早餐肉末面+番茄厚蛋+小白菜。
肉末早餐面
香脆的肉末和爽滑的面條簡直是絕配，那碗湯，雖然沒有什麽特別的配料，也沒有什麽調料，但是吃起來特別香。每次吃完面喝完湯真的很舒服，很滿足。
特定生產方法
第壹步:準備食材。豬肉餡100g，小蔥少許，掛面適量，油菜少許。
第二步:鍋中倒入少許油，然後將豬肉餡放入鍋中，小火翻炒。
第三步:翻炒至肉變白，然後加入半勺醬油，繼續翻炒至肉變色開始出血。
第四步:鍋中加入少許韭菜末，1湯匙生抽，少許蠔油，攪拌均勻。
第五步:往鍋裏放壹大碗水，如圖。
第六步:水燒開後，將掛面放入鍋中。
第七步:待掛面煮至七八成熟時，將油菜放入鍋中，再加入少許鹽和雞精調味。當面條完全煮熟時，妳可以關火。
第八步:把面條放在碗裏，倒點湯，放蔬菜進去，最後撒點香蔥，就可以開始了。
多說幾句
1，最好選擇帶點肥肉的豬肉餡，這樣吃起來比較香。另外，炒肉的時候，不要放太多油，否則煮好的面湯上會浮上壹層厚厚的油，影響口感。如果豬肉餡裏脂肪多，也可以不放油。
2、豬肉餡壹定要炒到吐油變脆，這樣味道好。
3.油菜也可以換成妳喜歡的其他蔬菜。
4.醬油和蠔油都有鹹味。當妳放鹽的時候，妳應該多加註意。如果不確定，就先嘗壹嘗再放。
煮西紅柿配厚雞蛋
雞蛋是早餐不可或缺的營養成分。這樣做出來的雞蛋和西紅柿完全融合在壹起，同時味道也變得更加豐富。制作很簡單，十幾分鐘就能搞定。
特定生產方法
第壹步:準備食材。4個雞蛋，半個西紅柿，1勺牛奶，少許鹽。(如果雞蛋大壹點，三個也行。)
第二步:將西紅柿切成小塊。
第三步:將雞蛋打散，如圖。
第四步:將西紅柿丁、牛奶和鹽放入蛋液中，攪拌均勻。
第五步:往鍋裏抹壹層食用油，用小火把鍋加熱。然後，將三分之壹的蛋液倒入鍋中，轉動鍋，讓蛋液平放在鍋中，如圖。
第六步:當蛋液底層凝固，表面還濕潤的時候，用鏟子從壹邊把蛋卷起來，如圖。(第壹次造型不完整沒關系，會越來越好的。)
第七步:將滾好的蛋卷推到壹邊，然後倒入三分之壹的蛋液抹平，如圖。
第八步:按照第六步，當蛋液底層凝固後，從已經卷好的那壹面再卷壹次蛋卷，然後向側面傾斜，如圖。
第九步:將剩余蛋液倒入鍋中，抹平，如圖。
第十步:最後壹次把蛋卷卷起來，然後把嘴朝下，加熱壹會兒，如圖。(如果擔心裏面不熟，可以每面加熱壹會兒。)
第十壹步:拿出來切成塊吃。
多說兩句:
1.蛋液中加入少許牛奶，可以使口感鮮嫩。但是不要加太多，壹兩勺就好。太多不容易形成。
2、煎雞蛋的過程中，壹定要用小火，如果感覺鍋熱了，可以先關火，等溫度降下來後再火。
小拌卷心菜
有壹道開胃菜能讓早上的胃口立馬打開。這個小拌白菜簡單，耗時短。幾個步驟就可以做出來，不會占用太多早上的寶貴時間。吃起來清爽可口，對於解決油膩問題也非常好。
特定生產方法
第壹步:準備食材。半片卷心菜和壹點胡蘿蔔。
第二步:將白菜清洗幹凈，切成細絲。
第三步:把胡蘿蔔搓成絲，如圖。
第四步:將白菜絲和胡蘿蔔絲放入鍋中，然後加入1湯匙鹽、少許糖和少許雞精調味。
第五步:拌勻，腌制10分鐘。
第六步:鍋中倒入適量的油，小火加熱。然後加入幾粒花椒，炒出香味，然後關火。
第七步:將花椒油倒入盆中。加入1湯匙白醋和幾滴香油拌勻。
第八步:裝盤上菜。
多說幾句
這道菜非常簡單，幾乎很容易讀懂。如果不愛吃辣椒，可以把辣椒撈出來，然後把油倒在菜裏。