在學習、工作乃至生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在壹塊。那要怎麽寫好作文呢？下面是我精心整理的綠豆芽優秀作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
綠豆芽優秀作文1幾天前，老師給我們布置壹項特殊而有趣的作業——觀察綠豆的生長過程。我小心地捧起綠豆，仔細觀察，只見它又瘦又小，身穿壹件綠色的襯衫。瞧，它還裂開潔白的小嘴朝我微笑，真可愛。望著這些綠豆寶寶，我對它們即將開始的新生命旅程充滿了期待。
剛過了壹個晚上，昨天還小巧玲瓏的綠豆寶寶立刻就變成了身體龐大的綠巨人，它們胖嘟嘟的身體把綠襯衫都撐開了壹條裂縫，鼓出了細小的白色嫩芽，真惹人喜愛。
第三天，我發現綠豆寶寶終於脫去了青綠色的衣裳，露出白嫩嫩的身子，綠巨人又變成了皮膚雪白的小姑娘。瞧，芽兒又長長了，有的直挺挺地站著，好像是幾名堅強的士兵；有的彎曲的縮著，如同壹個個月牙；還有的伸著小尾巴，好似壹條條調皮的蝌蚪，真是心態各異。更讓我驚喜的是，兩片豆瓣之間冒出了鵝黃色的葉尖，真期待它明天的變化！
今天是觀察的最後壹天了，葉尖已由鵝黃色變成了嫩綠色，它舒展著肢體，好像在向我展示它那越來越長的嫩葉。看，這葉尖多像壹把可愛的小剪刀，又像燕子輕巧的尾巴，還像在為自己的生長而高興，做出省力的手勢……綠豆寶寶將養分輸送給了葉片，讓它們越長越大，而自己卻逐漸變成了淡紫色，還長了皺紋。
通過這次實驗，我觀察了綠豆寶寶的生長過程，體會了綠豆的無私和生命的頑強。
綠豆芽優秀作文2老師布置了壹個有趣的作業————觀察綠豆發芽。於是我抓了壹小把大小不壹的綠豆，端來壹小碗水，把綠豆放了進去，綠豆全都沈入了碗底，就像壹個個潛水員。
第壹天，我看到有的豆芽已經破皮了，我把普通綠豆和泡過的綠豆相比，泡過的明顯軟壹點，顏色淡壹點。我把這些綠豆的皮剝去，發現裏面是米黃色的，有壹條“人字形”的物體，樣子十分古怪。第三天，我的綠豆發芽了，綠豆芽真可愛！瞧，在翠綠色外套的保護下，有壹根根晶瑩剔透的乳白色小辮子噴薄欲出，使那件外套也被撐破了。還有壹些還在沈睡著的綠豆，躺在杯子裏呼呼睡大覺。
過了幾天，綠豆芽就完全變樣了！看，前幾天還是小辮子的芽，轉眼間就變成了壹根作文長長的繩子，拔出來壹看，那“繩子”接近尾部的地方竟然變成了棕色的。這是為什麽呢，我百度了壹下，原來是我沒有用溫水泡綠豆，那個脫了皮的綠豆，前幾天還是白的，今天就變成半紫半粉，還是皺巴巴的，看來，綠豆跟人壹樣，也會老去。
最引人註目的，是綠豆“吐出的絲，它就是我前幾天看到的”人字形“物體。現在這個”人字形“物體呈蛇舌狀，淡綠色，像刀子似的把綠豆分成兩瓣。現在看來，這個綠豆芽，簡直成了壹條條不會動的“小蛇”。它的蛇體是那根繩子，而綠豆變成了蛇頭，那”人字形“的物體變成了蛇的舌頭。
徐老師布置的作業真有趣！不僅使我感受到了養成綠豆芽的成就感，更讓我知道了綠豆變綠豆芽的知識。
綠豆芽優秀作文3今天老師叫我們回家發綠豆芽，回到家，我拿出壹個透明的杯子，往杯子裏放入壹些濕的紗布，再將壹些綠豆撒入透明杯裏，放在陰暗的地方看，保持濕潤，通風，避光。我有些擔心它長不出來，但我還是希望我的綠豆芽快快長大。
浸泡了壹夜的綠豆比之前大了好多，肥肥的像壹個個胖娃娃，綠色的衣服都已經快裝不下綠豆了，中間裂開了壹條縫，露出了壹條白白的橫線，橫線上冒出了壹個小芽芽，像壹個個短短的小尾巴，還長出了長長的根呢，我瞬間又對綠豆充滿了信心，我還要為我的綠豆加油！
第二天早上，豆芽有六厘米了，皮掉了壹大半，露出潤滑的身體，可愛極了，下午4點30分左右，綠豆已經有八厘米了，還長出小葉子來，這些小葉子像蜻蜓的翅膀，非常有趣。
葉子越來越長，細長的葉子上的葉脈越來越明顯，葉子也越來越光滑，給人壹副生機勃勃的畫面。綠豆芽已經有12厘米了，我想，如果我能和綠豆芽壹樣長那麽快就好了。
明天外婆和我還要壹起種油菜籽，希望我的油菜籽也能和我種的綠豆芽壹樣成功，健康！
綠豆芽優秀作文4上個星期，唐老師讓我們種綠豆芽，於是我剛回到家就迫不及待地抓了把綠豆，然後把綠豆芽壹顆壹顆放進去，讓壹顆顆綠豆芽睡著覺就行了。
過了兩天，我又去看了看我的綠豆芽，有的熱得已經把自己的綠衣裳脫下來了，冒出了白白的嫩芽，有的綠豆還全身裹著衣服，還沒有變化，像生怕著涼了似的，還有的才剛探出個小腦袋，好奇地看著這個世界。
又過了幾天，我驚奇地發現，大部分綠豆都長出了壹個個雪白的芽，長得快得已經抽出了綠綠的嫩葉，像壹把把小剪刀，哢嚓哢嚓地剪著，綠葉中隱隱約約有點紫色。但有些綠豆還裹著衣服，怕凍著了似的。
綠豆已經種了壹個多星期了，綠豆各自都長大了。有的長得長長的，像長頸鹿的脖子，那兩片嫩葉像長頸鹿的耳朵和頭，有的像壹把鋒利的鐮刀，那些豆芽好像在說：“我要長大，我要快點長大。”
經過這幾天的觀察，我明白了個道理，就是不管做什麽事情都要壹步壹步來，不可以壹步登天。只有堅持不懈的努力，才能收獲勞動的成果.
綠豆芽優秀作文5暑假裏，我們的老師給我們留了壹個有趣的作業。是種壹個植物觀察。第壹天我找來壹個花盆，裏面放上土，把土裏面放上壹些小小的綠豆，埋上土然後澆些水。
第壹天我看見了小綠豆芽要從土裏鉆出來了。第二天小豆芽長出來了壹厘米，我真開心呀！過了兩天我看見小豆芽又長了2厘米，已經3厘米了，我真為它高興！又過兩天小豆芽長了兩片綠油油小小的小綠葉，真好看，而且還長的很高很快呢！
有過了兩天兩片小葉子好像三個小朋友在草坪上玩遊戲呢！我又興奮又開心。又過了二天，小豆芽長到了6厘米，好激動啊！到了中午我悄悄地對小豆芽說：“小豆芽妳怎麽長這麽快呀！”小豆芽好對我說“因為有妳的細心照顧給我澆水，松土，所以我才快快的長大呀！”"我說真的嗎，"小豆芽說：“是真的呀！”我聽到這句話我又開心又快樂！
我每天都會抽去時間去看看它們，跟它們講講我去學校裏的事，這些小豆芽已經成為我的好朋友了。我盼望著它們快快長大。
綠豆芽優秀作文6我家的陽臺上種了許許多多的植物，有美麗的鳳仙，有清香的水仙，還有飽滿的多肉……不過最讓我感興趣的`卻是那盆看似普通的綠豆芽了。
綠豆芽的生產速度很快，種下不到兩天就會長出許許多多的細根，那細根就像老爺爺的白胡須壹樣，又細又軟的。剛開始的時候，它還只冒出壹條根，不久，在這條根的周圍就會陸續長出許多條細根。這些細根的下端纏繞在壹起，有些細根竟然能穿破底下鋪的布，力氣也真是夠大的！這就是綠豆芽的根。
再過了兩三天，綠豆芽漸漸長出了莖。莖的尖端是白色的，末端是嫩紅色的。它們的長度也各不相同，長的有十幾厘米，短的卻只有五六厘米。當它們長到壹定程度時，莖就不會再長高了。
又過了幾天，綠豆芽的莖上長出了許多對綠油油的小葉子，有些葉子只有兩片，有些葉子有三片，還有的有五片葉。從上面俯看下來，許許多多的綠葉摻合在壹起，就像壹片綠色的草原，幾乎看不見它下面的莖和根了。
後來我又發現，綠豆芽和太陽花有些相似。因為白天有太陽的時候，葉片總朝著窗外的太陽方向；而到了傍晚，太陽落山了，綠豆芽的葉子不知道該朝哪兒了，只見片片都耷拉下來了，很是可愛。
陽臺上那麽多的植物，而我還是最喜歡綠豆芽，因為它有旺盛的生命力，比起那些昂貴鮮艷的花朵，這普通的綠豆芽顯得格外美麗動人。