宿遷市西北，大運河南岸，支口是全省著名的“山楂之鄉”。壹片山楂林10多公裏，達到3500畝。山楂餅在全省都不稀奇。與眾不同的是，枝口水晶山楂糕與眾不同:色澤紫紅，晶瑩剔透，粘性強，酸甜適中，甜而不膩，酸而不苦，清涼可口，生津健胃。
水晶山楂餅是治口和宿遷的特產。1927榮獲巴拿馬國際博覽會金獎。在1959全國水果加工鑒定會上，“水晶山楂糕”被評為全國第壹。
天崗湖銀魚
產於泗洪縣西南的天崗湖。長約壹寸，通體光滑通透，雕刻精美，如冰雕玉雕，無腸骨。頭上有兩個小小的黑點，是它的眼睛，眼睛周圍有壹條金色的邊。這真是壹件非常漂亮的工藝品！天崗湖的銀魚，春夏之交，成群結隊地到蘆葦和水生植物的莖葉上產卵。五六月份是銀魚的捕撈季節，捕撈後需要晾曬保存。
天崗湖的銀魚營養豐富。每100克銀魚含蛋白質8.2克，脂肪0.3克，碳水化合物1.4克，鈣250毫克，磷102毫克，鐵0.5毫克。同時還含有維生素b1、b2、煙酸等營養成分。肉質細嫩，白嫩，可煮。
在烹飪前，幹銀魚需要用水浸泡，然後用雞蛋煎，鮮嫩可口；文火幹炸銀魚，色澤金黃，酥脆；銀魚釀雞蛋，肥香鮮嫩；用銀魚做餡，做銀魚包子味道更好；以銀魚為湯，味道鮮美，香味撲鼻。
沭陽石榴
“沭陽石榴天下第壹”，雖然誇張撒嬌，但沭陽的石榴確實不壹般:色澤淡雅，石榴果實碩大扁平；顆粒飽滿，晶瑩剔透；汁是甜的，生津止渴。石榴的色、香、味無與倫比。沭陽石榴的主要品種有:
水果石榴。花期長，花美，不僅在花期，在結果期也很有觀賞性。每到中秋，涼風壹吹，千樹萬樹的枝頭都有點紅，碩大的石榴果實像壹個天真無邪的小女孩，壹臉甜蜜地對人微笑。
仲春的石榴，花開正盛，枝紅如朝霞，樹紅如火焰，交錯開放，直至覆霜。其花有銀紅、朱紅、杏黃、玉白、紫黑等色，曬紫、卷紅。人們或嫁接，或叢生，把盆景裝扮成各種方式和色彩。榴蓮的五種顏色中，黑色的尤為珍貴，植物很少。其中壹株是新河鄉洲泉村的老花匠胡金豐培育的。它是同類中最好的，享有很好的聲譽。
小石榴，又名火石榴。植株矮小，開滿了花，專門用來觀賞。院子裏種兩株，土盆裏種兩株，沒啥意思。也是女生最喜歡的裝飾品。“石榴花勝於火，佳麗頭上有花。”這也叫。其他的還有新培育的石榴、翡翠石榴、海石榴、瑪瑙石榴、五色石榴，市場上有賣的，招待貴賓的，賣給親朋好友的，或者放在家裏享用的，各有各的魅力。
泗洪空心粉絲
泗洪空心粉絲是江蘇省著名的地方產品。外觀光滑圓潤，內部有銀樣的毛孔。挑出壹個字母手，插入水中，可以吹出壹串串泡泡；當壹根火柴在下面點燃時，壹縷壹縷的煙草可以從細孔的上端冒出來。雞湯面、蝦子面、雞蛋面等十余種，都可以用特殊的配料制作，各有風味，香而不膩，好吃易消化。
龍嫂米線
龍嫂方便米粉原料選自江淮地區優質大米，輔以脫臭大豆粉、研磨芋頭粉等營養物質，無汙染，無汙染。加工過程中不添加防腐劑，是正宗的綠色食品。龍嫂米粉現已形成三大系列10品種，其中香辣牛肉、香菇雞、海鮮蝦、洋蔥炒羊肉等米粉暢銷全國多個城市；清真系列是經省民委批準，專門為穆斯林群體開發研究的新產品。龍嫂米粉自1999投放市場以來，深受消費者好評，榮獲“3.15用戶滿意產品金獎”。
鑫源柳編
鑫源柳編起步不早，但產品遠銷美國、聯邦德國、日本等10多個國家和地區。產品品種多，技術水平高。有藍色和半圓形的自行車吊籃，漂亮精致的五瓣籃，魚嘴籃，200多種果盤。可以說，從工業用品到日常用品，應有盡有。Wickerwork的產品受到外國商人的歡迎。除了技術水平，還有壹個原因:柳樹質量好。他們用的柳條品種屬於“頂柳”，特點是軟而細，兩頭直徑相差很小。用這種柳條編織的東西對稱、潔白、耐用，不易變色、變形。
桃石雕
泗陽，原名桃源縣。中國有許多桃花園。當地農民也喜歡在自家房前屋後種桃樹，那裏能看到花，能吃到水果，還能根據選擇雕刻玩具。按照當地的習俗，摘樹枝還是可以“辟邪”的。“家裏有三個桃子，不怕野鬼。”何琳鎮的雲家渡過去靠近古條院鎮，那裏有許多桃樹。幾年來，這裏的農民雕刻桃筐、桃鎖、桃船、桃猴等手工藝品，給孩子扣手和脖子，做玩具，給老人扣煙袋，有的姑娘還用它們扣錢包。民間傳說說:“小孩子可以戴著它辟邪；老人穿上它可以長壽；女生穿，心更靈巧。”
杜雲桃雕已有300多年的歷史。為滿足佛教國家信眾的需要，現設計雕刻十八羅漢、五百羅漢、花鳥。圓珠用來念佛，每串108。在圓珠中，有許多美麗生動的圖案和形狀，如馮丹朝陽、宋河纖手、燕子穿綠柳、紅杏、喜鵲鄧梅等。不信佛的顧客大多習慣佩戴珠簾或裝飾物品。這些手工藝品是最精美的雕刻，很受顧客歡迎。
洋河大曲
洋河古鎮東臨淮軍，西臨彭城，背靠京杭運河。洋河大曲，名酒，盛產甘泉仁美泉，因為它位於古白羊河口。洋河大曲起源於隋唐，興盛於明清。這是對清朝皇室的致敬。乾隆皇帝南巡時，品後贊曰:“酒味醇香，真好！”清末民初，在巴拿馬和南洋博覽會上獲得金獎，蜚聲海內外。中華人民共和國成立後，這壹著名的歷史產物歸國家所有，人民享有。世代傳承千年工藝，以優質高粱為原料，以大麥、小麥、豌豆為曲藥，取名優泉水，融合現代科技，形成了洋河大曲|甜、柔、凈、香|的獨特風格。1979洋河大曲躋身中國八大名酒之列，三次榮獲全國名酒稱號，是中國濃香型白酒的正宗代表。
宿遷滿漢全席
宿遷以東的京杭大運河是封建王朝重要的壞糧運輸通道，為商業發展提供了必要條件。
商業的繁榮帶來了宿遷烹飪業的繁榮。康熙、乾隆皇帝六下江南，都經過宿遷。乾隆皇帝還五次前往宿遷皂河安瀾龍王廟祭祀。鑒於此，宿遷著名的“滿漢全席”逐漸形成。
“滿漢”以蜜餞糖果和豬肉為基礎，具有燒、烤、煮、蒸、涮等烹飪特色。“韓熙”以其精湛的刀工、雕刻、巧妙的配料和多彩的口味而聞名。具有煎、滑、炒、煎、燜、燉、燜、蒸、炒等烹飪特色。因為“滿漢全席”的菜肴有60多種，妳不可能壹夜之間全部吃完。妳必須在下午和晚上吃四次。在每個幕間休息時，主客會有喝茶、唱歌、畫畫、吹笛子跳舞、下棋、彈琴等高雅的娛樂活動。“是我們在這個寒冷的夜晚點燃的高廳蠟燭，隨著每壹杯酒，又壹輪音樂”在友好和抒情的氣氛中慶祝。