吉林省，簡稱吉，省會長春。吉林省位於中國東北地區中部，與遼寧、內蒙古、黑龍江相連，並與俄羅斯、朝鮮接壤，地處東北亞地理中心位置。吉林省有霧凇島、紅葉谷、松花湖、北山公園、朱雀山國家森林公園等知名旅遊景點。那麽，吉林有哪些值得推薦的土特產呢？我為您搜集了壹些資料。
1、延吉冷面延吉冷面（）是中國十大面條之壹， 是馳名國內外的壹種深受人們喜歡的傳統中國朝鮮族食品。吉林延邊地區以延吉冷面著稱，在整個朝鮮半島，冷面通常被認為是北方鹹興、平壤等地的食物。它和玉米溫面是朝鮮族最具代表性的面條。
2、煎餅盒子
煎餅盒子，用軟煎餅作皮兒，放餡兒，包成長方形，再用植物油煎成兩面微糊。餡料壹般以雞蛋韭菜為主。煎餅盒子是遼寧許多地方的小吃，該小吃的做法和山東淄博壹帶的菜煎餅非常相似。
3、玻璃葉餅
玻璃葉餅又名粘耗子，是東北特色美食。玻璃葉餅顧名思義，其形狀色澤類似玻璃般晶瑩剔透。玻璃葉其實就是柞樹葉，把面糊抹在柞樹葉上，放上餡，然後合在壹起蒸熟，就是玻璃葉餅。
4、集安邊條參
安邊條參，吉林省通化市集安市特產，全國農產品地理標誌。
集安整體屬於溫帶大陸性季風氣候類型，四季分明，氣候溫涼，雨量充沛，日照充足。年平均氣溫7.5℃，年最高氣溫37℃，最低氣溫-29.6℃，年降雨量800-1000毫米，適宜種植條參；集安邊條參起源於明朝嘉靖年間（1522年），集安園參分為邊條參和普通參兩種，以邊條參為主，具備須長、形美、圓膀、圓蘆、酷似人形的特點。
5、筱筱火勺
筱筱火勺，又稱叉子火勺，選細嫩牛肉、大蔥、鮮姜、香油和餡，用稍有顆粒的沙子面做皮，出鍋的火勺外焦裏嫩，香酥可口，聞則香味撲鼻，食之肥而不膩，是吉林傳統的地方風味。
6、福茂牌幹椒
福茂牌幹椒產於吉林省洮南市福順鄉。福順鄉位於洮蛟河中間地帶。這裏土質肥沃，年積溫較高，日照強，晝夜溫差大，降雨量偏少，種植辣椒有著得天獨厚的自然優勢。同時良好的水利設施又為辣椒產業提供了優越發展條件。
7、荷花田雞油
荷花田雞油色、香、味、形俱佳，壹道菜兩種口味，食之清香爽口，是宴席上的佳品，中醫上用以養陰，可治虛勞、咳嗽等癥。荷花田雞油 田雞是吉林特產，含有較高的蛋白質。田雞身上稱為珍品的是田雞油。
8、糖參
糖參系選擇粗壯之圓參，刷洗幹凈，經炸熟，排汁，浸糖，烤幹等工序所制而成，本品較生曬參藥力弱，糖參屬性偏涼，過脫生津，補元氣，安神性，味更為平和;癌腫、高血壓、食欲不振等病患者以服此品為宜。 糖參加適量冰糖。采用沖服法，既可享茶飲之口福，又有治療意義。壹般可泡數次，待人參味變淡以後連渣壹起吃下。這種服法在家裏或在辦公室都比較方便。