什麽湯好吃，好做，適合夏天喝？喜歡鹽的是瓜鴨架湯。
喜歡甜的是銀耳百合湯。
選擇鹹鴨架是因為妳是新手。用鴨子處理不好，會有腥味。最好去烤鴨店買鴨架。如果選擇生的，燉的時候要加黃酒烤鴨的鴨架，帶回家。不需要直接加什麽，比如冷水。湯變白後，加入切好的冬瓜。等它透明之後，就可以喝了。根據自己的口味調整口味就可以了。
如果是甜的，先泡幹銀耳，然後切絲，鍋裏加涼水，上火。同時，百合幹了就泡。
當銀耳變得光滑柔軟，湯開始變得粘稠時，將百合放入鍋中。當百合是透明的，妳可以煮它。如果喜歡吃比較甜的，把冰糖和銀耳同時放在鍋裏。如果喜歡少吃甜的，把冰糖和銀耳同時放在鍋裏。
如何做出簡單又好吃的味噌湯？味噌湯的做法其實很簡單。首先妳得有味噌。食材:醬油、辣椒粉、土豆、海帶、小魚、豆腐、蔥、蒜、小青椒1、蔥丁、土豆丁、豆腐丁、蒜泥、青椒丁。2、鍋裏放少許油，蒜扁香後放入蔥，炒香後鍋裏放熱水。3.依次加入土豆、小魚、豆腐、辣椒。兩個人吃的話，放兩勺左右的醬油，辣椒粉可以根據個人口味調整。4.大火煮約10分鐘，香味溢出時轉小火，加鹽和牛肉粉。特點:特色做飯很簡單，懶得做飯的時候做飯是最簡單的事情。韓式味噌湯材料:豆醬4湯匙(也就是傳統的黃醬，這是壹種韓國的基礎醬，由大豆發酵而成。那是我們的豆沙。)1湯匙辣椒醬(韓式辣椒醬)100克嫩香瓜、100克豆腐、1/4個洋蔥、2個香菇1/2個洋蔥、1個紅辣椒和65438個青椒。南瓜、洋蔥、豆腐切成1.5厘米見方的塊2。將蘑菇用水煮開，去蒂，切成和洋蔥壹樣大小的塊(有朋友不吃菌類食物，唉~要知道，蘑菇含有豐富的膳食纖維、礦物質和維生素B，其中含有的麥角固醇有降低膽固醇和血壓的作用。如果妳用的是幹香菇，用水輕輕洗壹下，然後浸泡30分鐘。浸泡時間過長，香菇的鮮美味道會褪色。洋蔥，紅椒和青椒切成0.5厘米的段4。將魚幹放入鍋中翻炒片刻，加入適量清水煮沸，出鍋後用紗布過濾，即成清亮的魚幹湯5。在魚幹湯裏慢慢拌入醬油，再拌入辣椒醬，煮開(壹定要撇去浮沫)6。依次加入哈密瓜、洋蔥、豆腐和蘑菇，壹起煮6分鐘。最後加入紅椒、青椒、洋蔥、蒜泥、鹽，根據個人口味調節鹹味。其實做醬湯最重要的是醬料有沒有味道。如果醬料本身不夠入味，可以將4大勺醬油、1/2大勺辣椒醬、2大勺香油、1/2大勺蜂蜜混合，問題就可以解決了。還有壹種醬湯，壹定要小火慢煮才能入味。也是個功夫活兒，所以調料壹開始要清淡，煮到壹定程度後再加鹽調味。
有什麽簡單好喝的湯嗎？怎麽做？黑芝麻豬肉湯:
黑芝麻60克，瘦豬肉250克，胡蘿蔔40克。鹽5g，蔥姜適量，香油10g。
黑芝麻洗凈，瘦肉洗凈，切成小塊。胡蘿蔔洗凈，切成小塊，放入砂鍋中，煮50分鐘，加鹽、蔥、姜、香油即可食用。
龜肉百合湯:
甲魚肉150克，百合50克，胡蘿蔔50克，香油15克，精鹽5克，姜5克，蔥少許。
甲魚肉洗凈，切成小塊，放入砂鍋，胡蘿蔔洗凈，切成小塊。與甲魚肉同煮30分鐘，再放入百合，再煮20分鐘，放入香油、鹽、姜蔥即可食用。
海參木耳豬肉湯:
海參黑木耳100克，黑木耳50克，大棗40克，瘦豬肉100克，香油15克，精鹽5克，生姜5克。
將海參切成薄片，豬肉切成小塊，木耳和大棗洗凈，放入砂鍋中熬湯。煮30-50分鐘後加入香油、鹽、姜，5分鐘後即可食用。
冬瓜鯉魚湯
冬瓜1000g，鯉魚1，配料適當。
制法:冬瓜去皮去瓤，洗凈切片；鯉魚去鱗、鰓、內臟，洗凈，放入油鍋炸至金黃色，去腥；鍋中加入適量清水，放入料酒、鹽、糖、姜至半熟，放入冬瓜煮至爛爛，用胡椒粉調味。
功效:清熱利濕，減肥。
椰子銀耳燉老雞
特性
滋養肌膚，清熱降火
材料
雞肉1(約500g)，椰子1，幹銀耳40g，紅棗12，生姜3片。
調味品
適量的鹽
做事的方式
1將椰子去皮，取其椰子水和新鮮椰子肉。
2將雞肉焯壹下，放在壹邊。
將銀耳用清水浸泡15分鐘，然後洗凈帶在身邊備用。
4將雞肉放入鍋中，將焯水的雞肉加熱，大火燒開，轉中火45分鐘。加入銀耳、紅棗和姜片，壹起煮45分鐘，然後加鹽調味。
功能
消暑降火，健脾胃，瘦身。
技巧
椰肉中的纖維有瘦身的功效。整個椰子在家裏很難得到椰子汁和椰子肉。購買時請賣家切開，幫忙取出椰汁和新鮮椰肉，既方便又省力。
運行時間為110分鐘。
泡水15分鐘→洗凈2分鐘→焯壹下1分鐘→煮90分鐘→調味1分鐘→裝碗1分鐘。
蓮藕排骨湯
第1頁椰蓉銀耳燜雞第2頁胡蘿蔔燉牛肉第3頁香菜皮蛋魚片湯第4頁蓮藕排骨湯第5頁蘿蔔甘蔗馬蹄湯第6頁蘋果雪梨紅燒排骨第7頁香菇燉竹笙第8頁竹蓀燉鮑魚燉雞湯第9頁紅棗烤紅燒烏雞第10南北杏紅燒豬蹄筋
特性
美容抗衰老，促進血液循環，滋潤皮膚
材料
蓮藕500克，排骨400克，章魚幹2片，生姜3片，水3500毫升。
調味品
適量的鹽
做事的方式
1將章魚幹用溫水浸泡20分鐘。
蓮藕去皮，用刀背拍壹下，切片備用。
3排骨焯水備用。
4將所有材料壹起放入水中，中火煮1.5小時，然後關火，再加鹽調味。
功能
促進血液循環和新陳代謝
技巧
用刀背敲打蓮藕的目的是為了增加其煮熟後的酥脆口感。煮湯的過程中最好不要加水。如果水量太少還得加水，可以加熱水，節省煮飯時間。
運行時間為116分鐘。
泡水20分鐘→洗凈1分鐘→切2分鐘→焯水1分鐘→煮90分鐘→調味1分鐘→裝碗1分鐘。
如何做簡單又好吃的黃花魚湯？
雪菜是芥菜的壹種，可以鮮吃，但是好像做鹹菜比較多。雪菜又叫雪裏蕻、雪裏蕻紅，雪裏蕻炒肉末是湘菜館或北方菜館的經典菜肴。雪蓮能解毒消腫，增進食欲，促進消化。上海菜中著名的雪蓮卷黃花魚湯，不僅味道鮮美，還能補虛損，調理貧血失眠，可以試試。腌菜:100g黃花魚:1條(500g)姜:2片蔥:1條水:5碗適合3-4人食用的調料:澱粉:1/3湯匙胡椒粉:1/4湯匙油:3湯匙料酒:
工作方法
1.將白菜用清水浸泡，洗凈，切成長段備用；
2.將宰殺好的黃花魚洗凈，用少許鹽和1/3湯匙澱粉腌制；
3.洋蔥洗凈，切成洋蔥粒；
4.把油放在熱鍋裏。油六成熱時，放姜片至香。把姜片撿起來扔掉。放入黃魚，兩面煎熟，倒入料酒。
5.將清水倒入鍋中，煮沸。煮65，438+00分鐘後，放入白菜，煮65，438+00分鐘，撒上洋蔥，加入胡椒粉和鹽，即可食用。
功效:
* * *開胃消積，明目益膈，益氣填精。
如何做出壹道好吃的豬肉橫瀝湯很容易吃，做法就是做豬肉橫瀝湯。
1.茴香25克
2.讓豬從中受益是個好主意。
3.把豬肉切成塊。
4.將茴香和豬肉橫瀝壹起倒入，炒壹分鐘左右。炒太久會上火。
5.然後倒水，蓋上蓋子，燒開，然後調成中火，15-20分鐘關火。
6.關火，放鹽。平底鍋
如何做簡單又好吃的湯？胡椒豬肚雞
主料:五花肉、雞肉、沙骨。
燉湯食材:黨參、黃芪(或黃芪)、玉竹、枸杞、大棗、桂圓、白胡椒、生姜、胡蘿蔔、銀杏、腐竹、山藥、青菜。
練習:
1.五花肉用面粉反復洗凈，然後燒開水去腥，再用冷水浸泡備用；
2.將雞丁(或全雞)用料酒、鹽、胡椒粉腌制片刻，然後放入加工好的五花肉中，用棉線將口縫好；
3.準備壹個沙鍋，將沙骨、所有燉品材料、加工好的五花雞放入沙鍋，先用大火煮開，再小火燉2小時；
4.將五花雞取出，拆線，然後將五花肉切塊，將雞肉放入鍋中，加鹽，加壹杯牛奶調味，再小火燉半小時。壹鍋暖胃香香的五花雞就好了！
有什麽簡單又好吃的湯？紫菜蛋花湯。只是壹包海藻。雞蛋根據喝的人多少而增減。做法:先把水燒開。加入已經很小的紫菜。把打碎的雞蛋放進去。可以的話也可以放點蝦。調味就夠了。紫菜是海鮮。營養非常豐富。雞蛋的營養就不用我說了。蝦含有大量的鈣。希望能幫到妳。
如何做出美味的夏季羊肉湯？如何做出美味又簡單的食材
羊肉:適量
綠色蔬菜:適量
佐料
油:適量
鹽:適量
具體步驟
第壹步
1羊肉、羊排出清水浸泡血水，換水數次。
第二步
2炒鍋放火上，飯後放羊油。
第三步
3炒羊油。
第四步
4加足水，放羊肉，羊排，姜片。
第五步
將火煮沸，撇去血沫。
第六步
6小火燉壹個小時。去掉羊肉，只留下羊排。如果妳喜歡吃肉，就把大塊的肉切碎，放回鍋裏。繼續煮幾分鐘。
第七步
7香菜和洋蔥切碎。
第八步
8羊肉湯壹碗，加鹽，香菜，蔥。