然而，對於菜農來說，這是壹個非常忙碌的時刻。畢竟三伏天晴天下雨，最適合農作物生長。這個時候多種點蔬菜，秋天也能賣個好價錢。
俗話說“蘿蔔長在第壹位”，三伏天別忘了種六種蔬菜，耐熱耐旱，長得快！
01，蘿蔔
所謂“符頭蘿蔔”，每次秋天都是種植蘿蔔的季節，蘿蔔吃起來又脆又好吃，還能幫助消化，所以壹直深受喜愛。蘿蔔每年7月中旬到8月初可以種植，收獲後可以吃壹個冬天，直到165438+10月。
種蘿蔔壹定要選擇沙土，註意多施農用肥料，壹畝地可以加3000斤肥料。
而且要做壟，壟高可以保持在15-20cm，可以很好的排水，讓蘿蔔長得更快，肉質根更大。
02、大白菜
“貳負菜”中的蔬菜實際上是指大白菜，它需要更多的光。充足的光照可以使其更好地進行光合作用，使其有機質含量更豐富，生長更快。
所以每年7月底到8月中旬可以種白菜。此時，北方的氣溫已經開始下降。白菜生長時，溫度仍能在20度以上，有助於白菜快速生長。
6月份10-11可以進行采收，但具體采收時間要看種植的品種和當地環境，壹般2-3個月就可以采收。
03、苦瓜
苦瓜雖然味道苦澀，但營養豐富，可以美容養顏，增強體質，所以很多人喜歡吃它。
苦瓜是壹種喜溫喜熱的蔬菜。它能在10-35度生長，最適溫度在25度左右。這個時候花芽分化和果實生長最快。
因此，三伏天並不妨礙苦瓜的生長，反而能使其風味更加獨特。
壹般來說，苦瓜會在6月5438-10月進入成熟期。
04.黃瓜
民間有句話叫“尾初秋黃瓜”，意思是黃瓜在尾初還是可以種植的，秋天就可以收獲了。
黃瓜是生活中最常見的果蔬，可以當蔬菜吃，也可以直接生吃。許多家庭每天都離不開黃瓜。
是喜熱作物，春夏秋均可直接在露地生長，特別是15-30度。
從發芽到結果，整個生長周期為2-3個月，所以可以在國慶前後采摘食用。
在種植的過程中，可以適當進行追肥，保證其生長更快，植株更旺盛。
當然，黃瓜喜歡水，需要定時澆水，壹般是三天壹次。
05，豆子
豆角也是市場上很受歡迎的蔬菜。壹般每年春夏播種，三伏天也可以種。是喜熱作物，最適生長溫度20-35度，15度以下生長速度較慢。
豆子對環境的適應能力很強，能適應多種不同的土壤，但長到30cm左右時，就需要搭建腳手架了。
當它開花時，對養分的需求開始增加。此時需要追肥，每畝可以施60斤復合肥，保證豆類更好的生長。
當然，葉面肥，如液體硼、磷酸二氫鉀等，也可以在豆類蕾期噴施，既能保證較高的開花座果率，又能大大提高其產量。
06.空心菜
空心菜是壹種喜熱作物，每年3-6月+10月都可以種植。南方壹般在3-4月種植，北方在6月以後種植，從中秋開始南北均可種植。
種植蕹菜時，種子可以直接播種，也可以利用莖幹進行無性繁殖，而為了加快它的生長，需要更多的水和肥料。
壹旦田地開始幹旱，就要及時澆水，保證空心菜更好的生長。
通常，空心菜可以在大約35-40天內收獲。
07.芥末
所謂“六月莧菜，雞蛋；每年農歷六七月可以種植莧菜，其營養成分高，很多農民都會種植。
莧菜種植很簡單，對土壤要求不高。播種後註意澆水，待幼苗生長10天後即可追肥。
壹般來說，莧菜種植30天後就可以采摘食用了。
08.茄子
茄子可以在盛夏種植，壹般是7月下旬到8月中旬。其實茄子從三月到三伏天都可以種。
但為了長得更好，也要選擇耐高溫的品種，做好水肥管理，60-80天左右采收，也就是9月底到10初。
09、香菜
民間有“七月種香菜”的說法，即農歷七月，所以三伏天也是種香菜的日子。
它耐熱耐寒，生長旺盛。種起來並不難。直接把種子撒在地裏，做好管理就行了。50-70天即可收獲。
這九種蔬菜耐熱，三伏天生長快，可以嘗試種植！