因為“平”和“平”是諧音,所以中國人有蘋果“平安”的吉祥之意,又因為蘋果的形狀是圓的,所以有團圓幸福的寓意。所以聖誕節吃蘋果已經成為中國的壹個獨特習俗。
在基督教中,壹般認為《創世紀》中的禁果是蘋果,所以蘋果的形象與性和欲望有關。其實這是後人的誤解。上帝在伊甸園中所指的果實並不意味著它是壹個蘋果。人偷吃神說不能吃的果子,違背了神的旨意。人在被創造的時候其實是有智慧的,但是智慧在違背了神的旨意後偷吃了禁果就開始扭曲了。既然偷吃禁果會讓人失去智慧,變得遲鈍,西方就沒有聖誕節吃蘋果這壹說了。如果有,那不是違背天意嗎?
既然國外沒有吃蘋果這回事,那就只能在國內找答案了!關於不同地區聖誕節吃蘋果的起源,有三種不同的版本。
1.來自港澳臺的留學生。大概是80年代初的廣州或者廈門。當時改革開放之初,港澳臺留學生不多,中國社會的素材也不多。他們中的壹些人有過聖誕節的習慣,但他們沒有壹只火雞或壹頓聖誕晚餐,他們不能用錢買任何東西。65438年2月,市場上只賣蘋果,所以他們吃蘋果慶祝,這意味著他們在新的壹年裏會平安無事。個人認為這種說法更接近事實。
二是從國內大學生中傳播。時間大概是80年代中期,地點是廣州或者武漢。這些人在當時受到上天的眷顧。他們有了這樣的學習機會,接觸了壹些留學生和外教,了解了壹些外國的文化傳統。所以他們也慶祝聖誕節,但是他們把聖誕節理解為外國人的新年。他們在這個節日中加入了中國的傳統元素,在平安夜吃蘋果意味著和平。也有很多版本,有人說要24個不同姓氏的人的24個蘋果。有人說要到24個不同的地方去買24個蘋果。有六個蘋果,其中三個是紅色的,三個是綠色的。等等?
3.它從蘋果供應商那裏傳播開來。我不知道時間。據說是90年代中期,地點基本都在中國各地。原因是大量外國水果流入中國市場,價格便宜,當地生產的蘋果銷售壹空,所以蘋果銷售商利用平安夜銷售蘋果。因此,在平安夜吃蘋果的中國傳統正式誕生了。
平安夜送水果,這個習俗在中國是獨壹無二的。因為中國人更註重諧音,比如新婚之夜在被子下放花生、紅棗、蓮子,寓意“早(棗)生貴子”。平安夜是平安夜,聖誕節是65438+2月25日,平安夜是65438+2月24日的夜晚。蘋果的“平”與和平的“平”字諧音,寓意中國人對蘋果有“平”的吉祥之意,圓形有團圓幸福之意,所以平安夜上有送蘋果的習俗。
傳統的聖誕食品有哪些?
烤火雞
在傳統的聖誕餐桌上,烤火雞是不可或缺的壹道菜。在壹些亞洲國家,也許每年只有聖誕節才吃,來慶祝這個節日;但是在歐美,尤其是在美洲大陸,火雞是壹種很常見的肉類,是感恩節和聖誕節的傳統食品。
據說在1620年的聖誕節,大量來自英國的移民到達了美國的普裏默斯山。因為這裏幾乎沒有食物,除了到處都是火雞,他們不得不烤火雞來過節。火雞又大又肉,味道鮮美,營養豐富,膽固醇低,因此受到西方人的青睞。從那以後,聖誕節吃火雞就成了壹個傳統。
聖誕三文魚
就像中國人在春節吃晚飯壹樣,歐洲人和美國人也非常重視聖誕節期間的家庭團聚。火雞是必備美食,煙熏火腿、聖誕三文魚、聖誕布丁等美味也會擺上餐桌。鮭魚是壹種受歡迎的食物,也是壹種非常健康的食物。魚富含蛋白質和OMEGA-3脂肪酸,但脂肪含量低。這種魚是橙色的,是壹種紅肉魚,但也有少數野生品種有白肉。
三文魚的吃法有很多種。歐洲人和美國人通過熱熏或冷熏來制作熏鮭魚。煙熏魚片通常配有黃油和新鮮檸檬汁。
熏火腿
熏火腿應該算是聖誕大餐中最傳統的主菜了。不僅吃起來方便,還能滿足很多人節假日用餐的需求,即使剩下。熏火腿通常塗上壹層甜醬,如蜂蜜或櫻桃石榴醬。
使用這些甜醬,熏火腿可以與紅酒完美結合。壹般選擇略帶果香、口感豐富的紅酒,搭配煙熏火腿外層的甜膩口感。
聖誕蛋糕
蛋糕是平時和節日必不可少的食物,聖誕節也不容錯過。巧克力味是聖誕蛋糕的主要口味之壹。此時此刻,幾乎每個家庭都會制作巧克力蛋糕。人們經常把聖誕蛋糕做得新奇漂亮。在上面倒上奶油或果醬“聖誕快樂”的字樣,周圍插上特制的聖誕蠟燭。
蠟燭的形狀很小,只有三四寸長,但用料講究,色彩鮮艷,有的還做成螺旋狀。點燃後,主人會把它熄滅兩次,然後大家壹起分享蛋糕。人們有時在蛋糕裏放三顆豆子來代表聖經故事中的三位東方聖賢。誰吃了豆子誰就成了“三王”,讓人覺得很有意思。
姜餅
德國最著名的傳統聖誕食物是姜餅。姜餅有兩個英文版本:Gingersnap,字面意思是姜+薄而脆的蛋糕;另壹個來自德語,叫做Lebkuchen。簡而言之,姜餅是聖誕節吃的酥餅,通常由蜂蜜、紅糖、杏仁、蜜餞皮和香料制成。
雖然姜餅的故鄉在德國,但歐洲人也習慣在聖誕節吃姜餅。芬蘭人會享受姜餅,喝glogi酒,這是壹種混合了杏仁和葡萄幹的酒。吃起來又辣又香。
聖誕布丁
聖誕布丁是聖誕節吃的節日食品。今天的聖誕布丁來自傳統的聖誕食物,牛奶,麥片粥和幹果布丁。因此,雖然聖誕布丁中沒有李子,但它也被稱為幹果布丁,成為了聖誕菜肴的新成員。傳統上,當聖誕節到來時,每個家庭成員都會做壹個聖誕布丁來象征團結和諧,每個人都會在攪拌面團時默默許願,最後面團裏會藏壹枚硬幣。
在丹麥,當聖誕晚餐開始時,人們必須先吃壹個杏仁布丁,然後才能開始吃其他東西。如果誰能吃到唯壹完整的杏仁,他將是來年最幸運的人。通常,大人們會把這種杏仁放在最小的孩子的碗裏,讓他們開心。