至日夏天吃什麽？夏季至日的習俗是吃什麽？
首先，吃餛飩
“吃餛飩的時候不會長痱子”。在江南的夏季至日，我們講究吃餛飩，說吃餛飩可以保證夏天不苦，可以健康度過。餛飩，因為它的形狀“像壹個雞蛋，很像壹個混沌的天地”，它的聲音與“混沌”諧音，民間有壹種說法，在夏天的至日吃餛飩有助於兒童聰明。
第二，吃苦瓜
夏季至日飲食調養，應多吃苦、鹹、涼的食物。夏季，心火當季，心火過旺，會阻滯肺金。根據五行(夏為火)、五成(夏為長)、五臟(屬心)、五味(宜苦)的關系，苦的東西也能助心，主肺氣。因此，苦瓜是夏季至日上最好的蔬菜。
第三，吃面條
民間有句話叫“吃了夏季至日的面，白天就變短了”。據說夏季至日過後，太陽直射地面的位置逐漸南移，北半球的白晝壹天比壹天短。不過，這也從另壹個角度說明了夏季至日吃面條的廣泛民俗。特別是在中國北方，許多地方都有“冬天至日餃子，夏天至日面條”的說法。
第四，吃新麥
在山東的壹些地方，在夏季的至日上烹煮新麥粒是壹種習俗。孩子們用新麥草做的小樹籬，在湯裏撈新麥粒，既是壹種味道，也是壹種遊戲。
五、吃冷飲
雖然不同地方的夏季至日有不同的飲食，但它們都有消暑的意思。大家都很熟悉在夏天的至日上吃涼粉、涼粉、喝酸梅湯、吃西瓜、端冰塊。相傳早在周朝就有官員掌管冰和冰室設備。宋代就有人在街上賣冰飲，明清就有刨冰。長夏的這壹天，清廷給了文武大臣冰塊。
六、吃大蒜、大蔥
夏天雨水多，蚊子也進入高發期，容易引發各種傳染病，尤其是痢疾等腸道疾病。《本草綱目》中，大蒜、蔥白有“疏通五臟、達竅、祛寒濕、祛邪、消腫止痛、消積肉”的功效。因此，人們習慣在夏季至日期間的飲食中吃大蔥和大蒜，以減少傳染病的發生。
七、吃黑米紀念龐涓。
浙江杭州人喜歡吃黑米，據說是為了紀念戰國時期的龐涓。浙江建德的民謠說:“立夏，食進補。”它表明，夏季至日副刊開始於漫長的夏季。人們通常吃紅棗煮雞蛋和黃芪燉雞來滋養身體，為緊張的秋季農業勞動做準備。
八、好吃不過夏天的至日狗肉
在廣東開平市，有在夏季至日吃狗肉的習俗。開平夏季至日吃狗肉的習俗壹直流傳至今。壹方面有避邪等迷信原因，有市民認為“在夏季至日吃狗肉能使人精力充沛、招財進寶”、“能升官發財”；另壹方面是因為狗肉滋補暖胃。夏季至日過後，農民們要收割和耕種，他們的體力非常高。吃狗肉可以增強他們的體力。