女貞是壹種腎形的小果實，果皮灰黑色，有皺縮的花萼。
身強體輕，味甘苦，肝腎陰虛用得多。
[來源]女貞的成熟果實..木犀科常綠喬木。
【產地】主產於浙江、江蘇、福建、湖南、四川、廣西等省。
【采收】秋冬采收果實，去枝葉，蒸熟曬幹。
【形狀】腎形或倒卵形，長0.4-1厘米，直徑0.3-0.4厘米。表面灰黑色或紫黑色，基部皺縮不均，花萼皺縮，有果梗痕，外果皮薄，中果皮稍疏松，內果皮黃褐色，有1-2粒種子。濃而淡，微怒，甜而微苦。
最好是大的，飽滿的，灰黑色的，質地堅實的。
【炮制】取原藥，篩去灰屑，挑出殘果梗；在太陽下曬幹。用時間搗碎它。
酒女貞子取100公斤女貞子，與20公斤黃酒拌勻，略悶，放入蒸鍋或其他蒸制容器中，隔水燉或直接蒸至酒完全吸收，色澤暗潤，取出晾幹。本品蒸或酒加工後可增強滋補肝腎的功能。
【成分】果皮含約65438±04%齊墩果酸、乙酰齊墩果酸、熊果酸、甘露醇及大量葡萄糖，種子含脂肪油。近年來，已從果實中分離出女貞子和橄欖苦苷。
【性味，歸經】甘、苦，入肝腎經。
【功能】滋補肝腎，養肝明目。可用於治療肝腎陰虛、腰膝酸軟、目明耳聾、早白、失眠、夢遺盜汗、津虧口渴。
【藥性】甘、苦、寒。歸肺、腎、胃經。
【藥用】含齊墩果酸、甘露醇、葡萄糖等。
【藥理】(1)具有體外抗癌活性。
(2)水浸可抑制大鼠移植性肉瘤的生長；U-14對小鼠宮頸癌的抑制率為30.6~49.2%。
(3)水浸劑和齊墩果酸具有強心、益體、保肝的作用。
(4)水煎劑、甘露醇和葡萄糖可減緩向下運動。
(5)該湯能增加放化療引起的白細胞減少。
(6)對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌和大腸桿菌有抑制作用。
【功效】解毒抗癌，補腎養陰，養肝明目。
【藥用】(1)解毒抗癌，用於癌積:肝癌女貞子、半枝蓮、白毛藤各30g，地黃、鱉甲、當歸、丹參、三棱、莪術各15g，水煎。適用於原發性腫癌。食道癌用女貞子、生地黃、熟地黃各30克，當歸、白芍、山藥、麥冬、石斛、當歸、當歸尾、當歸尾、黃芪、柿霜、豆蔻各6克，與芪葛散(沙參、丹參各9克，茯苓、川貝各3克，郁金各6544克，適用於晚期食道癌、賁門癌。均取得了積極的近期療效。子宮頸癌用女貞子30克、半枝蓮30克、白花蛇舌草30克，生地黃、熟地黃、茯苓、澤瀉、山茱萸、龜板、地骨皮、牡丹皮、枸杞子、菟絲子、續斷、山藥15克，水煎服，每日1劑。結合子宮丸局部使用，每日換藥1次。基本可以治愈早期宮頸癌。骨巨細胞瘤:女貞子、夏枯草、石斛、續斷、當歸、熟地、骨碎補、三棱、莪術、黃芪、龍骨、牡蠣、狗脊各30克，何首烏、白蒺藜、血竭、乳香、沒藥各15克，牛腿骨90克加蜂蜜和藥膏500克。可用於綜合治療。
(2)補腎養陰，用於腎陰不足:腰膝酸軟，女貞子粉與女貞子粉平分。先將女貞子粉和女貞子粉搗碎熬成二至丸，重9克，臨床上用酒送服。它也治療過早的白發。
(3)養肝明目，用於頭暈眼花:女貞子30克，白芍30克，珍珠母30克，水煎。還治肝陽上亢。中心性視網膜炎，女貞子9克，覆盆子9克，菟絲子9克，枸杞子9克，水煎。
【用量】湯劑:9-30g。藥丸:4.5-9g。膏體:3%30~90毫升。
[處方名稱]女貞子熱女貞子酒女貞子
【用法用量】煎服10-15g。
【貯藏】裝於盒中，置於幹燥處。
出版社:女貞子的加工方法有醋女貞子和鹽女貞子。
1.女貞子黑芝麻瘦肉湯
材料:瘦豬肉60克，女貞子40克，黑芝麻30克。
工作方法
(1)瘦豬肉洗凈，切塊；女貞子、黑芝麻洗凈。
(2)將所有材料放入鍋中，加入適量的水，用武火煮沸，轉小火燉1小時調味。
功效:補腎烏發，益精養顏。
主治:早衰白發，屬肝腎不足，精血不足。癥狀包括頭發過早花白、疲勞和皮膚粗糙、背痛和疲勞、頭暈或高血壓伴高脂血癥。
註意:此湯滋補肝腎。湯裏的瘦肉是補脾的，又香又甜。女貞子性味甘苦，功能是滋補肝腎。神農本草經上說能“補中焦，安神五臟，養神……”據報道，其中所含的齊墩果酸具有強心、利尿、保肝的作用，並能降低血清膽固醇。黑芝麻又名麻油、麻仁，性味甘、平，具有滋補肝腎、益精血、潤腸沐浴的作用。《德培本草》中說能“補精氣，潤五臟，通經絡，滑肌膚，治血尿，散頭風。”是滋養護發的常用食品之壹。將它們組合成湯，補腎益精，養黑發養顏，養而不膩，是減脂健美黑發的佳品。
註意事項和禁忌:此湯不適用於感冒、發燒和便秘的人。
2.女貞子桂圓湯
材料:豬肉60克，龍眼肉20克，女貞子60克。
工作方法
(1)豬肉洗凈，切塊。女貞子、圓肉洗凈。
(2)將所有材料放入鍋中，加入適量的水，用武火煮沸，轉小火燉2小時調味。
功效:滋補肝腎，益心脾，烏發。
適應癥:高血脂、肥胖、白發屬於肝腎虧虛。癥狀包括頭發早白、脫發、腰膝酸痛、夜尿多、睡眠差。
註意:此湯滋補肝腎，寧心烏發。湯豬肉健脾補虛而不膩。女貞子味甘、苦，能滋補肝腎。《本草綱目》說它有“強明，強腰膝，化白發為明天”的作用。其果實中含有大量的葡萄糖、齊墩果酸、甘露醇、棕櫚酸、硬脂酸、油酸、亞麻籽酸，果皮中含有三種成分。據報道，女貞子具有明顯的降低血清膽固醇和P-脂蛋白的作用，其中降低總膽固醇有效率為70.6%，降低血清P-脂蛋白有效率為91.6%。龍眼肉又名龍眼肉，味甘，具有健脾養血、養心安神的作用，含有豐富的維生素(B、C)，具有防止皮膚衰老、消除色素沈著的作用，是美容的佳品。將它們組合成湯，滋補肝腎，益陰補血，烏發胡須，降血脂，延年益壽。
慎用禁忌:此湯不適合感冒發燒的人喝。