但更重要的是孕媽媽的飲食。畢竟寶寶要和媽媽分享營養。所以在懷孕期間,很多孕媽媽都會精心定制食譜,哪些可以吃,哪些應該盡量避免。而且很多孕媽媽也對燕窩表現出了濃厚的興趣。有的孕媽媽孕前壹直吃燕窩,有的孕後打算吃燕窩補充身體,順便給肚子裏的寶寶補充足夠的營養。
其實不管是哪種情況,都是為了讓肚子裏的寶寶不輸在起跑線上,讓寶寶在營養健康安全衛生的環境中成長。但是孕期真的可以吃燕窩來養生嗎?
答案是否定的,對於孕媽媽這壹特殊群體來說,雖然燕窩性溫,營養價值高,但還是有很多需要註意的地方。如果不註意,很可能事倍功半,甚至損害寶寶的健康。那麽,孕媽媽需要特別註意哪些方面呢?來跟我學吧!
準媽媽吃燕窩很重要。
從技術上講,燕窩的挑毛工藝壹般分為三種:幹挑、半幹挑、濕挑。其中幹挑燕窩本身就是壹種質量非常好的燕窩,毛質輕。在金絲燕築巢時,絨毛和雜毛較少,不需要大量的人工挑毛,也不需要長時間浸泡在水中和人工挑毛等復雜工序。燕子杯的造型保存的很好,營養也不會流失。還有很多燕子杯的膠囊細絲。這也是為什麽市面上幹選燕窩少,價格更貴的原因。而對於半幹摘燕窩,膽小絲相對較少,濕摘燕窩杯狀差,囊絲少。
從毛的方面來說:當我們談到燕窩的品質時,我們通常說的是燕窩的毛,這是壹個買家對燕窩品質最基本的判斷。燕窩的毛簡單來說就是發泡率,即燕窩在水中和燉煮過程中的膨脹程度。壹般來說,燕窩的毛可以達到6-10次。也就是壹個100g的燕窩,瀝幹水分後會達到60-100g,在燉煮過程中還能再次膨脹,但我們壹般說的是在水中浸泡4-6小時後的效果。
燕窩質量越高,毛越好。但是,頭發越大越好。有些商家會通過在燕窩中添加魚膠、銀耳、土豆粉、膨化劑等使毛發變大的方式來欺騙消費者。所以不要盲目追求起步的程度。
從形狀上來說,對於孕期的準媽媽來說,壹個燕窩的質量直接決定了寶寶吸收營養的質量,所以壹定不能在燕窩的質量上省錢。對於壹些剛接觸燕窩的準媽媽來說,不知道燕窩杯和碎燕窩餅的差距,盲目的認為碎燕窩杯、碎燕窩餅和完整燕窩杯的質量是壹樣的,只是形狀不同,而且便宜很多。
如果妳現在有這種幻想,那就要盡早糾正。因為燕餅和碎燕都是在加工過程中破碎的,質量很難保證,裏面的雜質比完好的燕燈高很多倍,營養品質更是無法比擬。如果把雜質含量這麽高的破顏給肚子裏的孩子吃,不僅補充不了營養,還會事倍功半,浪費錢。
所以,如果有商家宣稱顏破、顏餅、展顏的效果是壹樣的,那麽準媽媽們就需要提高警惕了。千萬不要為了壹時的小便宜,拿寶寶的健康做賭註。
做好計劃是準媽媽吃燕窩的關鍵。
懷孕準備(懷孕前六個月)
準媽媽可能會被告知在懷孕期間補充足夠的葉酸。其實除了葉酸,孕媽媽還可以適當吃壹點燕窩,隔天壹次,每天用量控制在3克左右。孕期堅持吃燕窩,可以增強自身抵抗力,預防孕期生病感冒等小狀況。
因為很多孕媽媽應該知道,孕期吃藥對肚子裏的孩子不好。如果他們真的感冒了或者生病了,也只能忍著。那麽燕窩中所含的水溶性蛋白質就是很好的抗病增強抵抗力的元素。平時孕媽媽在孕期需要補充壹些維生素,可以搭配壹些水果做水果燕窩,好吃又健康。
早孕(懷孕0-12周)
孕早期,孕媽媽逐漸開始出現或重或輕的妊娠反應。不同的人可能體質不同,孕吐的程度、頻率、周期也不同,但幾乎每個孕媽媽都會經歷這個讓孕媽媽難以忍受的過程。孕媽媽在這個階段如果能吃壹點燕窩,可以調節體內微循環,促進自身新陳代謝,壹定程度上改善孕吐的情況。孕媽媽可以選擇壹天吃壹次或者隔天吃壹次,燉壹點紅棗。
妊娠中期(13-27周)
這個階段胎兒已經進入安全期,胎兒在體內發育迅速,是孕媽媽快速大量補充營養的好時期。燕窩中的唾液酸可以促進寶寶的大腦發育和細胞分裂增殖,對寶寶的快速成長和記憶力增強很有幫助。而且對於準媽媽來說,可以避免“壹個寶寶腦三年”的尷尬局面。此時,孕媽媽可以選擇用少許核桃粉食用,隔天壹次或每天壹次。
妊娠晚期(懷孕28周後)
經過快速生長和快速補充營養的孕中期,達到孕晚期。這個階段應該是孕媽媽最大的時候,也是孕媽媽最累的時候——不僅撐著大肚子,走路也不方便;我晚上睡覺的時候,就是睡不好覺。所以每個母親都是偉大而堅強的。這個時候,孕媽媽可能身體有點吃不消,所以這個時候堅持吃壹點燕窩,可以快速補充孕媽媽消耗的體力。
而且燕窩性溫,不油膩,不上火。吃多了不會胖,也不會給孕媽媽造成不必要的負擔。這個時候,孕媽媽要盡量多吃。他們壹天可以吃4克左右,但是不要攝入太多的糖分。這個階段可以和壹些南瓜、紅薯壹起食用,避免便秘、上火等常見情況。
產後修復期(產後1-8周)
自然分娩的孕媽媽,能吃的時候可以吃燕窩調理;對於剖腹產的孕媽媽來說,只能等到筋疲力盡了再吃。但是對於剖腹產的媽媽來說,傷口只有壹周才容易感染,所以盡量等壹周後傷口差不多愈合了再吃燕窩。
這時候寶媽們吃燕窩的主要作用就是補充產後流失的營養,而且燕窩還可以通過寶媽們體內的微循環傳遞給寶寶,真正達到壹人吃兩人補的好效果。這個時候,因為珍貴的媽媽們消耗的能量更多,可以選擇用烏骨雞或者小米粥燉。
哪些準媽媽不適合吃燕窩?
對蛋白質過敏的準媽媽不適合吃燕窩:燕窩含有大量的蛋白質,所以對蛋白質過敏的準媽媽盡量不要碰燕窩。
感冒發燒的準媽媽不適合吃燕窩:感冒發燒的準媽媽也盡量不吃燕窩,因為生病期間人的身體機能較弱,吸收營養的能力也會下降。而且燕窩還會影響感冒發燒的恢復程度。這個時候吃燕窩不僅不會改善病情,還會浪費錢財和燕窩,賠了夫人又折兵。