1.喝酒前可以喝什麽防止醉酒？
喝前先喝100 ml牛奶。喝酒前壹定要保護好肝臟和胃黏膜。如果空腹喝酒，會讓胃腸道和肝臟得不到保護，對身體傷害很大，更容易喝醉。牛奶不僅可以減緩酒精的吸收速度，還可以保護胃黏膜不受刺激。每次不需要喝太多，喝100 ml左右的奶就能起到作用。
喝酒的時候不要摻汽水。在喝酒的過程中，有些人為了稀釋酒精，習慣摻蘇打水或者喝可樂。眾所周知，汽水中含有的二氧化碳會刺激胃黏膜，加速酒精的吸收，不僅不利於解酒，反而會加重身體的不適。
2、兩個解酒護肝食譜
1，壹個是中藥常用的葛根。
葛根作為藥食同源的植物，已有2000多年的歷史。也是中醫最常用的解酒藥物，主要用於緩解酒精中毒和宿醉的癥狀以及心臟和循環系統的不適。《錢進方》、《藥性理論》等傳統醫學典籍記載葛根“解酒治醉”。著名的葛花解酒湯是醫家的常用方劑。實驗表明，葛根總黃酮能提高小鼠對乙醇(酒精)的耐受力，降低血液中的酒精含量，降低死亡率，減輕對肝臟的損害。方用鮮葛根汁治療醉酒的人，本草用葛根粉治療醉酒的人。喝前服用葛根比喝後服用更有效。葛根會在胃腸黏膜上形成壹層保護膜，阻斷酒精的吸收，降低血液中的酒精濃度，從而起到解酒的作用。
2.另壹種是比較常用的綠豆湯。
綠豆有清熱解酒的作用。而且綠豆湯制作簡單，堪稱家庭解酒佳品。用綠豆煮豆至爛爛，讓輕度或中度醉酒者配湯食用，療效滿意。
3.飲酒註意事項
1.不要經常喝啤酒。
啤酒本身富含氨基酸。氨基酸可以在體內產生糖分，然後轉化為脂肪。大多數脂肪儲存在皮下和腸系膜、網膜、腎臟周圍和肋間區域。脂肪太多，腹部就會隆起，形成“將軍肚”。
心臟脂肪過多會削弱心臟功能，使心臟變大，形成“啤酒心”，造成心肌損傷。如果不能及時修復，會加速心臟老化和功能衰竭，會出現供血不暢和心動過速。
2.不宜壹起吃熏制食品，喝啤酒。
血液中鉛含量增加，鉛可與熏烤食物中的有害物質結合成為致癌物。
3.不宜與白酒混合。
各種酒的釀造方法不同，原料也不同。各種酒的成分不能互溶。如果啤酒和白酒混合，會加速白酒中的酒精滲透到全身，強烈刺激和傷害肝、胃、腸、腎等器官，還會影響體內消化酶的產生，使胃酸分泌減少，加速酒精中毒。
還會引起胃痙攣、急性腸胃炎等。，而且對腦血管疾病也有危害。
4.不要喝過期的啤酒。
啤酒的主要成分是麥芽糖，長期存放會變質，啤酒中的二氧化碳會消失。喝過期啤酒會導致腹瀉或中毒。壹般來說，普通啤酒可以儲存兩個月，優質啤酒可以儲存四個月，散裝啤酒只能儲存10天以上。
胃炎患者不宜喝啤酒。
大量喝啤酒會引起慢性胃炎，對於已經有慢性胃炎的人再喝啤酒會加重胃病，引起胃出血。正常胃黏膜可以分泌壹種叫做前列腺素E的物質，具有調節胃酸的作用，保護胃黏膜免受胃酸的損害。
啤酒進入胃後，可以減少胃壁前列腺素E的分泌。啤酒刺激胃黏膜，造成胃黏膜損傷，胃黏膜充血水腫，食欲不振，上腹部飽脹。
6.不要壹起吃海鮮
吃海鮮時喝大量啤酒會引起痛風和尿路結石。原因是海鮮中含有豐富的嘌呤和單磷酸，啤酒中富含的維生素B1是這兩種成分分解代謝的重要催化劑，會使血液中的尿酸含量升高。
尿酸壹旦不能及時排出體外，就會以鈉鹽的形式沈積下來，引起痛風或結石。
7.肝病患者不宜喝啤酒。
基本原因和不喝其他酒是壹樣的，主要是啤酒中含有酒精，通過胃腸道吸收到體內後，需要通過肝臟等組織器官的代謝來分解。
肝功能異常，排毒能力弱，排毒不能及時發揮，容易發生酒精中毒。酒精還會直接損傷肝細胞，加重肝病癥狀。
8.吸毒者不應該喝啤酒。
因為啤酒能與藥物發生反應，產生副作用，不僅增加酸度，還會影響藥物的分解和吸收，影響藥物的療效。特別是對於抗生素、降壓藥、鎮靜劑、抗凝劑等。，影響更明顯。
9.痛風患者不宜喝啤酒。
尿酸是人體內嘌呤類化合物分解代謝的最終產物。尿酸升高可引起高尿酸血癥、痛風性關節炎、尿酸性腎結石和腎功能不全。啤酒中含有大量的嘌呤和核酸。痛風患者喝啤酒後，血液中的尿酸會增加，引起痛風。
10.糖尿病患者不應該喝啤酒。
啤酒中的酒精會產生壹定的熱量，影響患者正常的飲食控制。壹次喝太多啤酒會增加人體內的血糖含量。