吃苦杏仁有什麽好處？

吃苦杏仁有什麽好處？杏仁是人們經常吃的壹種零食。這是壹種堅果食品。杏仁可分為甜杏仁和苦杏仁，其中苦杏仁具有壹定的藥用價值。吃苦杏仁有什麽好處？

吃苦杏仁有什麽好處？1壹、苦杏仁的功效和作用

1，止咳平喘

苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在體內可被腸道微生物酶或苦杏仁中所含的乳化素水解，產生微量的氫氰酸和苯甲醛，可抑制呼吸中樞，達到止咳平喘的作用。

2.消炎止痛

苦杏仁苷分解產生的苯甲醛與安息香縮合酶反應生成安息香。安息香有止痛作用，所以國內有人用苦杏仁治療肝癌晚期，可以減輕患者的痛苦，有的甚至不用吃止痛藥。

3、潤腸通便

杏仁味苦，富含脂肪油。脂肪油能提高腸內容物對黏膜的潤滑作用，所以杏仁有潤腸通便的作用。

4、護膚美容

苦杏仁中含有的脂肪油能軟化角質層，滋潤和保護皮膚，保護神經末梢、血管、組織和器官，抑制和殺滅細菌。另外，酶解產生的HCN可以抑制體內活躍的酪氨酸酶，消除色素沈著、雀斑、黑斑等，從而達到美容的效果。

5.抗糖尿病

苦杏仁苷可防治抗腫瘤藥物尿素引起的糖尿病，苦杏仁苷可特異性抑制尿素引起的血糖升高，其作用強度與苦杏仁苷在血液中的濃度有關。

6.防癌抗癌

有學者認為，癌細胞中含有大量β-葡萄糖苷酶，可水解苦杏仁苷生成氫氰酸(HCN)、苯甲醛和葡萄糖，可選擇性殺死癌細胞，但對正常細胞幾乎無害。而且苦杏仁苷可以幫助胰蛋白酶消化體內癌細胞的透明粘蛋白膜，使體內白細胞更容易接近癌細胞，吞噬癌細胞。

二、苦杏仁的食用禁忌

杏仁味苦性溫，宣肺潤腸通便，僅適用於感冒、腸燥等實證疾病。

凡陰虛火旺者，不宜長期口服單壹藥物。如肺結核、支氣管炎、慢性腸炎、幹咳無痰等疾病，禁止長期服用單壹藥物。

吃苦杏仁有什麽好處？2苦杏仁的藥性有哪些？

1，苦杏仁可止咳平喘，潤腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。

2、每天吃的甜杏仁和杏仁幹往往比較濕潤，有壹定的補肺作用。

3.杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類物質，不僅能降低人體內的膽固醇含量，還能顯著降低患心臟病和許多慢性疾病的風險。

4、杏仁還有美容作用，可以促進皮膚微循環，使皮膚紅潤有光澤。

5.杏仁還有抗腫瘤的作用。杏仁的抗腫瘤作用主要是由於苦杏仁中含有壹種生物活性物質——苦杏仁苷，它能進入血液殺死癌細胞，而對健康細胞沒有作用，因此能改善癌癥晚期患者的癥狀，延長其生存期。同時，由於富含胡蘿蔔素，可以抗氧化，防止自由基侵入細胞，預防腫瘤。

6.苦杏仁的藥用功效:苦杏仁的主要有效成分是苦杏仁苷和脂肪油。許多研究發現苦杏仁苷是止咳平喘的有效成分，其藥理作用是苦杏仁苷在消化道中通過胃酸的作用逐漸產生微量氫氰酸，對呼吸中樞有鎮靜作用，使呼吸運動趨於安靜，達到止咳平喘的效果。脂肪油是通便的主要有效成分。此外，苦杏仁苷中豐富的成分還具有抗腫瘤作用。中醫經典《本草綱目》列舉了杏仁的三大功效:潤肺、清積、散結。清食是指杏仁可以幫助消化，緩解便秘癥狀；《現代實用中醫》記載:“杏仁有通便作用，又有滋補作用。”對於年老體弱的慢性便秘患者，服用杏仁更有效。甜杏仁主要用於食用，同樣具有豐富的營養價值。