不宜食用。此外，夏韭老化，纖維多而粗造，不易被人腸胃消化吸收，加之夏季胃腸蠕動，功能降低，多會引起胃腸不適或腹瀉，因此夏季熱時不宜多食。另外，韭菜雖有強精作用，但過量食用會敗腎、流眼屎。所以也不要天天食用。
問題二：天天吃韭菜有壞處嗎 韭菜具有極高的營養價值，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、抗壞血酸等營養成分。
韭菜具有溫中下氣、補腎益陽的功效，韭菜中的粗纖維能增強腸道的蠕動，使大便通暢，但是，有些消化不良或者腸胃蠕動功能弱的，吃韭菜會出現燒心難受，要註意。
問題三：韭菜吃多了對身體好嗎？ 韭菜不僅是常用蔬菜，而且具有藥用價值。除了可降低血脂外，溫補肝腎、助陽固精的作用也很突出，因此在藥典上有「起陽草」之稱，可與現今的「威而剛」比美。此外，本品有溫中行氣、散血解毒、保暖、健胃整腸的功效，用於反胃嘔吐、消渴、鼻血、吐血、尿血、痔瘡以及創傷瘀腫等癥，都有相當的緩解作用。其葉和根有散瘀、活血、止血、止瀉補中、助肝通絡等功效，適用於跌打損傷、噎嗝反胃、腸炎、吐血、鼻血、胸痛等癥。韭菜子有固精、助陽、補腎、治帶暖腰膝的功能。適用於陽萎、早泄、遺精、多尿等癥。 2月生長的韭菜最適合人體健康.血壓低、貧血以及每天早晨爬不起來的孩子,壹定要抓住2月韭的機會,盡可能多吃韭菜,把身體補好.韭菜對人體有保溫作用,還能增進體力和促進血液循環.常常手腳冰冷、下腹冷、腰酸或婦女月經遲來的人可以多吃.但是,有扁桃體炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不能吃韭菜.
問題四：韭菜可以多吃嗎，每天吃多少韭菜合適 韭菜多吃會上火的，不宜多吃。
希望我的回答能幫到妳！
問題五：壹天吃多少韭菜為好 韭菜的禁忌：
1.韭菜偏熱性，多食易上火，因此陰虛火旺者不宜多吃。
2.胃虛有熱、消化不良不宜食用。
3.夏韭老化，纖維多而粗造，不易被人腸胃消化吸收，加之夏季胃腸蠕動，功能降低，多會引起胃腸不適或腹瀉，因此夏季熱時不宜多食。
4.另外，韭菜雖有強精作用，但過量食用會敗腎、流眼屎。所以也不要天天食用。
問題六：男人經常吃韭菜好嗎？ 恩，男人要常吃韭菜，但是每次不能吃多，不然有可能造成腹瀉
韭菜屬百合科多年生草本植物，以種子和葉等入藥。具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效，又名起陽草。 還有說法稱之為：偉哥。
春節食用有益於肝。初春時節的韭菜品質最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食則香，夏食則臭”之說。
問題七：天天吃韭菜炒雞蛋有什麽壞處 導讀韭菜又叫起陽草，性溫，有補腎補陽的作用。雞蛋性平，可滋陰，補血補氣，養心安神。韭菜和雞蛋同吃，就能協調陰陽，對身體調補作用明顯。而韭菜炒雞蛋更是春季首屈壹指的選擇，養肝的同時使人更具活力。韭菜和雞蛋的營養也可相互取長補短。如多吃雞蛋可能導致膽固醇升...... 韭菜又叫“起陽草”，性溫，有補腎補陽的作用。雞蛋性平，可滋陰，補血補氣，養心安神。“韭菜和雞蛋同吃，就能協調陰陽，對身體調補作用明顯。”而韭菜炒雞蛋更是春季首屈壹指的選擇，養肝的同時使人更具活力。韭菜和雞蛋的營養也可相互取長補短。如多吃雞蛋可能導致膽固醇升高，但韭菜中的硫化物可降血脂，恰恰彌補了這壹不足。此外，韭菜中含有的纖維素比較粗，容易 *** 胃，造成“燒心”。而雞蛋中的蛋白膜可將韭菜表面包裹起來，減少韭菜對胃黏膜的 *** 。從口味上來說，雞蛋味淡，且有腥氣，和韭菜壹起炒，中和韭菜的 *** 味道的同時，還能給雞蛋提鮮。 韭菜炒雞蛋的適應人群很廣，尤其是血虛氣虛、大便幹燥的人更適合吃。而如果胃不好，如胃潰瘍、腹瀉的人就要少吃。雖是絕配，但建議韭菜炒雞蛋還是不要天天吃，隔三差五地吃壹頓就可以了。 秋天的主要氣候特點是幹燥，空氣中缺少水分，人體同樣缺少水分。所以，秋天應該多吃水果和蔬菜，可增強身體免疫力，有效預防“秋燥”。不過，不是所有的蔬菜都能預防“秋燥”。從中醫學角度來講，韭菜和姜都屬於燥熱食物，是不該多吃的。
問題八：經常吃韭菜好嗎 恩，男人要常吃韭菜，但是每次不能吃多，不然有可能造成腹瀉韭菜屬百合科多年生草本植物，以種子和葉等入藥。具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效，又名起陽草。 還有說法稱之為：偉哥。春節食用有益於肝。初春時節的韭菜品質最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食則香，夏食則臭”之說。
問題九：天天吃韭菜能減肥嗎 天天吃韭菜是不能起到減肥的效果的，如果妳想用吃蔬菜的方式實現減肥，我可以告訴妳幾種比較好的減肥蔬菜，希望對妳減肥有幫助。
最減肥蔬菜第壹名：菠菜
推薦菜品：清煮菠菜湯(38大卡/100g)
白菜減肥的方法似乎多了去了，但說到菠菜似乎就很少看到。菠菜富含鐵元素，是綠葉蔬菜中的“補品”，也許妳從這壹點誤解菠菜的熱量很高。事實上菠菜的熱量比蘋果還要低壹半，並且富含大量礦物質和微量元素，菠菜還能起到清除血液中的毒素、通便排毒的功效。因此菠菜絕對不該被打入飲食冷宮，在自己的減肥餐中多加入菠菜吧。吃菠菜是最減肥的，如果妳不愛吃菠菜那就太可惜了。
最減肥蔬菜第二名：豆芽
推薦菜品：青椒炒綠豆芽(65大卡/100g)
豆芽分為綠豆芽和黃豆芽，因為是發菜所以豆芽中含有豐富的水分、纖維質和維生素。如果妳覺得綠豆和黃豆的營養價值已經很高了，那麽豆芽在發芽過程中會將營養細化，更利於人體吸收和利用。豆芽的熱量與冬瓜相差無幾，但豆芽具有清腸排毒、清除血管壁上的脂肪和固醇作用，對減肥非常有利。吃豆芽能夠減肥，想減肥的美眉多多益善。
最減肥蔬菜第三名：竹筍
推薦菜品：涼拌竹筍(49大卡/100g)
吃竹筍也能減肥，因為竹筍都是與葷菜搭配的種類，所以許多女生在減肥期間對竹筍也有些避諱。實際上竹筍不僅熱量超低，而且全身都是膳食纖維，加上鉀元素含量也很豐富，對消除身體水腫和促進腸胃消化代謝都非常有效。另外，多吃竹筍還能緩解便秘的問題，對於腰腹肥胖的人群也很適合。
最減肥蔬菜第四名：四季豆
推薦菜品：幹燒四季豆(55大卡/100g)
四季豆看起來肉肉的，也讓人感覺熱量會比較高。實際上四季豆完全屬於低卡蔬菜，並且它性甘溫和，能入脾經和胃經，對治療脾胃不濟腸胃不佳非常有效。豆四季豆富含大豆蛋白和纖維質，並且對於經期之後出現帶下過多的情況也有很好的改善。因此不要再誤解四季豆，其實吃這類蔬菜減肥效果非常不錯，所以多在自己的減肥食譜中加入壹些吧。
最減肥蔬菜第五名：葫蘆瓜
推薦菜品：蒜泥炒葫蘆瓜(47大卡/100g)
葫蘆瓜也是餐桌上較少出現的壹種瓜類，如果妳吃冬瓜餐吃到膩，為什麽不試試這個熱量與冬瓜壹樣的葫蘆瓜?葫蘆瓜的瓜肉能起到促進人體代謝的神奇功效，對於代謝滯後引發的肥胖有很好改善效果。並且葫蘆瓜清熱利尿，是很好的解毒食材，加上葫蘆瓜含有獨特的潤膚黏液，對肌膚新陳代謝很有幫助。
當然了每天晚飯半小時後的壹顆塑纖果也是必不可少的，它是按照嚴格的成分配比，從純天然草本植物中提取多種有益減肥成分，以達到最快速瘦身效的效果。同時幫助體內形成完美的脂肪隔離層。不影響營養吸收的基礎上，充分抵擋阻止脂肪的吸收，從而達到不反彈的效果。所以想要完成減肥計劃，再多吃蔬菜少吃肉的同時，壹定要保證每天嚼上壹顆哦。相信不久的妳會擁有完美S型身材的，加油吧。