做法:先將烤好的花生去皮放在平板或平鍋裏，再在另壹個鍋裏放油。油熱了，把糖倒進鍋裏，糖會慢慢融化。(註意火不能太大，時間不能太長，否則糖會被燒焦變黑。)然後馬上把融化的糖均勻的倒在花生上。如果妳喜歡糖，就多放點。
這是壹道熟菜，多練幾下就好了。很好吃，我也很喜歡。
花生醬的步驟
1.小火炒花生，炒好後關火；
2.冷水和糖同時放入鍋中，小火慢燉；
3.當鍋內大氣泡和鍋鏟能接住糖漿時，加入炒好的花生翻炒；
4.同時將澱粉篩入鍋中，不斷攪拌；
5.當鍋內糖漿凝固，花生表面結霜，即可出鍋，待冷卻酥脆後即可食用。
技巧
第壹步炒花生的時候，壹定要文火，否則會造成表皮燒焦，內部不熟。只聽鍋裏花生劈裏啪啦的聲音。
1.準備原料。
2.將花生米倒入不粘鍋中翻炒至花生米香噴噴、劈啪作響。
3.剝花生。(不剝皮也可以)
4.在不粘鍋裏倒入少許水，將糖倒入其中，攪拌至融化。
5.開小火，把白糖慢慢煮到冒泡。
6.倒入煮熟的花生，攪拌，直到每個花生都裹上白糖。
7.用漏篩將玉米澱粉均勻篩在花生上，邊篩邊攪拌，使花生均勻包覆。
8.用小火不斷攪拌裹著澱粉的花生，使每顆花生分離。攪拌的時候可以發出吱吱的聲音關火。涼著吃會很脆。
技巧
1.花生如果又大又飽滿就更好吃了。
2.放壹點水就行，不要太多，不然煮的時間會比較長。
自制花生糊怎麽做，自制花生糊怎麽做好，自制材料怎麽做。
佐料
花生1碗
佐料
澱粉
1小碗
調味品
水
適量的
精制糖
適量的
花生粘的做法
1.小火炒花生米，鍋內花生米劈啪作響後關火。
2.冷水和糖同時放入鍋中，小火煨。
3.當鍋內大氣泡密集，鍋鏟能接住糖漿時，加入炒好的花生翻炒。
4.同時將澱粉篩入鍋中，不斷翻炒。
5.當鍋裏的糖漿凝固，花生表面結霜，就可以出鍋了，涼脆，就可以吃了。
菜肴特色
小時候最常見的零食就是這種花生貼。現在我們知道了，這種花生糊其實是炸好的花生，上面有壹層糖衣，顏色是白色的，只是加了壹點澱粉。但當時在我們心裏，這種簡單工藝加工出來的簡單零食，已經是很高端的零食了。
花生糊，小小的堅果，脆脆的，甜甜的，香香的，在唇齒間揮之不去，是最滿足最難忘的味道。
雞蛋花生粘的做法，雞蛋花生怎麽吃，雞蛋花生1)準備好花生，雞蛋，面粉。
2)將花生倒入較大的容器中，打入雞蛋，加入適量的鹽、料酒和十三香拌勻。
3)慢慢倒入面粉，邊倒邊攪拌。
4)熱鍋倒油，油多壹點。
5)加入混合好的花生。把暖氣關小。
6)用筷子攪拌花生，不要粘在壹起，慢慢煎至金黃色。
7)控凈油，裝盤。
花生粘練習材料
花生白糖澱粉
工作方法
小火煸炒1花生，待鍋內花生劈啪作響後關火。
2冷水和糖同時放入鍋中，小火慢燉。
3當鍋內大氣泡密集，鍋鏟能接住糖漿時，加入炒好的花生翻炒。
將澱粉同時篩入鍋中，同時翻炒。
5待鍋內糖漿凝固，花生表面結霜後，即可出鍋，冷卻酥脆，即可食用。
小時候最常見的零食就是這種花生貼。現在我們知道了，這種花生糊其實是炸好的花生，上面有壹層糖衣，顏色是白色的，只是加了壹點澱粉。但當時在我們心裏，這種簡單工藝加工出來的簡單零食，已經是很高端的零食了。
甜花生糊的做法，如何讓甜花生糊好吃，甜1
花生是在烤箱裏煮的。
2
剝。不剝也可以，看妳喜歡什麽。
三
將糖和水倒入鍋中，用文火煨。
四
煮沸，直到糖溶液變得粘稠，表面出現氣泡。
五
倒入花生
六
翻炒，讓糖漿均勻包裹花生。
七
提前炒好玉米澱粉，然後篩勻放入鍋中，邊篩邊攪拌花生，
八
篩入澱粉後繼續翻炒，讓篩出的澱粉也能均勻包裹花生，翻炒壹會就包好了。
九
我也是不帶皮做的。其實我更喜歡這種紅皮的。
自制花生糊的做法，如何吃好，自制花生糊的自制主料
花生
300克
佐料
水
適量的
精制糖
適量的
澱粉
適量的
步驟
1.不粘鍋燒熱，倒入花生，小火翻炒，聽到爆裂聲就可以翻炒花生了。
2.加入少量冷水和適量糖煨。
3.煮到鍋裏，冒出密密麻麻的泡泡。
4.倒入炒好的花生，邊炒邊撒上澱粉。
5.花生均勻塗上糖水後關火。
6.倒入平板中，冷卻。
7.又香又脆又甜的花生糊就做好了。
做法，雞蛋花生怎麽吃，雞蛋花生的自制材料。
花生白糖澱粉
工作方法
小火煸炒1花生，待鍋內花生劈啪作響後關火。
2冷水和糖同時放入鍋中，小火慢燉。
3當鍋內大氣泡密集，鍋鏟能接住糖漿時，加入炒好的花生翻炒。
將澱粉同時篩入鍋中，同時翻炒。
5待鍋內糖漿凝固，花生表面結霜後，即可出鍋，冷卻酥脆，即可食用。
小時候最常見的零食就是這種花生貼。現在我們知道了，這種花生糊其實是炸好的花生，上面有壹層糖衣，顏色是白色的，只是加了壹點澱粉。但當時在我們心裏，這種簡單工藝加工出來的簡單零食，已經是很高端的零食了。
花生糊，小小的堅果，脆脆的，甜甜的，香香的，在唇齒間揮之不去，是最滿足最難忘的味道。