孕婦可以吃杏仁嗎？杏仁是生活中很常見的壹種食物，很多人都喜歡吃，但是女性在孕期要非常註意飲食，那麽孕婦可以吃杏仁嗎？跟我壹起來看看吧。
孕婦能吃杏仁嗎1壹般來說，如果孕婦不小心吃了杏仁，但只是少量，而且是甜杏仁，對健康的影響不是很大，也不會被胎兒充分吸收。但如果苦杏仁吃多了，具體情況要咨詢醫生，防止杏仁吃多了影響胎兒的健康發育。
日常生活中，杏仁有兩種。壹般人們用的是“南星”，即甜杏仁，“北星”，即苦杏仁，中醫常用其與其他中藥混用，治療老年人感冒、咳嗽、哮喘、慢性支氣管炎等疾病。杏仁的毒性壹般在外皮和杏尖，有經驗的老藥師會在煎煮前去皮去尖。
壹般來說，苦杏仁微毒，毒性來自苦杏仁苷和苦杏仁酶。與水接觸後產生的氫氰酸是中毒的“罪魁禍首”。這種物質可以阻斷細胞的呼吸鏈，阻礙ATP的產生。每100g苦杏仁中所含的苦杏仁苷可以解釋為釋放100 ~ 250mg氫氰酸，60mg氫氰酸可以致人死亡。所以，如果吃了未經處理的杏仁，尤其是苦杏仁，中招的風險很大。
另外，生苦杏仁40-60粒可中毒，50-100粒對成年人可致命。通過小鼠實驗換算，證明55顆苦杏仁(約60克)，含苦杏仁苷約1.8克，會導致死亡，所以55顆是死亡的分界點。專家提醒，每天吃苦杏仁不宜超過10，尤其是生苦杏仁。
孕婦可以吃杏仁嗎？2杏仁的基本介紹
杏仁是薔薇科杏的種子。每次果實成熟，剝去杏仁核，就看到壹個略扁的蛋形杏仁，外皮呈棕色。杏仁是生長在暖溫帶的農作物的果實，所以喜歡溫暖陽光的氣候，所以大部分杏樹都種植在陽光充足的地方。
杏仁壹般分為甜杏仁和苦杏仁或稱為南杏仁和北杏仁。兩者營養成分是壹樣的，就是口味不同，壹個甜，壹個苦。杏仁主要含有蛋白質、脂肪、糖和少許苦杏仁甙。脂肪的成分主要是油酸和亞油酸。
杏仁的營養價值
杏仁不僅含有豐富的不飽和脂肪、維生素E、優質蛋白質和膳食纖維，還含有豐富的脂肪、糖、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P、鈣、磷、鐵等營養成分。容易被人體吸收，夏天食用，既能幫助美容養顏，又能減肥。杏仁中胡蘿蔔素的含量在水果中僅次於芒果，人們稱杏仁為抗癌水果。杏仁富含脂肪油，可以降低膽固醇。
杏仁的功效與作用
杏仁分為甜杏仁和苦杏仁。產於中國南方的杏仁為甜杏仁(又名南杏仁)，微甜，口感細膩。它們也可以作為原料添加到蛋糕、餅幹和菜肴中。它們具有潤肺、止咳、潤腸的功效，對幹咳無痰、肺虛久咳有壹定的緩解作用。北方產的杏仁屬於苦杏仁(又名北杏仁)，味苦，多入藥。它們有潤肺平喘的作用，對感冒引起的痰多、咳嗽、氣喘等癥狀有顯著效果。但苦杏仁壹次不宜服用過多，以壹次不超過9克為宜。
杏仁味苦，富含脂肪油，具有潤腸通便的作用，能軟化皮膚角質層，潤燥護膚，具有保護神經末梢、血管、組織器官的作用，並能抑制和殺滅細菌。另外，酶解產生的HCN可以抑制體內活躍的酪氨酸酶，消除色素沈著、雀斑、黑斑，從而達到促進皮膚微循環，使皮膚紅潤有光澤的美容效果。
孕婦可以吃杏仁嗎？
仔細吃。苦杏仁含有氫氰酸。為了避免其毒性通過胎盤屏障影響胎兒，孕婦應禁食苦杏仁。孕婦可以吃甜杏仁，對胎兒發育和孕婦都有好處。
孕婦可以吃杏仁嗎？
仔細吃。產婦可以吃甜杏，也就是南杏仁。不要吃苦杏仁，也就是北杏仁(中醫認為杏仁毒性小，不宜多吃，孕婦最好不要吃)。