二、口味奇絕，麻辣鮮香東南西北誰吃誰都叫絕：針對“眾味難調”的實際問題，結合中國五大名面和中外160多個大、中、小城市面條調味之精華，味型主以麻辣、香辣、醬香、酸辣、香鹵等八大風味精益求精，達到奇絕，科學保健，筋軟適中，口齒留香，香入鼻肺，那奇色、奇香、奇味真是人人難抵誘惑。只要壹鍋即刻飄香滿屋，飄出窗外，飄上百米，大招人氣、財氣，不愁沒食客，只怕忙不贏。“王排椒骨面”，“長頸紅娘面”，“香濃牛肉面”，“醇香羊肉面”，“九灣曲腸面”，“龍江大蝦面”，“歲歲平安面”，“三兄結義面”等壹道道精美絕倫，壹碗碗冷熱可口的美味面食除非不食人間煙火的神仙才不動心哩！
三、配方獨特，兩醬兩湯壹油復合調制誰能爭鋒：百個師傅百個方，就看哪味響當當。八碗香果面神奇無比的秘絕就是采用眾家名面之精華綜合提升技高壹籌。其椒肉爽口醬，速溶高湯，醫聖李時珍藥理而得紫珍調味油等交叉使用，復合調制，使得八八六十四碗美味面食、壹個火鍋面等奇妙組合和獨家配方誰也難模仿。
四、投資靈活，原料簡單易作本小利大低價加盟：稍壹留意就會發現中外無論哪家有名面館都有繁瑣的制作工序。很多人又受到加盟費用高，物質條件等限制，望而生畏。我部根據這壹實際，深深考慮到投資者的資金和利益，設計出以最奇特的美味面條，最低的加盟費，最靈活的方式，最普通的原料進行“四最加盟”。綜合投資5000元（含加盟費）流動面點經營，可成為年利15萬元左右的小老板；綜合投資10000元（含加盟費）開壹個50m2左右的店面年利至少50萬元以上；如投資壹個100 m2的專賣店利潤就相當可觀了。而原料呢竟是市場上普通的各種幹面、濕面，如人手有限根本不用去拉、搟、切等費工費時，大大地節約人力、財力利潤達70%左右。
絕活驚現“八碗香果面”誰吃誰贊美2002年7月壹篇題為《脆香燒烤風味絕，三月賺回四萬元》的文章先後在《生意經》、《現代營銷》、《大眾投資指南》、《致富時代》、《市場信息報》等國內100多家知名媒體刊登以來，到湖北蘄春、江西九江新興食品培訓部上門求學者絡繹不絕。該技術創始人馮興才不斷開拓、進取，隨後三年又研究出奇味涮燙，美果酸辣粉等特色小吃，被數千學員投資經營獲得了豐厚的利潤。就在這來自不同省、市、不同飲食習俗、包括香港、美國的求學者，培訓期間他們每天的早餐就只吃壹種新興食品師傅們親手做的面條。
說來也怪，中華面食源遠流長，五大名面聞名中外，各地風味面條舉不勝舉，為什麽長達五年1800多個早餐面條，師傅們天天吃不厭，學員至少也要吃2—4個早餐，就連從不吃面條的人吃後都贊不絕口呢？而原料還是各地市場普通的幹面條，奧妙是什麽？其實這就是“椒肉爽口醬”起著至關重要的作用。山西運城曹慶花開辦刀削面館17年，壹連吃了兩碗該部的“香濃牛肉面”後連聲稱贊說：“我幹得再好再早也不如妳們這壹巧啊！”廣東韶關的吳男世學習美果酸辣粉結業，臨走時，請求師傅再給他做壹碗“八面威風”涼面吃了才依依不舍地踏上南下的火車；陜西西安萬光蓉學習脆香燒烤結業後，悄悄地拉著該部黃師傅的手到壹旁後，硬塞1500元要她秘密地寫出配方，並帶點“椒肉爽口醬”回家，重振面館雄風。就因這樣壹件平實而又具有濃濃鄉土人情的小事，引起了新興食品掌門人馮興才的極大興趣，壹連三個晚上他都失眠了。壹個個問題，壹幅幅美景，壹條條創意在他腦海裏越來越明朗，憑他多年幾項絕技成功運作的靈感，如果能把面條這個絕活進行開發利用，前景肯定是空前美好。於是從2005年5月開始，馮興才從老家四川、重慶聘請2名專業面點師傅為顧問，從單位抽調六人組成壹個“吃不夠美味面條”技術研究小組，親自披掛上陣主持開發，又派了三人專程到國內外考察美味名面，經過200多個日夜奮戰，采取“理論→實踐→總結提高→各地試營→再實踐→理論”等壹系列措施。壹個個獨特配方，壹碗碗絕色美味面條終於在2006年4月新鮮出爐了。該部通過廣泛地征求專家、顧客的意見，最後把此面條命名為“八碗香果面”。 “八碗香果面”技壓群雄誰能爭鋒
對面條這種大眾消費食品，目前國內可以說是要花樣有花樣，要美味有美味，如果再想推出面條項目沒有拿手絕活豈不是空談。馮興才師傅們正是把握了這壹時代脈搏，在原有基礎上，結合國內各地；韓國、意大利等名面精華，研究出目前國內首屈壹指、風味奇絕美食——“八碗香鍋面”，主有“三大絕活”。
壹、巧妙組合色艷絕：***有八大口味即八碗，每碗又枝生出8碗不同品種的面條，合計64碗名香面，再加上壹個獨特的火鍋面條，組成“八碗香鍋面”。經營者每天只作5—6種出售。幾天壹換樣要60多天才輪換壹遍，顧客隨時可吃到不同花樣的美食，面條紅、黃、綠、白相間，五光十色，光彩奪目，真有讓人壹見嘴饞，不吃心不甘的感覺。
二、配方獨道味奇絕：兩醬（椒肉爽口醬、秘制蛋黃醬）、兩湯（速溶高湯、魚頭奶湯），壹油（紫珍調味油）在八碗名香面系列面食中交叉綜合使用，調制出香鹵、麻辣、椒香、鼓香、酸辣、魚香、骨香等多種味型，適合南北不同口味的人食用。如“香濃牛肉面”采取鹵香的牛肉為配料，調成輕重各宜的麻辣味型面，具有辣而不燥，麻不傷舌，提神活血，開胃增食的特點；“九灣曲腸面”中彎彎曲曲，醬紅發亮的肥腸，飄出壹股股椒香味，大開食客胃口，讓人感到有明顯的腸香味但不膩口；“椒香意思面”色澤金黃，筋中帶軟，軟中帶酥，使人唾液欲滴，那蒜香、椒香、酸香紛飄四溢，聞則心動，吃壹口忍不住再吃的欲望，直到肚子撐破了嘴裏還想吃，如再喝上壹口該部特色“四季冰粉茶”那真有如神如仙之感。火鍋面采取速溶高湯，全套工藝8分鐘做成，不論多大的屋裏放上壹鍋，頓時滿屋飄香，清香撲鼻，人人都經不住奇香的誘惑，順風時香飄窗外上百米，誰人聞到誰想吃。面條成熟快，口味任人而調，暈素搭配，營養保健，久吃不厭，香入鼻肺，余味繞舌，壹天不吃心發慌。
三、普通原料技藝絕：國內目前幾大名面都是手工制作，工藝復雜，耗費人力時間。八碗香果就用各地市場出售的各種普通幹面條，關鍵在火侯和配方上巧妙掌握，就能制作出這些地道美味面條來，真是絕活驚現。成本只需30%，利潤相當可觀，就是開壹個最簡單的早餐面館，每天也能賣出300—600碗，平均每碗售價2元，月利也可達1.2——2.5萬元。重慶巫溪李先生學後在壹個只有2萬多人的縣城開了間46m2的八碗香鍋面館，壹開張每天就可賣出900碗以上，葷素平均每碗2.5元，月利4萬多元，顧客個個贊不絕口，李先生初嘗甜頭現移師成都準備大幹壹場。 低門檻加盟誰幹誰就贏天下
八碗香果面開發部外圍辦主任胡技師帶領師傅從20多省市160多個大、中、小型城市中考察到567個特色面食，很多面條地方口味濃，不適合各地不同口味的人吃；多數加盟面條館的花色、品種、口味就是大同小異，特色不太明顯，尤其是上萬、幾萬、幾十萬元的加盟費使許多人望而生畏，入不了門。香港陳先生吃後豎起大拇指說：“我到過新加坡、韓國、泰國、意大利等十多個國家，像八碗香鍋面這樣操作簡單，本小利大，口味奇絕的面條真還是”大姑娘上轎頭壹回啦。我看加盟費收5萬元也值“。但新興食品師傅們考慮到目前全國下崗、待業求技者多，經濟不寬裕，只能以3580元最低價進行加盟培訓，不再收任何費用，實行區域限制，確保投資者利益。該部還設計出攤點型、店面型、快餐專賣型等多種形式，投資者可根據自己經濟實力進行設計經營。就算花5000元投資壹個不起眼的攤點型也可成為壹個年利15萬元的小老板，投資10000元年利至少50萬，誰先投資八碗香鍋面誰就能贏得天下財富。