1,快餐
(1)金針菜
黃花菜含有大量的鐵。而鐵是女人不學的重要部分。黃花菜中鐵的含量很高,甚至是菠菜的20多倍。多種維生素也能讓我們的身體得到很好的調節。是女性不可多得的滋補佳品。想快速補血,這道菜不錯。
(2)黑豆
我們都提倡吃雜糧和豆制品。黑豆是女人的好朋友。黑豆是女性極佳的滋補食品。黑豆除了含有豐富的膽固醇外,對於心血管病人來說,還可以補血補氣。是健康補血的好東西。貧血的女性朋友可以試試,也有減肥美容的功效。
(3)阿膠
相信大家都知道,它不僅能補血止血,還能滋陰潤膚。它是女人最好的健康朋友。此外,如果宮寒和月經不調是由貧血引起的,經常喝阿膠也可以是改善它的壹個很好的治療方法。但是阿膠味苦,很多女性朋友都不喜歡。大家可以加到食物裏壹起吃。
4.發菜
發菜是壹種質地滑潤、色澤烏黑的食物,富含鐵元素,產婦經常用它來調理身體。不僅能補血,經常吃還有烏發護發的功效。喜歡的姑娘可以試壹試!
(5)龍眼肉
龍眼作為壹種新興的水果,以其精致的外觀和甜糯的口感深受大家的喜愛。但其實龍眼肉是民間補血佳品。女性產後以桂圓為補血食物。做湯是可以的。
2.飲食禁忌
1,貧血不能喝茶
雖然茶葉可以幫助消化吸收營養,但缺鐵性貧血患者在服用補血藥物時不能喝茶,因為茶葉中含有鞣酸,鞣酸與鐵劑結合會阻礙人體對鐵的吸收,達不到補血的目的。
2、貧血不能吃堿性食物
當人體內環境呈堿性時,不利於鐵的吸收,胃酸缺乏也會影響食物中鐵的遊離和轉化。所以貧血的人要少吃堿性食物,包括饅頭、蕎麥、高粱面等。
3、貧血不能吃大蒜
大蒜含有較多的揮發性物質,可以降低血糖,但過量食用大蒜會抑制胃液的分泌。生吃和熟吃大蒜會降低血紅蛋白和紅細胞。《本草經疏》記載大蒜“氣虛血弱者不宜占唇”。貧血患者過量食用大蒜會加重病情。
4、貧血不能吃油炸食品
貧血患者的胃腸功能直接影響疾病的恢復。食物在煎炸或油炸時,壹方面大量的營養成分被破壞,另壹方面,吃了這些食物會影響消化吸收,造成腸道功能紊亂,所以貧血患者要忌食油炸食物。比如炸雞,煎餅等等。
5、貧血不能喝牛奶
貧血的人最需要補鐵,牛奶含磷較多。磷和鐵結合可形成不溶於水的物質,影響鐵的吸收。因此,貧血患者最好不要喝牛奶補充營養,應多吃含維生素較多的水果和新鮮蔬菜。
6、貧血不能吃柿子
缺鐵性貧血的人不能吃柿子,因為柿子中含有大量的鞣酸,鞣酸和鐵劑結合容易阻礙鐵的吸收,不利於疾病的恢復。
7、貧血不能喝咖啡
咖啡中含有多酚類物質,與鐵結合後會形成不溶性鹽,抑制鐵的吸收,所以不適合貧血的人飲用。