喝茶有什麽好處呢?那怎樣喝茶最健康呢

喝茶好處： 俗話說，開門七件事，“柴米油鹽醬醋茶”。雖說茶排在最後壹位，但很多人都離不了它。近些年來，國內外學者對飲茶與人類健康的關系十分關註。現已知茶葉中含有350多種化學物質，如鞣酸，VA、VC、VB等。飲茶可補充人體必需的壹些微量元素，對人體某些疾病也有防治作用。經研究表明，飲茶可降低人體血液粘稠度，防止血栓形成，減少毛細管的通透性和脆性以及降低血清膽固醇和增加高密度脂蛋白，有預防心血管疾病的作用，並有抗衰老和增加免疫力的功效。多喝茶水可使人興奮，有強心、利尿、收斂、殺菌、消炎等作用，長期喝茶水，能消除疲勞、增強記憶力等 營養免疫學”目的就是研究如何通過飲食提高人體的健康，從而避免得到癌癥。“很多人知道咖啡含有咖啡因，也知道這種物質致癌，實際上，就算無咖啡因的咖啡壹樣對人體有害。但是長期喝茶的朋友也不要竊喜，就連壹般的烏龍茶裏所含的咖啡因都比咖啡裏面高。”這個結論讓在座許多人提高了警惕。陳昭妃博士提醒說，大家更應該多引用新鮮蔬菜汁、果汁來提高自己的免疫力。她總結說：“咖啡因加煙就等於慢性自殺。” 最近的1份研究報告指出，長期喝茶的人，腰圍與臀圍可以各少2cm，而且身體脂肪含量比例還會少20%！ 如果妳還為胖胖的屁股、突出的腹部煩惱著，請將手上的含糖飲料丟掉……開始喝茶吧！ 在國際醫界上備受矚目、討論多時的重大疾病“代謝癥候群”，也是腹部肥胖者容易罹患的毛病。“代謝癥候群”是壹種統稱，包括：糖尿病、高血壓、心臟疾病、腦血管疾病，這類的疾病***占臺灣10大死因的27.6%，遠超過第1名的癌癥！ 茶要喝得長長久久，解決中廣與下半身肥胖，似乎是人心所向，同時在維系健康的水平上，也有其必要性！ 日前發表的“長期飲茶對身體脂肪含量比例與分布的影響”就為許多苦於擺脫腰腹贅肉的人，指出了壹線曙光。 吳至行醫師在研究中指出，茶葉萃取物可能會加強熱能產生，促進脂肪氧化及24小時的熱量耗損率，刺激脂肪水解並抑制胰臟脂解酵素的活性等功用，因而會影響人體內的脂肪量。 研究結果顯示，有長期飲茶習慣的人（每周至少喝茶1次達半年以上時間），身體脂肪含量的比例會明顯地比未喝茶的人要少，同時腹部脂肪也較少。 而且隨著喝茶習慣時間愈長，燃脂效果愈是明顯。尤其是喝茶達10年以上比未喝茶的人，體脂肪比例上減少約20%，腹部脂肪減少約2.1%；女性更顯著：分別下降達30%及5%。 所以，如果妳還沒養成喝茶習慣，現在馬上開始吧！ 沒事，多喝茶！ “我又不想減肥，還需要多喝茶嗎？”那是當然的啰！ 壹般人都知道茶裏面的兒茶素具抗氧化作用，可增強人體免疫力、防止老化，但妳知道茶裏面的氟化物，還能預防蛀牙嗎？因為茶可以維持口中的正常菌數，所以能改善口臭預防牙周病及扁桃腺炎，同時兒茶素也能抑制幽門螺旋桿菌的活性，預防胃炎及十二指腸潰瘍。 如果妳的家人有心血管疾病者，也別錯過茶這個好東西！因為有許多的研究已證實，長期飲用茶葉中所含有的數以千計的化學成份，可能影響心臟血管疾病、癌癥、腦中風、血脂異常及其它疾病的罹病率。 吳至行醫師提到，肥胖引起的健康疾病相當廣泛，而且可能還在持續增加當中。看了那麽多喝茶的好處，妳是不是也該來杯茶了？ 記得，除了將喝茶視為生活中的壹部份外，最重要的是繼續保持這個好習慣！ 健康喝茶 ⑵ 燙盞:就是將茶盞置於茶盤，用沸水高溫沖茶盞、茶托，再將蓋浸入盛沸水的茶盞轉動，爾 後去水，這個過程的主要目的在於清潔茶具。 ⑶ 置茶:用竹匙輕輕將花茶取出，按需分別置入茶盞。用量結合各人的口味按需增減。 ⑷ 沖泡:向茶盞沖入沸水，通常宜提高茶壺，使壺口沸水從高處落下，促使茶盞內茶葉滾動，以利浸泡。壹般沖水至八分滿為止，沖後立即加蓋，以保茶香。 ⑸ 聞香:花茶沖泡靜置3分鐘後，即可提起茶盞，揭開杯蓋壹側，用鼻聞香，頓覺芬芳撲鼻而來。有興趣者，還可湊著香氣作深呼吸狀，以充分領略香氣給人的愉悅之感，人稱“鼻品”。 ⑹ 品飲:經聞香後，待茶湯稍涼適口時，小口喝入，並將茶湯在口中稍時停留，以口吸氣、鼻呼氣相配合的動作，使茶湯在舌面上往返流動 1-2次，充分與味蕾接觸，品嘗茶葉和香氣後再 咽下，這叫“口品”。所以民間對飲花茶“壹口為喝，三口為品”之說。 花茶壹般可沖泡2—3次，接下去即使有茶味，也很難有花香之感了。