菘藍是十字花科二年生草本植物。它的根和葉被用作藥。根稱為“菘藍”，葉稱為“菘藍”。具有清熱解毒、涼血的功能。適應癥為流行性感冒、流行性腮腺炎、日本腦炎、急性傳染性肝炎和咽喉腫痛。鮮葉也是靛藍染料的原料，需要量很大。菘藍適應性強，對氣候和土壤環境條件要求不高。能耐寒，但喜溫暖，怕澇。屬於深根作物，適合在土層深厚、肥力疏松的砂壤土中種植。排水不暢的低窪地容易腐爛，不宜選擇。？
1，深耕整地，施足基肥？
選擇排水良好、土壤疏松肥沃的砂壤土。播種前深耕1遍，秋冬最好深耕25厘米左右，淺耕至春播1遍。翻耕前施足基肥，667平方米施腐熟糞肥或堆肥等有機肥3000-4000斤。北部邊界要平，南部邊界要升，可以按當地習俗做邊界。？
2.提早播種，增加生長期？
適宜播種期為3-4月。播種越早，生育期越長，產量越高。壹般采用條播，按25厘米左右的行距開2厘米的淺溝。將種子均勻地撒入畦中，蓋上65，438+0 cm的土，稍加鎮壓。667平方米播種量750-1，000克，播種後7-10天出苗。？
3.加強管理，增加產量。
播種後要及時澆水，註意中耕除草。苗高6-10 cm時，按8-10 cm株距定苗，結合松土除草，施氮肥1次，每667平方米施稀釋人糞尿800-1000公斤或尿素3-4公斤。壹般生長前期澆水不宜過多，宜幹不宜濕，以促進根系向下生長。後期要適當多澆水，保持土壤濕潤，特別是收獲葉片後，要及時追肥澆水。這個時候追肥主要是氮肥，能促進葉片再生，人的糞便濃度要提高。每667平方米還可施尿素5-6公斤或腐熟餅肥40-50公斤。雨季註意排水，防止根腐。？
4.及時防治病蟲害，確保高產豐收？
板藍根生長過程中，往往會發生多種病蟲害，需要及時防治，避免減產。？
(1)，霜黴病。主要危害葉片，雨季病害嚴重。發病初期，葉片上有不明顯的黃白色斑點，葉背出現厚霜似的灰白色黴斑。隨著病情的發展，葉子變黃，然後幹枯。防治方法:避免與十字花科等易凍傷的作物連作或輪作；註意田間通風透光，雨季及時排水；發病時噴施1: L: 100-200倍波爾多液或200-300倍40%磷酸乙酯溶液，每7天噴施1次，共2-3次。
(2)核盤菌。莖對全株危害最大，基生葉最先發病，然後莖生葉危害果實。發病初期是漬水，然後變成青褐色，最後腐爛。莖桿受損後布滿白色菌絲，皮層軟爛，莖桿中空，內部有黑色不規則的鼠糞菌核。植株倒伏死亡，多雨高溫季節病害更嚴重。防治方法為:開溝排水，降低田間濕度，發病初期噴施65%代森鋅500-600倍液，每隔7天噴施1次，噴施2-3次。
(3)菜粉蝶。6月份對葉片危害最大的是幼蟲，可以用800-1000倍液噴灑90%敵百蟲。
(4)蚜蟲。吸葉子背面的汁液是有害的。可噴灑40%樂果EC 1500-2000倍。？采收前10-15天應停用農藥，減少葉片農藥殘留。？
5.及時收獲和加工？
大青葉在南方壹年可采收2-3次，6月、8月、10月分別采收1次，北方采收L-2次。壹般在苗高15-20 cm時收苗，剪葉時留茬2-3 cm，便於再生。收獲後，葉子被運送到打谷場，展開並暴露在陽光下，然後在陽光下曬幹。葉片大，碎葉少，顏色深綠，無雜質為佳。壹般667平方米產幹葉100-200公斤。？菘藍，壹般在6月10-11挖，因為根深，需要深挖。從邊界壹側挖，先開壹條50厘米左右深的溝，然後按順序向前挖，不要把樹根挖掉。也可以不收集葉子而收集挖出來的根。不收割葉片可以減少植物的養分消耗，集中精力進行根系生長，當然根的產量也會增加。另外，還要看當時的市場變化。如果葉子的經濟效益不高，收割葉子不經濟，可以不收割。但需要註意的是，氮肥不宜過多使用，要控制地上部分的生長，避免過度生長，而要多施磷鉀肥。但最後的葉子要收割，以免浪費資源，而且要在挖根之前收割。？
二是北方春季種植較好，時間為4月20 ~ 30日。
板藍根的播種期可分為秋播、早春播、春播和夏播四個階段。秋播和早春播的目的是采種，這兩個時期栽培的板藍根的根不能入藥。南方雨季長的地區適宜夏播。這種方法可以減少病蟲害，但產量低。春播板藍根既能收獲葉又能收獲根，產量高，是最常用的方法。