中文名:蜜柚拉丁學名:蜜柚界:植物界:被子植物:雙子葉亞綱:原始花被亞綱:無患子？亞目:蕓香科:蕓香科:柑桔:柚亞種:形態特征、分布範圍、歷史榮譽、生長環境、品種分類、主要價值及形態特征蜜柚，果實上小下大，底部扁平，皮薄多汁，味甜，品種優良；而果形圓潤的蜜柚，皮厚肉厚，味道鮮美，存放時間長，品質尚可。摸壹下果皮光滑而不粗糙，手感厚重的水果，味道不錯；反之，質量就差。分布範圍琯溪蜜柚原產於平和縣小溪鎮西林和阪仔鎮。蜜柚是國內外知名的優良品種。據1857記載的《福建雜記》，“橘之時福，柚之時推平，出之，中間兩層，上下皆有豎題，而立平出者，縱橫鑲嵌，不分層次，香可媲美荔枝……”。可見平和蜜柚已有500多年的栽培歷史。蜜柚在10O多年前就享有盛譽。蜜柚在明清時期被用作貢品。蜜柚1989獲農業部優質農產品獎，蜜柚1991獲七五期間星火工程科技成果獎博覽會金獎。琯溪蜜柚和松滋蜜柚主要分布在平和鎮，湖北、重慶、湖南、廣東等省也大量引種。但俗話說“生在淮南的是橘子，生在淮北的是橘子”，同樣的琯溪蜜柚，移植到平和就不是純琯溪蜜柚了。平和和海外移植的蜜柚雖然外形相似，但營養成分和口感差異很大，可以說是假冒偽劣。琯溪蜜柚具有濃郁的地域特色。琯溪蜜柚以平和縣小溪鎮和阪仔鎮交界處為中心輻射15 km，是公認的品質最好的區域。同時從中心向外輻射，越遠離中心質量越下降。即使在同壹經度，不同緯度的蜜柚也有差異。同壹經度，緯度高的蜜柚成熟晚，同時種植在高海拔的琯溪蜜柚含水量明顯不夠。蜜柚的結果狀態有自己的季節性。用果實成熟來形容平和蜜柚，中秋節前後十幾天才能成熟。這是由於生長環境的制約。平和琯溪蜜柚的優良品種起源於小溪鎮和阪仔鎮交界處。經緯度、光照的頻繁、水土元素的構成都決定了蜜柚的品質，這也是為什麽所有平和蜜柚都有出產的原因。平和蜜柚作為壹種高附加值的經濟作物，可以讓每壹個平和的人至少有溫飽。但自從十年前引種到外省後，為了促進其當地經濟發展，發展民生，平和蜜柚被大規模引種。市場上到處都是冒充平和蜜柚的柚子。引進區經濟發展了，但平和民生經濟受到了影響。不得不說，這是壹種悲哀。* * *沒有做好品牌推廣和品牌保護措施，嚴重侵害了平和人的利益。歷史榮譽位於漳州市西南的平和縣，臺灣海峽西岸的閩南金三角，山清水秀，物是人非。這裏出產壹種被稱為“太陽果”的著名水果——平和琯溪蜜柚。2007年9月14日，國家工商行政管理總局商標局發布2007年度馳名商標認定公告，“平和琯溪蜜柚”榜上有名。這是第壹個被認定為中國馳名商標的柚子商標，第二個被認定為中國馳名商標的水果地理標誌證明商標。平和琯溪蜜柚歷史悠久。明嘉靖年間平和進貢學生張，在為好友西浦公所作的墓誌銘中寫道:“壹生喜園藝，喜種拋，枝軟掛，果大如鬥，甘甜可口，遠近聞名……”這裏的“拋”就是平和琯溪蜜柚。可以推斷，平和種植琯溪蜜柚至少有500年的歷史。紅肉蜜柚平和琯溪蜜柚在歷史上留下了輝煌的印記。早在清乾隆時期，就成為宮廷貢品。這裏有時有福建巡撫王開泰寫的詩:“西風過了洞庭波，麻豆村柚子多。若文宗當年東渡，內園必不得安寧。”《內園不可太平》詩中說，太平柚是朝廷貢品。清同治皇帝還將壹枚“西浦詔”的印章和壹面青龍旗作為平和琯溪蜜柚進貢的印章和標識送給朝廷。“福建水果很多，荔枝是美人，福聚是名人。如果妳和平地把它們扔出去，妳就是壹個俠客，香味絕對超群……”。在阿清石洪寶的《福建雜記》中，平和琯溪蜜柚也被譽為“果中俠士”，並列為福建三大名果之壹。改革開放以來，時代的發展讓平和琯溪蜜柚這個“太陽果”再次復活。65438-0988年，琯溪蜜柚被列為國家星火工程和農業部豐收項目，平和成為琯溪蜜柚全國生產基地。1988 165438+10月，全國著名水果專家、浙江農業大學壹級教授吳更民先生評價琯溪蜜柚:“果大而薄，果肉無籽，色白如玉，汁多而軟，入口即化，無渣，甜而微酸，味極千古。可以列為。1989 65438+2月琯溪蜜柚在全國優質果評選會上榮獲“柚王”稱號，被農業部批準為全國優質農產品稱號。進入21世紀，平和琯溪蜜柚以其優異的品質成為水果中的明星，開始走上持續輝煌之路。琯溪蜜柚生長環境屬於亞熱帶常綠小喬木果樹，樹冠圓，樹勢強，枝條下垂，枝密，葉大橢圓形，揉撚後無* * *味。幼樹在肥水充足的情況下，壹年可抽4-5次枝，春梢為結果母枝。琯溪蜜柚花芽在9-65438+2月，3月中下旬，花期在4月中旬左右，果實成熟在65438+10月下旬。琯溪蜜柚的生長發育需要良好的生態條件:年平均氣溫約265438±0.2℃，土壤PH值在4.8-5.5之間，不宜遮陰。適宜在東南部地勢平緩的丘陵山區種植。琯溪蜜柚個頭大，1500-7000克，成年果樹畝產2000-4000公斤左右；長橢圓形或梨形；果面淡黃色，皮薄；果肉柔軟，汁多渣多，酸甜適中，種子少或無。每100ml果汁含9.17-11.6g糖、0.73-1.0g酸、48.93-51.98mg維生素C、10.7-65438可溶性固形物。可食部分99%左右，9月下旬至10月上旬果實成熟高產。品種分類平和蜜柚現在有四個品種。壹種是最常見的白肉葡萄柚；壹種是改良品種，果肉紅色，叫紅心蜜柚；另壹種是類似類型的紅心蜜柚，具有皮紅、海綿紅、肉紅的特點，稱為三紅蜜柚；目前最新的品種黃肉柚子，果肉是黃色的。柚子果肉顏色的改善使蜜柚更有營養。剛產的紅心蜜柚、三紅蜜柚、黃心蜜柚價格都比普通柚高。蜜柚的主要價值在於原產於福建和廣東(粵北)(現在我國南方大部分地區都有引種，熱帶引種的果實口感與原產地沒有區別，但引種到亞熱帶地區果皮略厚，但酸度降低，所以該品種耐低溫性差)。它味道酸甜，微苦，富含維生素C和大量其他標誌性營養物質，是醫學界公認的最具治療功效的水果。琯溪蜜柚心腦血管疾病和腎臟疾病患者經常使用藥物來消除體內多余的鈉。柚子剛好含有鉀，這是這些患者必需的天然礦物質，但幾乎不含鈉，所以是食療的最佳水果。柚子含有大量的維生素C，可以降低血液中的膽固醇，是現代人追求健康的理想食品。美國的研究發現，每天喝柚子汁的人不太可能出現呼吸系統問題，特別是當他們感冒和喉嚨痛的時候。吃壹個新鮮的蜂蜜柚子，可以讓人感覺舒適自然。柚子中含有的天然維生素P能加強皮膚的毛細血管功能，加速受損皮膚組織功能的恢復。女性常吃蜜柚最能符合“自然美”的原則。蜜柚還有強身健體的功效。可以幫助身體更容易吸收鈣和鐵；同時，其中所含的天然葉酸對於服用避孕藥或正在懷孕的女性來說，可以預防貧血癥狀，促進胎兒發育。新鮮的蜜柚肉中還含有壹種類似胰島素的成分——鉻，可以降低血糖。適用人群:壹般人都能吃。心腦腎病患者和呼吸系統不好的人尤其適合。孕婦也適合吃。孕婦使用，可以預防面部色斑。即使是在懷孕期間，她們依然可以像少女壹樣讓皮膚自然潔凈，* * *，同時防止妊娠紋的出現。對於愛美的準媽媽來說，平和琯溪蜜柚是不可多得的食用水果。可以的話壹天吃三到五瓣。吃多了會覺得餓，尤其是空腹吃！