當前位置:菜譜大全網 - 素菜食譜大全 - 冰淇淋,“椰子灰”、“五糧液”、“混凝土”、“辣椒油”和“花椒”,為什麽名字都那麽奇怪?

冰淇淋,“椰子灰”、“五糧液”、“混凝土”、“辣椒油”和“花椒”,為什麽名字都那麽奇怪?

當時就好奇這是什麽冰淇淋,很火的樣子。

後來老道也得了個機會買了壹個。原來這個叫“椰子灰”冰淇淋,打開包裝後,灰黑色的冰淇淋最外面有壹層椰絲。冰淇淋本身有椰香口味,剛吃的時候覺得味道挺不錯的。

不過吃完了,老道表示,好像也就那樣嘛。難道是最近女票弄了好多美食,嘴巴被慣壞了?

還有,作為壹名評測編輯,老道不得不吐槽壹下這種冰淇淋的“食用體驗”,揭開包裝紙,還有壹層包裝紙,吃完後很容易弄得壹手膠黏烏黑,真的好嗎?

反正吃了兩次後,老道就沒再買過。

不過這兩天,老道刷手機的時候,突然發現了壹則消息:黑冰淇淋國外禁售。

然後下壹句就是:國內依然火爆。

老道順著這個新聞深入了解了壹下,發現這個冰淇淋遠比老道想象中的要火,主要是被抖音給帶火了。

至於為什麽在國外禁售?主要是因為在國外售賣的壹些黑冰淇淋添加了活性炭。

活性炭,是由棗殼、椰子殼、鋸末和煤等富含碳的壹類材料制成的黑色粉末,對氣體、溶液中的無機或有機物質及膠體顆粒等有良好的吸附能力,可以用在食品行業,不過可不是直接用。

根據我國《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》的規定,植物活性炭可作為食品工業用加工助劑使用,不是直接的食品添加劑,應在制成最終產品前除去。

在紐約,今年6月,有關部門(紐約市健康與心理衛生局)就宣布,禁止在食品和飲料中添加活性炭。

因為具有較強的吸附性,專家稱,活性炭不僅會影響營養素的吸收,還會降低藥物的吸收,降低藥物的效果,更會降低胃腸蠕動,容易引起惡心而便秘。

那麽壹定有很多人關心,上文所說的"椰子灰"冰淇淋是不是也有活性炭呢?

這個事情倒挺有意思。

國外黑色冰淇淋流行,國內“椰子灰”冰淇淋也被網紅們帶火,這時關於食品添加活性炭可能引起健康危害的擔憂被提出。國內有媒體聯系到了“椰子灰”冰淇淋生產商江西天凱樂食品有限公司,詢問這種冰淇淋是否含有活性炭,得到的回答是,這種冰淇淋添加的是壹種食品添加劑植物炭黑,而不是活性炭。

從椰子灰冰淇淋的包裝中,也沒有發現配料中有“活性炭”。

不過在該公司官網的壹篇關於“椰子灰”的廣告文中,卻有“ 天凱樂椰子灰冰淇淋和常見的黑芝麻、黑巧克力冰淇淋最大的不同之處在於——天然活性炭的美顏作用!”這樣的表述。

現在在官網找這句話已經找不到了,文章這部分內容被更換了其他說法,去掉了活性炭的描述。

而在被問到為什麽在公開的宣傳中會提到活性炭,對方則表示“並不清楚”,同時進壹步強調“椰子灰”冰淇淋是沒有添加活性炭的。

好吧,到底有沒有加入活性炭,這個事情還不能確定。不過老道表示,個人對於冰淇淋並不太感冒,感覺夏天還是吃西瓜更來勁