材料
玉米壹條，南瓜50G，吐司壹個，雞蛋壹個，淡奶適量，糯米粉100G，熟面粉50G，黃油15G，豆沙(或蓮蓉)。
工作方法
1，(玉米南瓜汁):將生玉米洗凈，玉米去皮，生南瓜去皮切塊，放入翡翠豆漿機中，加入適量的水和冰糖，插上電源自動工作；
2.(奇多):把雞蛋放進盤子裏，然後打散。加入適量淡奶和糖，打勻。在壹片吐司上塗上花生醬，然後將花生醬向內折成三角形捏緊，再浸泡在蛋奶中充分吸收，四周都是蛋奶；熱油鍋，中小火，放西多入半炒，表面金黃；
3.(玉米渣餅):將玉米和南瓜磨碎剩下的殘渣瀝幹，加入糯米粉拌勻，然後加入熟面粉揉成面團，最後加入黃油揉成光滑的面團備用；把面團分成小球，用豆沙(或者蓮蓉)包好，(呵呵，我用的是廢物利用的月餅餡)，壓平。但是今天我用月餅模具裝飾了壹下，放在沸騰的鍋裏煮了10分鐘才完成！
南瓜汁可以補血。
現在是吃棗的季節。我們經常吃鮮棗、幹棗、蜜棗、醉棗。鮮棗不僅甜脆多汁，而且營養豐富，其中維生素C的含量最高，每100克含維生素243毫克。此外，它所含的胡蘿蔔素遠遠超過其他棗制品。
但鮮棗在常溫下放幾天就會失去酥脆的口感。為了便於貯藏，可以將鮮棗曬幹，制成幹棗。但大棗曬幹後，溶於水的維生素C缺失，對其他營養成分也有很大影響。但幹棗中的鈣含量高於鮮棗。
醉棗醇厚、酥脆、香甜宜人，可長期保存，但營養損失較大，維生素C幾乎全部被破壞。而醉棗風幹後水分損失較大，酒浸泡後礦物質含量增加，所以醉棗的鈣含量是這些棗制品中最好的，每100克含75毫克，蜜餞鮮棗是另壹種保存方式，但蜜餞棗熱量高，每100克含78.9克碳水化合物。
鮮棗最好生吃，有利於營養的吸收。幹棗比較適合煮粥或者煲湯，可以很好的釋放營養。蜜棗與鮮棗、幹棗相比，營養成分最少，含糖量最高，也最適合用來熬粥，可以稀釋蜜棗中的糖分濃度。
秋季用紅棗進行食療也是非常有效的。下面介紹兩個紅棗食療的食譜:紅棗60克、芹菜200克洗凈，放入水中煮沸，可防治高血壓、頭暈、頭痛；紅棗5克，銀耳10克，糖適量。紅棗、銀耳洗凈，燉至熟軟，加糖每日早晚食用，可防治血虛引起的神經衰弱，達到滋陰補血、安神定誌的功效。
紅棗是體質虛弱，滋補調養的佳品。但是棗皮不好消化，壹定要細嚼慢咽。同時，要適量食用。吃多了會胃酸過多，腹脹。
韓國營養學家尹東赫出版的新書中提到，韓國女性改善貧血、增加營養的最好方法就是多吃南瓜。
南瓜富含營養價值。南瓜除了含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素等人體必需的氨基酸外，還含有鈷、鋅、鐵等元素。要知道鈷是血液中紅細胞的重要成分之壹。鋅直接影響成熟紅細胞的功能；鐵是制造血紅蛋白的基本微量元素，血紅蛋白是補血的良好原料。
南瓜富含維生素B12，缺乏B12會引起惡性貧血。這時候吃點南瓜是最好的“補血”方法。
因為飲食不規律，生活不規律，白領女性深受胃腸功能紊亂、胃潰瘍、便秘等疾病的困擾。其實這也可以通過吃南瓜來改善。南瓜中含有豐富的果膠，能加強腸胃蠕動，幫助食物消化，還能附著和排除體內的細菌毒素和其他有害物質。
烹飪時，許多人喜歡扔掉南瓜果肉。其實這是壹個錯誤的決定。這些被丟棄的南瓜果肉實際上含有比南瓜果肉多5倍以上的β胡蘿蔔素。所以南瓜在韓國人手裏壹點都不浪費。他們會放蜂蜜、大棗等。與南瓜果肉壹起放入老南瓜中，然後將南瓜煮至變軟，並將過濾後的汁液制成南瓜汁飲用。
雖然南瓜的食療作用很大，但是也不能吃太多，因為β胡蘿蔔素吃多了，就容易患胡蘿蔔素黃化癥，皮膚看起來很黃，不健康。