怎麽準備外國絲瓜吃炒肉？

怎麽準備外國絲瓜吃炒肉？洋絲瓜壹般指佛手，又稱千金瓜、獵鷹瓜、窩瓜、棚瓜、虎瓜、洋瓜、手瓜、平安瓜、長壽瓜、抱瓜、兔瓜、葵花瓜等。它是葫蘆科的壹種佛手植物。如何分享國外的絲瓜吃炒肉？

如何做好洋絲瓜吃炒肉1在菜場選壹塊好肉(建議用瘦五花肉)。我這裏用的肉(已經來不及了)。用熱水洗凈待用。選兩個新鮮絲瓜。

絲瓜洗凈，對半切開，再切成兩厘米左右的塊待用。

五花肉洗凈後也切成塊待用(不要切太大壹塊1-2厘米為宜)。如果妳像我壹樣選擇有裂紋的肉，把肥肉和瘦肉分開備用。

準備輔料，大蒜切成四塊備用，生姜搗碎備用。

鍋裏倒適量植物油，油泡就消失了。把肥肉塊倒進鍋裏，多炒點油。同時吃的時候加兩片小姜就不會那麽油膩了。(不需要爆炒五花肉，直接進入第6步即可)

鍋裏倒適量植物油，紙燒起來油泡泡就消失了。將八角、姜、花椒、蒜等調料倒入鍋中，將肉塊翻炒，加入兩勺豆瓣、壹勺醬油、三顆冰糖翻炒。翻炒至肉色，然後加入適量的水和壹勺醋。大火持續二十分鐘，然後大火持續二十分鐘。

中火後，將切好的絲瓜倒入鍋中，讓它燃燒幾分鐘到十分鐘。等湯收得差不多了，加入適量雞精，加鹽調味。妳完了。

洋絲瓜炒肉怎麽吃？2.洋蔥絲瓜怎麽炒瘦肉？

瘦肉洗凈，切成薄片，加入適量料酒，抓勻，腌制20分鐘，再加入澱粉抓勻；

洋蔥去掉外膜，洗凈切成小塊；

將絲瓜去皮，清洗幹凈，切成小塊；

大火，加入適量食用油，將瘦肉放入鍋中炸至表面顏色變白；

將洋蔥放入鍋中壹起翻炒；翻炒至顏色變透明；

將絲瓜放入鍋中壹起翻炒；

加入適量鹽和雞精翻炒至熟。吃起來很好吃。

如何做好吃洋絲瓜炒肉3？嫩的洋絲瓜也適合炒菜:不用把絲切得很細，在清油的熱鍋裏走壹走就行了，吃起來香甜爽口，類似炒大頭菜的味道，但個人覺得味道好多了，因為洋絲瓜沒有殘渣。比較好的吃法是拍兩個蒜泥鍋，然後放幾片幹辣椒炒，再炒洋絲瓜絲。只需要壹點鹽調味，壹個洋絲瓜壹個白米飯就很好吃了。

炒菜，可以加點肉絲炒，當然也可以用炒肉片，絲瓜也是切片的，有搭配的形狀，炒肉片和肉絲的味道會略有不同。先把肉分開炒，用寬油炒肉，把鍋裏的油瀝幹(不要怕浪費油，炒好的油也可以倒出來炒其他菜)，然後炒絲瓜，把肉炒軟，再炒熟。可以往鍋裏倒點生油，再抽出來。不辣不開心的朋友也可以放各種辣醬炒，適量控制鹽分。

除了鮮豬肉，和臘肉壹起炒或者蒸也不錯。切片，油炸。沒有鹽。

老絲瓜還有個好地方:煲湯。這是肉湯。老絲瓜煮熟後吃起來像面條，但不像土豆那樣是面條，還有壹些蔬菜的果味，有壹些解膩的效果，帶肥肉的排骨也不會太油膩。湯濃味美，不需要味精的甜，但不是糖的甜。知道的人立馬煮壹鍋絲瓜排骨湯！

絲瓜的藤頂端也是可以食用的，炒。找個嫩的捏壹捏，剛好夠炒壹個小菜，不要去嫩的，捏掉老的，用幹辣椒和蒜翻炒，明明在吃草，卻感覺停不了筷子！嚼著嚼著還是有點鮮核桃香。大自然真的很奇妙！